Manna
Citāts: valeri411

Šeit atkal parādījās incidents ... bet es, iespējams, to izdarīju pats, tad mēģināju tikai pēc receptes ... Es izgatavoju profiteroles - es viņus ļoti mīlu ... tas nedarbojās ... no augšas - a brīnums - no apakšas tas necepās ... izmēģinājuma krāsnī - es to pārbaudīšu - varbūt es biju pārāk gudrs ar mīklu ...
Jā, un tas ir pareizi, es aizmirsu par krēmu ... arī krēms strādā lieliski. Ja tas nav cepts, tad varat mēģināt gatavot tikai uz augšējā režģa vai sākt uz diviem, un, kad augšējie ir izcepušies, paceliet apakšējos uz augšu
Un es cepēju cepeškrāsnī vapsche - man ir slikts
valeri411
Citāts: manna

Jā, un tas ir pareizi, es aizmirsu par krēmu ... arī krēms strādā lieliski. Ja tas nav cepts, tad varat mēģināt gatavot tikai uz augšējā režģa vai sākt uz diviem, un, kad augšējie ir izcepušies, paceliet apakšējos uz augšu
Un es cepēju cepeškrāsnī vapsche - man ir slikts
Tas ir tikai ar šo, es redzu problēmu - profiteroles - brīnišķīgas - otrā partija pat pieauga (pirmā, diemžēl) - un kļuva karsta (no augšas aptumšota - laiks beidzās - no apakšas (un tuvāk apakšai zem garozas) - neapstrādāta mīkla ... vispār - galva griežas ... partija stāv cepeškrāsnī - domā ... drīz redzēšu ...
Manna
Citāts: valeri411

Tas ir tikai ar šo, es redzu problēmu - profiteroles - brīnišķīgas - otrā partija pat pieauga (pirmā, diemžēl) - un kļuva karsta (no augšas aptumšota - laiks beidzās - no apakšas (un tuvāk apakšai zem garozas) - neapstrādāta mīkla ... vispār - galva griežas ... partija stāv cepeškrāsnī - domā ... drīz redzēšu ...
Tāpēc es nesaprotu, vai jūs cepāt uz augšējā vai apakšējā režģa? Ja uz apakšas, tad uz manis tie daudz nenobrūnē, un, ja uz augšu, tad jā.
Ja es cepos uz diviem uzreiz, tad apakšējo tad vajag nedaudz vairāk žāvēt (es jau par to runāju).
Un temperatūra bija 180parC, ātrums ir mazs, 20 minūtes. Tātad? Vai nē?
valeri411
Citāts: manna

Tāpēc es nesaprotu, vai jūs cepāt uz augšējā vai apakšējā režģa? Ja uz apakšas, tad uz manis tie daudz nenobrūnē, un, ja uz augšu, tad jā.
Ja es cepos uz diviem uzreiz, tad apakšējo tad vajag nedaudz vairāk žāvēt (es jau par to runāju).
Un temperatūra bija 180parC, ātrums ir mazs, 20 minūtes. Tātad? Vai nē?
Liels paldies par palīdzību! jā - viss ir tieši tā, kā jūs ierakstījāt receptē ... ielieciet to apakšā un izveidoju nelielu ventilatoru ... tāpēc es skrēju un skatījos, ka krāsnī ir tama ... labi, es domāju, ka - ka pati klusa bija tik steidzīga, ka es nolēmu nelietot svarus ... un, iespējams, tas bija vajadzīgs ... es domāju, ka es mainīju eļļas ... lai gan ne tik daudz ... labi, bums zināt .. un tomēr es centīšos atrast kaut ko tādu, kas patiešām piešķir priecīgu pieredzi manai virtuves autostāvvietai .. Līdz šim viss bija priecīgs un, izņemot nelielu blendera sadalījumu, visi labie biedri. bums cerēt, ka ar AG tas paveicās .... atliek pārliecināt mājas!
Manna
Citāts: valeri411

Es domāju, ka es mainīju eļļas ...
Ja ne daudz - tad tas nav biedējoši, tikai olu krēms būs nedaudz resnāks. Varbūt jūs vienkārši padarījāt mīklu pārāk plānu? Vai mīkla labi nosēdās? Vai tas neizplatījās vienlaikus?

