"Fantāzijas" kūka

"Fantāzijas" kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	1. st
cukurs	1. st
olas	4 lietas
ciete	1 tējk
1 krējums: vārīts iebiezināts piens	250 g
krējums 35%	200 g
2 krējums: biezpiena siers	300 g
krējums 35%	300 g
cukurs	0,5-1 st
krēms tortes pārklāšanai 35%	300 g
šokolādes čipsi un rotājumi
kūkas impregnēšana: piens	100 ml
cukurs	25 g
kakao cepumam	3-4 h l
sviests cepumam	50 g

Gatavošanas metode

• Sagatavo cepumu. Olu baltumu un dzeltenumu sakuļ atsevišķi ar cukuru. Pieslēdzieties uzmanīgi. Tur iesijā miltus, cieti un kakao. Visu uzmanīgi samaisa un pievieno izkausēto atdzesēto sviestu. Eļļojiet 26 cm veidni, izlejiet mīklu un ielieciet cepeškrāsnī 20 minūtes, uzkarsējot līdz 180 gr. Gatavo biskvītu izņem no formas, atdzesē un sagriež 3 daļās.
• 2
• Sagatavojiet impregnēšanu: ielieciet pienu un cukuru uz uguns. Uzvāra un vāriet 5 minūtes.Liek atdzist.
• 3
• 1. krējums: krējumu sakuļ ar iebiezinātu pienu. Ja tas izrādās pārāk šķidrs, tad varat pievienot 10 gramus želatīna, kas izšķīdināts 50 gramos ūdens.
• 4
• Ielieciet 1 kūku sadalītā formā. Iemērc. Ielieciet krēmu 1. Pārklājiet ar otro kūku uz augšu un iemērciet arī. Ielieciet ledusskapī.
• 5
• Mēs izgatavojam otro krēmu. Biezpienu sakuļ ar krējumu un cukuru. Izņemiet kūku un ielieciet otro krēmu uz kūkas. Pārklājiet ar 3 smilšu cepumiem uz augšu, iemērciet un atdzesējiet 1 stundu.
• 6
• Tagad atliek izrotāt. Krējumu saputo ar cukuru (var pievienot arī kakao vai izkausētu šokolādi). Pārklājiet kūku un dekorējiet pēc vēlēšanās.
• 
• 

.

[Lorēna]

Lorēna, pēdējie divi attēli nav redzami, raksta - klasesbiedri atrodas vietnē.

Tas ir savādi. Bet es redzu.

Es neredzu.

Tagad es neredzu

Kaut ko es nesaprotu. Galvenā fotogrāfija ir vērts, kamēr tās nav. Kā tad tos ielādēt ??

[Lorēna]

Tagad jūs varat redzēt visuLorēna, kūka ir brīnišķīga, paldies!

Tagad es redzu.

Jūs esat laipni gaidīti !!!