Franču sīpolu pīrāgs

Franču sīpolu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
milti	200 g
skābais krējums	4 ēd.k. l. +1 glāze
sviests	100 g
sīpolu sīpoli	700 g
olas	3 gab
cietais siers	100 g
muskatrieksts	1 tējk
sāls	garša
bekons (pēc izvēles)	50 g

Gatavošanas metode

• Pīrāgu gatavo ar maigu kraukšķīgu mīklu un sulīgu pildījumu.
• Mīklas sastāvdaļas ievietojam traukā - pīrāga apakšējais slānis ir milti, sviests, 4 ēdamk. karotes krējuma, sāls.
• Mīciet mīklu. Izrādās ļoti delikāts un elastīgs, viegli atdalāms no trauka un no rokām. Pārklājiet mīklu ar plastmasas apvalku un ielieciet to ledusskapī.
• Mēs notīra un sagriež sīpolu (pusgredzenos). Cepiet to augu eļļā (es cepu sviesta un olīvu maisījumā) ar muskatriekstu. Sāls un pipari pēc garšas. Es aicinu jūs noteikti pievienot muskatriekstu, jo bez tā ēdiens zaudē garšu. Ja vēlaties, pievienojiet smalki sagrieztu bekonu.
• Mīklu izrullē vai vienkārši izklāj ar pirkstiem pēc formas, izveidojot augstās malas (formas diametrs - 24 cm). Ielieciet sīpolu uz tā. Pildījumu veicam atsevišķi - olas sakuļam ar glāzi krējuma. Pārlejiet pildījumu virs sīpola.
• Trīs siers uz smalka režģa un ielej pīrāgu.
• Mēs cepam 200 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes (man tas prasīja 50 minūtes), līdz izveidojas garoza, krāsa patīkama jūsu acīm.
• Pīrāgs ir garšīgs gan karsts, gan auksts. Izbaudi!)

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Pīrāgs ar sīpolu-siera pildījumu (ātri) (kava)

Amīšu sīpolu pīrāgs (Vērpjot)

Sīpolu pīrāgs (Anastasija)

[SanechkaA]

SanechkaA cik skaista kūka!
Un par došanos dabā, tas arī viss!))
Es noteikti izmēģināšu!
Paldies!

Alena, paldies par novērtējumu, es būšu ļoti priecīga, ja recepte noderēs un kūka jums patiks

Paldies, tas būs jādara.
Vai jūs pārāk daudz cepat sīpolu?

Sastāvdaļās jums ir sviests, un gatavošanas metodē - margarīns.

Iespējams vai nu tas, vai tas, rezultāts ir tāds pats, tagad es to izlabošu eļļai, lai nekautrētos es cepu sīpolu līdz caurspīdīgam, bet es nesarku, ja tikai nedaudz.

Paldies!

[SanechkaA]

SanechkaA , paldies par recepti! Reiz es ēdu viesībās un biju patīkami pārsteigta par sīpolu pildījuma izsmalcināto un smalko garšu. Tikai recepte netika uzdota. Es aizvedu tevi pie grāmatzīmēm, es gatavošu!

Šādu pīrāgu esmu cepusi ļoti ilgi, tikai mani sauc Chipolino, sanāk tiešām ļoti garšīgi un pat tie, kuriem sīpoli nemaz nepatīk, to bez vēsts slauka !!!!! cep, tu nekļūdies !!!!!

Jā, kūka ir lieliska. Jebkuros svētkos tas vispirms tiek slaucīts. Es mīklai pievienoju 0,5 tējkarotes cepamā pulvera, un sviestu vai margarīnu (patiešām nejutīgu) - tikai 50 g. Un es mīklu nosūtu ledusskapī jau formā, tāpēc tas ir ērtāk.

Meitenes, liels paldies par šādiem pīrāga novērtējumiem, cepiet to veselībai, es būšu ļoti priecīga, ja jums patīk pīrāgs tāpat kā mana ģimene

[Sanechka,]

Sanechka, lieliska recepte! Un pīrāgs ir vienkārši skaists!

[SanechkaA,]

SanechkaA, paldies par recepti - ļoti garšīgs pīrāgs!
Es to cepu pirms daudziem gadiem, bet es pazaudēju recepti. Un tad es vienkārši domāju: "Ja tikai kāds ievieto šo recepti!" - un šeit viņš ir!

[Twist]

Twist Marinočka, paldies!