Es tikko domāju tieši tagad ... bet vai tad ne pārāk daudz cepu? Ja mazliet mitrs, tad tas nav biedējoši. Viņi nedaudz guļ un izžūst. Vai arī viņi ir pilnīgi forši iekšā?
Citāts: valeri411

atliek pārliecināt mājas!
Jūs noteikti sadraudzēsieties ar savu grilu (), un, tiklīdz tas notiks, jums nebūs nekas jāpārliecina savai ģimenei - viņi aprija jūsu labumus abiem vaigiem un prasīs vairāk
valeri411
Citāts: manna

Ja ne daudz - tad tas nav biedējoši, tikai olu krēms būs nedaudz resnāks. Varbūt jūs vienkārši padarījāt mīklu pārāk plānu? Vai mīkla labi nosēdās? Vai tas neizplatījās vienlaikus?

Es tikko domāju tieši tagad ... bet vai tad ne pārāk daudz cepu? Ja mazliet mitrs, tad tas nav biedējoši. Viņi nedaudz guļ un izžūst. Vai arī viņi ir pilnīgi forši iekšā?

Jūs noteikti sadraudzēsieties ar savu grilu (), un, tiklīdz tas notiks, jums nebūs nekas jāpārliecina savai ģimenei - viņi aprija jūsu labumus abiem vaigiem un prasīs vairāk

Jā ... Es gadiem ilgi mēģināju piespiest savus audžubērnus ēst, līdz nopirku dubulto katlu .... - tieši tad viņi garšoja. .... tomēr tas tā ir vienmēr, viens neēd kāpostus, otrs biezpienu utt utt utt un lai visiem patiktu .... nu, kā saka, "ja gribi dzīvot, tu nebūs tik grabēts ... "otro dienu tagad es plaušu smadzenes, ko darīt pie svētku galda ... tā kā ieradīsies viesi - un būtu nepieciešams iepriecināt ar kādu iebraucēja trauku ... ... vai jūs varat kaut ko ieteikt? .... Es, kaut arī līdz šim ar piesardzību, tomēr riskēšu ar to ...
Manna
Citāts: valeri411

ko darīt uz svētku galda ... tā kā ieradīsies viesi - un būtu nepieciešams iepriecināt ar jaunpienācēja ēdienu ... ko jūs varat ieteikt? ... Lai arī pagaidām esmu piesardzīgs - bet tomēr es riskēšu ar to ...
Nu ... vistas gaļa jau tiek uzskatīta par tradicionālu gaisa žāvētājam. Šeit Ksenija izklāstīja receptes:
Vistas pildījums ar rīsiem un sēnēm
Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128

Vecā angļu vista
Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128

Izvēlieties
valeri411
Citāts: VS NIKA

PIE:
Mīkla: 200 mīkstināts margarīns; 1/2. Sahāra; 1 / 2h l. soda; apelsīna miza.
Pildījums: 400 biezpiena; 1/2. Sahāra; 2 olas; vanilīns; 2. l ciete vai "biezpiena" maisījums

pildījumu uz leju, ielieciet mīklu uz augšu. Viņa sauca kūku par "maigumu" - ļoti garšīgu.

Viktorija - iepazīsimies! Es šeit bakstos pa receptēm (otro dienu apgūstu Grilu) - es arī tavu izraku - un tas ir loms - un cik daudz miltu vajag kastrolis ??? Saki, pliz!
valeri411
Citāts: manna


