Ciabata ar pesto

Ciabata ar pesto

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Pesto	1 tējkarote gabalā
Čiabata	1-2 maizes. Atkarīgs no patērētāju skaita

Gatavošanas metode

• Es jūsu uzmanībai piedāvāju pilnīgi foršu uzkodu.
• Tiek ņemta itāļu ciabatta maize. Piemēram, šo pārdod lielajos lielveikalos.
• 
• Vēl labāk, cepts pēc šīs vietnes receptes :-)
• Tiek gatavota pesto mērce. Recepte ir viegli atrodama internetā. Viņu ir ļoti daudz.
• Es dodu priekšroku šim
• Bazilika ķekars (zaļš)
• Priežu rieksti (nedaudz)
• Ķiploki (viena krustnagliņa)
• Parmezāns (Parmgiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino) - sagriež šķēlēs
• Eļļa (es gatavoju olīvu un saulespuķu maisījumu)
• Es nedodu precīzas proporcijas, jo es visu daru “no acīm”
• Visu sakuļ blenderī, bet ne "miltos". Sieram jābūt smalkiem graudiem.
• Mēs sagriež maizi 11 mm biezās šķēlēs. Kāpēc tas ir tik precīzi, jūs jautājat? Es tikko izgriezu slīdni, un tas ir maksimālais izmērs.
• Ielieciet sagrieztu maizi piemērotā paplātē un ielieciet cepeškrāsnī (grilējiet 220 g 8 minūtes)
• Mēs izņemam un iesmērējam ar mērci - apmēram tējkaroti gabalā.
• 
• Vislabāk ir ēst uzreiz.
• Labu apetīti!!!!

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

Piezīme

Arī recepti skatiet šeit 🔗chiabata-with-pesto /

Es daru to pašu, tikai uz parasta bagete, kas abās pusēs apcepta sviestā. Šausmīgi garšīgi, ne mazāk šausmīgi kaloriju. Bet viss tiek iznīcināts uzreiz.

Izmēģiniet to uz ciabat. Tam ir atšķirīga drupatas struktūra. Un tas ir nedaudz sāļāks nekā standarta bagete. Un, ja jūs arī uzliekat dažas tomātu šķēles virsū ...

Man tas patīk ar pita maizi. Eļļojiet pita maizes pita gabaliņus, tur sieru, ietiniet aploksnē un cepiet eļļā no abām pusēm.

Jā, yummy !!!