MariS Marina, es priecājos, ka recepte tika atrasta

Manā ģimenē tas ir parakstu pīrāgs! Neviena brīvdiena nav bez tās.

Sanja. Es to mēdzu cept visu laiku. un tad kaut kā tas tika aizmirsts .. garšīgi ir reti, es to mīlēju vairāk nekā picu! Es noteikti tagad iepriecināšu savu ģimeni. un viss paldies jums!

[fronya40]

fronya40 Taņa, labi, ka recepte tika atrasta

Kalmykova tāpēc tagad es ļoti bieži cepu šādu kūku

Manās grāmatzīmēs jau ir tik daudz labumu, ka es vēl neesmu cepis, ka esmu jau nolēmis vairs "negulēt", bet pārmaiņus mēģinu visu izcept. Un šeit tas ir atkal! Vai ir iespējams iet garām šādam skaistumam un gardumam? Jūs nevarat! Atzīmējiet to - es ļoti vēlos izmēģināt šo pīrāgu.
Paldies par recepti.

Liels paldies! nu ooooooo gardi kūka! un man patika pati mīkla :)

[SanechkaA]

SanechkaA, paldies par tik brīnišķīgu recepti !!!
Es to redzēju vakarā - un tāpēc es gribēju gatavot, bet man nebija spēka to cept - tāpēc es vakarā sagatavoju mīklu (es ievietoju ledusskapī jau formā) un pildījumu ( sīpols tika sautēts karikatūrā, kamēr es biju aizņemta ar mīklu). Un no rīta izņēmu formu ar mīklu, izdalīju sīpolus, virsū un cepeškrāsnī uzleju pildījumu un sieru - visi pamodās no pārsteidzošās smaržas (Džeikobs atpūšas)! Izrādījās ruddy skaists vīrietis!

[SanechkaA]

SanechkaA, paldies par tik brīnišķīgu recepti !!!
Es to redzēju vakarā - un tāpēc es gribēju gatavot, bet man nebija spēka to cept - tāpēc es vakarā sagatavoju mīklu (es to ievietoju ledusskapī jau formā) un pildījumu ( sīpols tika sautēts karikatūrā, kamēr es biju aizņemta ar mīklu). Un no rīta izņēmu formu ar mīklu, izdalīju sīpolus, virsū un cepeškrāsnī uzleju pildījumu un sieru - visi pamodās no pārsteidzošās smaržas (Džeikobs atpūšas)! Izrādījās ruddy skaists vīrietis!

Mana mīļākā gatavošanas metode Sagatavojiet visu vakarā / naktī un dariet to nākamajā dienā

Drīz es to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Starp citu, iemesls pašu skābo krējumu pagatavot ar saldējumu, ar savu, dabisko, būs vēl garšīgāks

Es nesu pīrāga pasibki !!! ļoti garšīgs!!!! (Es vēl nevaru eksponēt fotoattēlu, bet es trenēšos)

un skābā krējuma vietā, tā kā tā nebija, paņēmu mājās gatavotu biezu kefīru, tādās pašās proporcijās, sanāca super !!!

[SanechkaA]

SanechkaA , ļoti garšīgs pīrāgs, es paņēmu pēdējo gabalu un apēdu to, sulīgu pildījumu un kraukšķīgu mīklu - forši! Paldies!

[janka]

janka tas ir tik labi, ka kūka jums patika

inucya Inna ir ļoti garšīgs kumosiņš!

[SanechkaA]

SanechkaAPaldies par recepti! Viss ir tik skaidrs un vienkāršs! Šis ir mans pirmais sīpolu pīrāgs manā dzīvē, un, spriežot pēc tā, cik tas ir garšīgs, tas ir tālu no pēdējā. Viss! ES iemīlējos.

cik skaista kūka, kā man pietrūka šādas receptes!

cik skaista kūka, kā man pietrūka šādas receptes!

Marina, ja ne jūs un nebūtu arī samaksājusi ... un brīvdienas ir priekšā ...

Meitenes, dārgās, šī nav kūka, šī ir PASAKA! Dariet to bez vilcināšanās, jūs varat pievienot sēnes, jebkurus dārzeņus pēc vēlēšanās, garšīgus, skaistus, ātrus, ne dārgus. Jā, vēl vairāk - tas uz galda izskatās ļoti iespaidīgi. Atvainojiet, es jau neatceros, efektīvi ar 1 vai 2 F.