Baltmaize ar sieru, sīpoliem un dillēm

Baltmaize ar sieru, sīpoliem un dillēm

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Jogurts	160 g
Ūdens	150 g
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Milti	515 g
Raugs	1,5 tējk
Dilles	15-20 gr
Cepti sīpoli SAUSI	20 g
Ciets siers	50-60 gr

Gatavošanas metode

• Maizes automāta spainī ielieciet jogurtu, ūdeni, sviestu, cukuru, sāli, miltus, raugu (mēs nepārkāpjam ūdens un miltu secību)
• Mēs ievietojam spaini maizes veidotājā, izvēlamies galveno cepšanas programmu, vidēja garoza, svars 1000 g. Mīcīšanas sākumā mēs kontrolējam bulciņu, ja tā nav izveidojusies 5 minūšu mīcīšanas laikā, pievienojiet nedaudz ūdens, ja tā ir ļoti lipīga, pievienojiet miltus. Pēc 20-30 minūšu mīcīšanas pievienojiet smalki sagrieztas dilles. Tad mēs gaidām, līdz programmas beigas ir 1 stunda. 30 minūtes. (šī ir otrā pārbaude) pievienojiet kubiņos sagrieztu sieru un sīpolus, pēc tam mīciet ar rokām tieši spainī (vienlaikus varat noņemt maisītāju, lai to neizņemtu no gatavās maizes). Mēs to darām, lai sieru iegūtu gabalos, nevis uzrāptu pa visu maizi un lai sīpols netiktu sasmalcināts drupās. Mēs atstājam maizi pārbaudīšanai un cepšanai.
• Jogurtu var aizstāt ar kefīru, skābo krējumu, sūkalām utt., Taču noteikti noregulējiet bulciņas blīvumu.
• Veiksmīgi ķieģeļi !!! Maize ir dievišķa pēc smaržas, izskata un pats galvenais - pēc garšas !!

Trauks ir paredzēts

1000 g

Laiks sagatavošanai:

3.25

Gatavošanas programma:

galvenā (baltmaize)

Piezīme

un tas ir viņš kontekstā

Līdzīgas receptes

Maize ar parmezānu, sausiem zaļumiem un klijām (Olga Mikhailyuk)

Maize ar sieru, sīpoliem un ķiplokiem (irina32)

Pilngraudu maize ar sieru, baziliku un olīvām (Aguša)

Jauka maize un manuprāt garšīga! Kāda veida plīts jums ir?

Man ir kenwood 250. Paldies par labajiem vārdiem, maize ir neticami garšīga, es to gatavoju savā DR, viesi pieprasīja vairāk)

[Ratatouille]

Ratatouille

Liels paldies par ideju. Man tiešām ir maizes pēc citas receptes, bet pirms pēdējās korekcijas sajaucu sieru un desu. Un, lūk, pirmo reizi maizē piedevas bija jūtamas ne tikai pēc garšas, bet arī bija redzamas. Parasti visu sasmalcina putrā.

ļoti priecīgs, ka tu to izdarīji !! eksperimentējiet tālāk !!! garšīga cepšana!