Ķiršu sīrups "Babuškins"

Ķiršu sīrups "Babuškins"
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
Ķirsis 100 gab
Ķiršu lapas 60gab
Ūdens 1 litrs
Cukurs 1100 gr
Citronskābe bez tā ir iespējama 0,5 tējk
Gatavošanas metode

Katliņā ielej 1 litru ūdens, pievieno ķiršus un ķiršu lapas. Vāra 15 - 20 minūtes, ķiršiem ūdenim jāpiešķir krāsa. Atdzesē un izkāš iegūto buljonu. Buljonam pievieno cukuru, uzvāra un vāra, maisot 15 minūtes, noņem putas, 4 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno citronu. Lej sterilizētās burkās un sarullē.
Piezīme: Kad es biju maza vecmāmiņa, kas vārīja šo sīrupu, mēs, bērni, to atšķaidījām ar ūdeni no sifona, neko garšīgāku nevar iedomāties. Jau pieaugušie un joprojām viņu atceras ar tiekšanos.

Ķiršu klafuts (ang-kay)

Banānu-ķiršu sorbets un želato (kompresora saldējums Nemox Talent Gelato & Sorbet) (Manna)

Ķiršu kūka (Miša)

Ķiršu pīrāgs lēnā plīts (inoplanetija)

Ķiršu liķieris "Datura of love" (TATbRHA)

Ķiršu mērce ar balzamiko etiķi gaļai (Administrators)

Ķiršu strūdelis (Freizers)

Cepumi "ķiršu skūpsts" (ang-kay)

Trauks ir paredzēts es izgatavoju no 400 ķiršu gabaliņiem, izrādījās apmēram 5 litri
Gatavošanas laiks: 1,5 stundas

Tur ielejiet pudeli degvīna, un to var izmantot smalkmaizītēm un kūkām.

Jā tu vari. Bet es dodu priekšroku saldējumam vai augļu dzērienam. Tikai dziesma.