Melleņu ievārījums

Melleņu ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
melleņu	2 kg
cukurs	0,8-1 kg

Gatavošanas metode

• Ielieciet pusi cukura un 200 g melleņu bļodā (varat pievienot pusi glāzes ūdens). Ieslēdziet režīmu Apkure. Laiku pa laikam maisa. Šajā laikā notīriet pārējās mellenes. Kad cukurs ir izkusis, pievienojiet pārējo cukuru un mellenes un vāra uz lēnas uguns apmēram 2 stundas ar atvērtu vāku, laiku pa laikam apmaisot. Neaizmirsti nosmelt putas (man bija ēdamkarote visa). Gatavošana līdz vajadzīgajai konsistencei.
• Lej sterilizētās burkās un sarullē.
• Baudiet savu tēju aukstajos ziemas vakaros!

Trauks ir paredzēts

3 burkas pa 0,5 l

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas ar sagatavošanu

Gatavošanas programma:

Apkure, dzēšana