Baklažāni un kartupeļu pīrāgs

Baklažāni un kartupeļu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
baklažāni (mazi)	3 gab.
kartupeļi (mazi)	4 lietas.
olas	1 dators.
olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
parmezāns (rīvēts)	1 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
timiāns, rozmarīns	daži zari
testam:
milti	1,5 ēd.k.
olas	2 gab.
sviests	100 g
skābais krējums	2 ēd.k. l.
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet aukstu sviestu ar nazi ar miltiem un sāli līdz drupām, pievienojiet olas pa vienai un skābo krējumu, jums vajadzētu iegūt viendabīgu mīklu. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru, mīklu izrullē pēc izmēra, iesmērē ar OM. Nomizotos kartupeļus un baklažānus sagriež plānās šķēlītēs, liek traukā ar sāli, pipariem, sakuļ olu, samaisa, samaisa ar timiānu vai baziliku. Ielieciet dārzeņus uz mīklas ar svariem, kas nedaudz pārklājas, apkaisa ar parmezānu un 30 minūtes cep cepeškrāsnī 180 gr.

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

recepte no žurnāla "Garšīgs un noderīgs" 2011. gada septembris

interesanta recepte!

paldies, un tas ir arī ļoti garšīgs, es nezinu, kā reklamēt savus darbus, bet, ja jūs cepat 100%, jūs to nenožēlosiet

Kas ir "smērviela OM"

[svetta]

svetta , OM ir olīveļļa.

[SanechkaA]

SanechkaA Es paņēmu recepti! Es izmēģināšu vienu no šīm dienām, tikai viens jautājums: es redzu, baklažāni nav nomizoti, un ādas nav? Vai tas netraucē? Es šausmās mīlu baklažānu, es nevaru izvilkt ādu no zobiem ... tas arī notiek

Alīna, es ceru, ka pīrāgs jums patiks, mani baklažāni bija mazi, maigi, āda nebija jūtama, bet, protams, to var nomizot, nekad nevar zināt