Izvēlieties
Paldies! Es jau esmu izlaidis sevi .... tagad es rakņājos ārzemju vietnēs, lai uzzinātu vairāk - meklējot kādu pastetes recepti - es domāju, ka tas būs piemērots AG-ki, lai gan jums ir jābēg, lai nopirktu citu pelējumu - manu par cepeškrāsns - nederēs ... nu ... vispār Ostaps cieta ... kamēr nesaprotu, kāda viņam vieta virtuvē - viņš arīs
Elena Br
Laba diena.
valeri411, vai pirms vārīšanas iesildāt gaisa fēnu? Es runāju par režīmu Siltums.
Šo režīmu ieteicams lietot pirms vārīšanas, un tas vienkārši jāizmanto pirms cepšanas.
valeri411
Citāts: Elena Br

vai pirms vārīšanas iesildāt gaisa fēnu? Es runāju par režīmu Siltums.
Elena, labdien! jā - protams - ja instrukcijās teikts - tad es cenšos sekot ... bet pēc manām sajūtām - no apakšas nebija nekādas apkures, un pat tad, kad es izgatavoju spārnus, tie kaut kā pa diagonāli tika cepti - diagonāle atkārtojās tālāk kartupeļi ...
Elena Br
Vienmērīgu temperatūras sadalījumu pa bļodu veic ventilators. Viņš strādā?
valeri411
Citāts: Elena Br

Vienmērīgu temperatūras sadalījumu pa bļodu veic ventilators. Viņš strādā?
jā, protams - čīkst ...
zov71
Viņa vārīja gaļu franču valodā no vistas filejas, uz augsta statīva ar izplešanās gredzenu.
Viņa izklāja tvaika katla dibenu ar foliju, uzlika uz tā krūtis. Tālāk pēc receptes.

Cepts 45 minūtes, cepšanas režīms, vidējs ātrums.
Beigās pēc 15 minūtēm. Es samazināju tempru līdz apmēram 180 - augšdaļa sadedzina, gaļa ir pilna ar sulu.
Bet viss bija sagatavots labi un garšīgi.

Es domāju, ka citu gaļu vajag pagatavot ilgāk, pēc tam, iespējams, pievienojiet laiku un pazeminiet temperatūru, jo sieru cep ātrāk nekā gaļu.

Es arī gatavoju siera kūkas, bērnam tas nepatika, cepšanas pannā tas garšo labāk.
Grāmatas ziedkāpostu kastroles recepte darbojas labi.

Bet viena problēma ar visiem ēdieniem ir tā, ka dibens nemaz nesarkst. Es 3 reizes sajaucu kartupeļus - augšdaļa ir uguns, apakšdaļa ir neapstrādāta.
Tāpēc es sāku gatavot gaļu dubultā katlā - tajā pašā vietā ir caurumi), manuprāt, gaisam ir vieglāk iekļūt nekā pannā, tāpēc uz augstām restēm un ar sadalīšanas gredzenu. Man šķiet, ka uz apakšējā režģa praktiski nav gaisa plūsmas.
Kisena
Saimnieces ir nenogurstošas, man ir tāds jautājums (varbūt nepiemērots): vai krāsns nekādā veidā neaizstāj AG? (Es gribu AG, esmu jau gandrīz izlēmis par modeli, bet domāju, ka man tas ir vajadzīgs vai nē, man tiešām nav kur likt aprīkojumu, bet šeit es vienkārši visu gribu)
zov71
Citāts: Kisyona

