Komarinska maize

Komarinska maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Saf-Moment raugs	5 g
kviešu milti 1 pakāpe	300 g
mizoti rudzu milti	100 g
sēklas rudzu milti	100 g
raudzēts rudzu iesals	15 g
baltais rudzu iesals	5 g
sausais kviešu raugs	10 g
glutēns	1 tējk
cukurs	1 ēd.k. l.
sāls	1,5 tējk.
sviests	15 g
olīvju eļļa	2 ēd.k. l.
ūdens	380 ml
saulespuķu sēklas, linu sēklas, sezama sēklas, auzu pārslas, žāvēti burkāni	90 g

Gatavošanas metode

• Ievietojiet sastāvdaļas maizes automātā saskaņā ar instrukcijām. Man ir jāsāk ar šķidrumu. Ievietojot sēklas un burkānus, tūlīt pēc šķidrajiem komponentiem. Cepšana zīmolā 3801, izmantojot manuālo programmu: mīcīšana 30 min, pacelšanās 65 min, cepšana 70 min. Kopējais laiks 2 stundas 45 minūtes. Es noteikti kontrolēju piparkūku vīrieti.
• 
• Bērni mīl maizi
• 

Trauks ir paredzēts

gatavā maize 840 gr

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 45 minūtes

Gatavošanas programma:

Manuālās regulēšanas režīms

Kādā maizes gatavotājā jūs izcepāt tik skaistu vīrieti?

Ar zīmolu 3801. Tagad to apgūstu. Man īpaši patīk manuāla programmēšana. Bet es mīlu arī savu uzticīgo binatošu

5gr. cik karotes ir raugs?