Mango-aprikožu ievārījums cepšanai

Mango-aprikožu ievārījums cepšanai

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaigi mango (svars dots jau sagatavots un nomizots)	350 gr.
Svaigi aprikozes (svars norādīts gatavam biezenim)	150 gr.
Apelsīns (vidējs, sula un miziņa)	1 dators.
Kaļķi (sula un miziņa)	1 dators.
Cukurs	50 gr.
Pektīns (Gelfix Dr. Oetker)	10 gr.

Gatavošanas metode

• Daudzās kulinārijas guru saldo konditorejas izstrādājumu receptēs ir dažāda satura un drīzāk eksotiski augļu un ogu ievārījumi, kurus ne vienmēr ir iespējams iegādāties veikalā. Es vēršu jūsu uzmanību uz vienu no šiem ievārījumiem, kura recepti es izspiegoju LJ no maria-selyanina. Tiesa, man bija jāaizstāj marakuya (es to nevarēju atrast!) Ar aprikozēm, mainiet proporcijas un pievienojiet kaļķi, bet es esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, un es steidzos to dalīties ar jums!
• Nomizo un sagriež mango gabaliņos.
• Notīriet aprikozes blenderī.
• Pievienojiet kaļķi un apelsīnu miziņu.
• Ievietojiet mango, aprikožu miziņu un pusi cukura katliņā ar grunts dibenu.
• Karsē uz mazas uguns, nepārtraukti maisot līdz 25 grādiem. C. Ielej pektīnu, kas sajaukts ar atlikušo cukuru, galvenais ir tas, ka cukurs ir pilnībā izšķīdis.
• Uzvāra un ielej 50 ml. apelsīnu-laima sula.
• Atkārtoti vāriet, nepārtraukti maisot, vāriet 2-3 minūtes. Noņem no uguns, atdzesē.
• Uzglabāt ledusskapī noslēgtā stikla traukā.

Trauks ir paredzēts

500 gr.

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Piezīme

Līdzīgas receptes

Baklažānu konfektes ar ingveru un šokolādi (Tamborēt)

Cukini ievārījums ar žāvētām aprikozēm un citronu (Tamborēt)

Ābolu ievārījums ar citrona-kanēļa-vaniļas garšu (Lisss's)

[Nataša,]

Nataša, sanāca ļoti skaists ievārījums! Pārsteidzoši! Kāda augļu garša šeit valda?

Paldies, Marina! dominē protams Mango!

Paldies Natašai!
saki, lūdzu, cep viņu kopā ar viņu, un, pateicoties zhelfix, tas neplūst ???

Jūs varat arī cept, bet galvenokārt tas ir paredzēts slāņiem un pildījumam! un, pateicoties zhelfix, tiek samazināts cukura daudzums un gatavošanas laiks, kas veicina skaistas krāsas un vitamīnu saglabāšanu!

skaidrs!
Es gaidīšu šo ievārījumu nākamajā receptē no natapit

Nataša, un cukurs tieši 50 g? Es baidos to ieskrūvēt

[Īru]

Īru, kopējot noeJā : 🔗

natapit, atvainojiet, ka uzreiz ar jautājumu: vai gandrīz 50 g cukura nepietiek gandrīz 600 g augļu (mango + aprikozes + apelsīns + laima)? Vai arī es kaut ko nesapratu?

sapratu visu pareizi, pilnīgi pietiekami! un nemaz nav skābs!

[uzglabāt stikla traukos un ledusskapī !!!!]

.... tas ir slāņiem un pildījumam! un pateicoties zhelfix, tiek samazināts cukura daudzums un gatavošanas laiks, kas veicina skaistas krāsas un vitamīnu saglabāšanu!

Tikai viens svarīgs nosacījums - uzglabāt stikla traukos un ledusskapī !!!!