Saimnieces ir nenogurstošas, man ir tāds jautājums (varbūt nepiemērots): vai krāsns nekādā veidā neaizstāj AG? (Es gribu AG, esmu gandrīz izlēmis par modeli, bet domāju, ka vajag vai nē, man tiešām nav kur likt aprīkojumu, bet šeit es gribu visu)
Es arī izvēlējos starp krāsni un AG.
Mani pierunāja atzīties AG. Nu, tas ir.Es, protams, to pagatavoju pats)
Bet, ja tagad pirmais, es paņemtu krāsni. Un pēc AG, kas ir vienkāršāk.
Tā kā krāsns joprojām ir nepieciešama.
AG un krāsns nav savstarpēji aizstājamas ierīces.
Kisena
tāpēc jēga ir tāda, ka ir krāsns, tad kāpēc man vajag AH! bet ko jūs vēlaties darīt! un cep cepeškrāsnī un cep un apcep. un es nevaru saprast, kāpēc man tiešām vajag AG!
Manna
Gaisa žāvētājs ir ērts nelielām porcijām - vai jūs ieslēdzat krāsni divām vistas kājām? Gaisa žāvētājs ir ērti vasarā karstumā - krāsnī karstumā nav pat domu ieslēgties.
Nu, gaisa žāvētāja tīrīšana ir vienkāršāka nekā krāsns tīrīšana pēc vistas grilēšanas.
Nu, vai jums ir nepieciešams gaisa žāvētājs? Tas ir atkarīgs no tā, cik bieži jūs cepat un cepat. Ja tikai brīvdienās, tad gaisa žāvētājs jums būs papildu slodze, un, ja vismaz reizi nedēļā, tad, pielāgojoties gaisa žāvētājam, jūs to izmantosiet daudz biežāk nekā krāsni. Tomēr tikai cepeškrāsnī jūs varat cept 40 pīrāgus, cepumus utt. Nu, cepumi, smalkmaizītes arī nav piemērotas gaisa žāvētājam. Nu, apakšdaļa vienmēr ir bālāka nekā augšdaļa - tā ir gaisa žāvētāja augšējās sildīšanas iezīme.
tatjanka
Citāts: Kisyona

Saimnieces ir nenogurstošas, man ir tāds jautājums (varbūt nepiemērots): vai krāsns nekādā veidā neaizstāj AG? (Es gribu AG, esmu jau gandrīz izlēmis par modeli, bet domāju, ka man tas ir vajadzīgs vai nē, man tiešām nav kur likt aprīkojumu, bet šeit es vienkārši gribu visu)
Kisena , jums ir tieši tādas pašas domas kā manējām pirms dažām nedēļām. : - \ Es arī nevarēju izlemt, vai AG ir nepieciešama vai nav. Bet es to nopirku, jo man ir kāds, kam to atdot, ja man tas tiešām nav vajadzīgs. Bet tas principā notika tā. AG viss izdodas. Es neko sliktu par viņu nevaru pateikt. Un es tam pilnīgi piekrītu manna un, ja ir laba krāsns ar daudzām funkcijām (piemēram, mana), tad AG nav vajadzīga. Tas ir paredzēts nelielām porcijām, kas ir ērti arī ātrai gatavošanai. Bet šeit ir vēl viena lieta, ko es vēlos jums pateikt, ja jums, piemēram, ir tāda gāze kā man, tad atkal, pateicoties mūsu iecienītākajam forumam, es redzēju un aizstāsim to ar AG, šī ir Miracle grila gāze. (y) Lai veicas!
Mīļais
Meitenes, es nevaru saprast šo modeli ar tenomu? Un es skatos uz Ozonu, kur teikts par halogēnu, un melnā krāsā tas ir daudz dārgāks. Es domāju, ka varētu būt kļūda, piezvanīju atbalsta dienestam un viņi atbildēja, ka tas ir halogēns. Es neko nesaprotu, mums vajag desmit.
Manna
Svetlana, agrāk šis modelis tika ražots ar halogēnu. Tagad tos ražo ar metāla sildelementu. Es nezinu, vai pastāv iespēja, ka uz ozona ir halogēna paraugi. Vai arī vadītāji kļūdījās.
Manna
Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128
Manna
Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128
Manna
Elle šodien Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128 Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128

Tas ir no apakšas (tas sāka plaisāt)
Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128

Pārrāvums (joprojām silts)
Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128
tat-63
meitenes es domāju, ka es nevaru iztikt bez jūsu palīdzības. Šodien es mēģināju pagatavot vistas gaļu ar kartupeļiem (recepte no matadata). vistas apdegumi, kaut arī temperatūra ir iestatīta zemāka nekā receptē-220, ātrums ir vidējs. Gatavošanas vidū es to apgriezu. Malas izrādījās sadedzinātas, kartupeļi atradās sietu apakšā, tās pašas malas bija sarkanīgas pa vidu, vispār neko, ko es daru nepareizi?
Es arī gribu lūgt apkuri darīt ar restēm vai nē? Piemēram, es ievietoju vistu ar marinādi, kas no tās pilēja, un kolba ir sarkanā krāsā, un pēkšņi tā nokļūst uz tās un pārsprāgst. Tāpēc esmu transā
Šelena
Citāts: tat-63

Es arī gribu lūgt apkuri darīt ar restēm vai nē? Piemēram, es ievietoju vistu ar marinādi, kas no tās pilēja, un kolba ir sarkanā krāsā, un pēkšņi tā nokļūst uz tās un pārsprāgst.
Tatjana, jūs varat sildīt grilu ar vai bez restēm. Kolbas apakšpusē ir labi ievietot metāla paplāti vai foliju: to ir vieglāk mazgāt, un jums nebūs jābaidās, ka stikls pārsprāgs.
Ksyushk @ -Plushk @
TatjanaVispirms kolbu uzkarsē ar plauktu un paplāti un parasti lieto kopā ar pārtikas produktiem, kas var pilēt sulu. Otrkārt, pie 220 * vidējā ātruma nav pietiekami, tas sadedzinās, jo karstā gaisa plūsma ir samazināta. Šajās temperatūrās vislabāk ir gatavot lielu ātrumu. Un, treškārt, kāda bija lejupielāde? Pieņemsim: Divas restes un ēdiens bija diezgan blīvs? Pareizi? Lejupielādes dēļ visam nebija laika cept.
lobacheva
Citāts: tat-63

Es arī gribu lūgt apkuri darīt ar restēm vai nē? Piemēram, es ievietoju vistu ar marinādi, kas no tās pilēja, un kolba ir sarkanā krāsā, un pēkšņi tā nokļūst uz tās un pārsprāgst. Tāpēc esmu transā

Nebaidieties, kolba neplīsīs, šī glāze ir īpaša.
tat-63
Paldies par padomu, Ksyusha produkti gulēja vaļīgi, vistas gaļa bija vārīta, bet malas apdegušas. Nez kāpēc es domāju, ka, ja ātrums ir mazāks, siltums ir mazāks. Izrādās otrādi.
Manna
Citāts: tat-63

Nez kāpēc es domāju, ka, ja ātrums ir mazāks, siltums ir mazāks. Izrādās otrādi.
Ne gluži tā ... Ja ātrums ir mazāks, tad siltums no sildelementa ir vairāk koncentrēts centrā, bet tā vairs nav.
Ventilatora ātrums būtībā ir gaisa plūsmas ātrums spuldzē. Jo lielāks ātrums, jo intensīvāk tiek sadalīts siltums un produkts tiek izturēts. Tāpēc lielā ātrumā garoza tiks apcepta, un produkts būs sausāks (ārpusē).
tat-63
Pastāsti man, kāds ir kāju augstums un augstā režģa diametrs? Man šķiet, ka mans režģis neatbilst šim modelim. Manas kājas ir 8 cm diametrā. 24. Kad AG vāks ir aizvērts, brīvas vietas ir 5-6 cm, varbūt tāpēc tas daudz sadedzina? Un viņas izskats nav līdzīgs jūsu (saules formā), tikai paralēlas svītras
tat-63
šodien es uztaisīju krūtis, iesaiņoju folijā, tāpēc tā balstījās pret disku
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Man ir augsts režģis, kura augstums ir 8 cm, var redzēt, kā tas izskatās ŠEIT
Manna
Līdzīgi
tat-63
Es daru tāpat, hmm, kamēr viņi saka, ka kaut kas vienmēr traucē sliktam dejotājam
tat-63
:Gaisa žāvētāja testēšana Zīmols 35128 šeit es uzcepu pūkas pēc Galinka-Malinka receptes, uz augšējā grila, bet ar gredzenu tas izrādījās cepts, un bez gredzena noteikti būtu ogles. Pārkarst vai kā?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Jūs vēl neesat tam pielāgojies vienkārši. Ar pieredzi un prasmēm nāks. Esmu pārliecināts. Es vairs nešaubos, ko un kā tajā gatavot.
tat-63
Ksyusha, es joprojām nevaru saprast, kurš grils ir labākais ēdienu pagatavošanai
Manna
Tatjana, un jūs lasījāt mūsu receptes gaisa žāvētājā. Varbūt tāpēc jūs sapratīsit, kas ir kas
tat-63
Es lasu, pierakstu, šeit viss ir tik skaisti, un es tik ļoti vēlos mācīties. Lai gan uzpūšanās sanāca ļoti garšīga
Ksyushk @ -Plushk @
Citāts: tat-63


uzpūšanās ir ļoti garšīga

Nu tas ir galvenais. Taņa, cep vēl. Uz augšējā grila gredzenā. Satverot, pārklājiet ar foliju. Bet foliju vajag saķert uz restēm, jo ​​tā aizlido. Un pēc tam noņemiet to vēlreiz 2 minūtes, pirms tas ir gatavs. Protams, tas neizrādās automātiska mašīna, bet, ja jums daudz nevajag, tad tas ir labi.
lobacheva
Vakar es grilēju šo pīrāgu.

🔗

Izrādījās superīgi. Pirmkārt, es izkausēju sviestu un cukuru formā (pēc receptes), pēc tam ieklāju to ar plūmi, uzleju mīklu virsū un grilā. Cepu 180 g vidējā ātrumā stundu, pēc tam izmēģināju ar nūju, tā bija mitra, pievienoju temperatūru līdz 200 un pārklāju ar falgu. Min. 15 tas tika cepts šādi, tad es visu formu apgriezu uz citas cepešpannas un ieliku grilā otrādi, lai karamele izkustu un kūka labi iznāktu un iestatītu visaugstāko temperatūru un ātrumu. Vēl 10 minūtes un viss ir pabeigts. Es to izvilku, novilku formu un voila .... man nebija laika nofotografēties. Es tik daudz kaut ko uzrakstīju ...
Radosteva
Sveikas meitenes un zēni !!! Es gribu tev pievienoties. Es kļuvu par lepnumu par šo gaisa fēnu. Pasūtīju OZONE, viss ir super, tikai ilgi gaidīju. Nekavējoties nomazgājiet un izcepiet labu cūkgaļas kakla gabalu, un apakšā ielieciet kartupeļus. Tik garšīgi! Šodien galva griežas, ko es varētu gatavot?
Manna
Jevgeņija, apsveicu ar jauno palīgu! Paskaties uz receptes gaisa žāvētājam forumā, viņu jau ir daudz Izvēle ir bagāta Un to var redzēt arī mūsu lapās Ksenija profilus, ir tikai receptes šim konkrētajam gaisa žāvētāja modelim
Ksenia46
Sakiet, pozh, vai tam ir aizkavēts sākums (AG Brand 35128) un kāds ir maks.
Manna
Tur ir. 24 stundas.
Nevuška
Wow, un kā man pietrūka šīs Temka ... Es tiešām mēnesi neieslēdzu gaisa fēnu pēc tam, kad mēs nokļuvām pie vistas (skaidrs, ka AG nav pie vainas, vienkārši es tajā gatavoju galvenokārt vistu). .un man ir arī metāla palete, kas ir pilnībā nolobījusies ..
Manna
Citāts: Nevuška

un man ir arī metāla palete, kas ir pilnībā nolobījusies ..
Tātad ... jūs varat iegādāties jaunu
Nevuška
tāpēc tie pastāvīgi netiek pārdoti
Ksyushk @ -Plushk @
Vera, vai jums Hotters kaut kur tirgo? Ejiet lūgt asarainu nerūsējošā tērauda paplāti. Es to nopirku, un tagad man ir vismaz kaut kas jocīgs un šurudi, viss nedod dunci pie spuldzes. Un nelīp tikai cepšanai vai kam citam, bet es tajos nelieku restes. Un veikalos ir paplātes ar chi sacīkstēm (kā tas ir?) Izgatavoti no nerūsējošā tērauda nav ļoti dārgi, bez zīmējumiem un citām lietām. Var pieķerties, nopirkt, pašreizējie Schaub diametri sakrita. Man ir, bet tas ir ļoti liels uz tā tika uzlikta kāzu torte restorānā, un mēs to nozadzām kā piemiņu

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība