Mājas stila Kirieshki (ar zīmolu 35128 gaisa fēns)

Mājas stila Kirieshki (ar zīmolu 35128 gaisa fēns)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Viena grāmatzīme:
Rudzu kviešu maize (60/40)	150-200 gr.
Sāls, malta paprika, grila maisījums	garša
Ķiploki nav obligāti.

Gatavošanas metode

• Ar vasaras atnākšanu mana meita vienkārši plosās par tādiem krutoniem kā Kirieshki, Vorontsovskiy utt. Es tos neļauju pirkt, šīs aromatizējošās piedevas, dažādas E, nav noderīgas, kā visi zina. Tagad krāsnī ir ļoti karsts. Un tagad, parādoties gaisa žāvētājam, krekeru problēma tagad ir uz visiem laikiem atrisināta.
• Maizi sagrieziet 0,5x0,5x3 cm kubiņos.Dziļā traukā sāliet topošos grauzdiņus, pēc garšas pievienojiet garšvielas (papriku, žāvētus ķiplokus utt.), Visu kārtīgi samaisiet. Ielieciet uz tvaika plāksnes vienā slānī. Ievietojiet tvaikonis gaisa žāvētājā uz zemas stiepļu plaukta. Iestatiet temperatūru līdz 200^parC, ventilatora ātrums 3 (augsts), laiks 15 minūtes. Ik pēc 5 minūtēm atveriet gaisa žāvētāju un samaisiet grauzdiņus. Pēc laika krekerus izņem no AG un atdzesē.
• 
• Šodien es to izdarīju ar maltu sarkano papriku. Garša neatšķiras no pirktajām ar tādu pašu garšu, tikai mēreni sāļa. Pagatavošana ilgst 5-10 minūtes. Un izeja ir ļoti garšīgi grauzdiņi un bez dažādām nejaukām lietām.

Piezīme

Ja jūs izmantojat svaigus ķiplokus, tad labāk to izlaist caur presi vai sagriezt un ielej 1-2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Uzstājiet stundu vai divas. Apkaisiet šo eļļu uz maizes nūjiņām un samaisiet, un tikai pēc tam apcepiet. Pretējā gadījumā būs sadedzināta ķiploku pēcgarša.

Labu apetīti!

P.S. Es gribu izmēģināt gatavot bekona sacepumus. Līdz es izdomāju, kā maizi aromatizēt.

Ksyusha, es izmantošu jūsu recepti, manējie arī mīl krekerus.

Mājās lasīju saknes
Un es gatavoju krekerus šādi. Katliņā vai lielā traukā iesildiet ķiplokus ar eļļu, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Es šajā maisījumā izleju karstus krekerus, tos spēcīgi sakrata, krekeri visi ir iesaiņoti aromātiskajā eļļā, un tas arī viss, uzlieku cepešpannu, paplāti un ļauju tām atdzist, lai nožūtu. Garšīgs.
Dažreiz es pievienoju Kamis garšvielas.

[Ksyusha]

Ksyusha, un ar bekonu, kā es to saprotu, tas ir kā dūmi? Vai nē? Ja ar dūmiem, tad kolbas apakšdaļā krutonus var nosarkt ar zāģu skaidām.

Ar bekonu, manuprāt, maizes mīklai var pievienot bekonu. Līdz šim esmu to izdomājis.

Es mēģinātu smalki sagriezt bekonu un maizes sālīšanas un paprikas stadijā visu sajaukt kopā un atstāt uz brīdi ... doma ir šāda - maize būs piesātināta ar bekona aromātiem / garšu))) varbūt arī jūs nevarat izņemt speķi dēšanai AG? Nez, kas notiek? ... Man nav AG. lūdzu, pastāstiet mums vēlāk

[Ksyusha]

Ksyusha, un ar bekonu, kā es to saprotu, tas ir kā dūmi? Vai nē? Ja ar dūmiem, tad kolbas apakšdaļā krutonus var nosarkt ar zāģu skaidām.

Manna, nav dūmu, proti, ar bekonu. Nu bērns jautā ar bekonu un viss.

Es mēģinātu smalki sagriezt bekonu un maizes sālīšanas un paprikas stadijā visu sajaukt kopā un atstāt uz brīdi ... doma ir šāda - maize būs piesātināta ar bekona aromātiem / garšu))) varbūt arī jūs nevarat izņemt speķi dēšanai AG? Nez, kas notiek? ... Man nav AG. lūdzu, pastāstiet mums vēlāk

Tāpēc es domāju, ka tā pati tehnoloģija ienāca prātā. Bet pēc veiksmes labs veikals iztecēja tuvējā veikalā, pretējā gadījumā es līdz vakaram būtu izpildījis savu plānu

Ar bekonu, manuprāt, maizes mīklai var pievienot bekonu. Līdz šim esmu to izdomājis.

Arī šim variantam ir tiesības būt, taču šāda maize manī neiesakņosies, ja tikai visu maizi uzliks uz krekeriem. Lai gan man ir formas L11 un L12 - tie ir absolūti sīki klaipi. Nada ... nada smadzenēm

Ksyusha, vai jūs kļuvāt par īpašnieku? Es arī dabūju karstāku. Tiesa, es to vēl neesmu ļoti apguvis, visa vista nav iznākusi ļoti daudz (nedaudz sausa). Kāds ir jūsu iespaids?

[Stomiks - Olga]

Stomiks - Olga, man par "tu"

Es vēl neesmu izcepis veselu vistu, tikai rezerves daļas. Augšstilbi nebija sausi 35 minūtēs, kad es tos pagatavoju. Āda, protams, bija kraukšķīga, bet mēs to neēdam. Bet es joprojām domāju, ka gaļas iepriekšējai sagatavošanai jānotiek marinēšanas veidā vismaz pāris stundas. Tad tas pagatavos ātrāk un būs sulīgāks. Meitenēm labāk iet uz tēmu Konveijera grils (modeļa izvēle, padomi, atsauksmes). (2) un Konveijera grils (modeļa izvēle, padomi, atsauksmes). (viens) AG gatavošanā ir daudz padomu un noslēpumu.

Ksyusha, vai jūs kļuvāt par īpašnieku? Es arī dabūju karstāku. Tiesa, es to vēl neesmu ļoti apguvis, visa vista nav iznākusi ļoti daudz (nedaudz sausa). Kāds ir jūsu iespaids?

Varbūt esat izvēlējies nepareizu programmu? Vistu vienmēr cepu veselu, man ļoti patīk no gaisa fīdera, jo garoza ir cepta, bet iekšpusē ļoti sulīga.

[Kaķene]

Varbūt esat izvēlējies nepareizu programmu?

KaķeneHotters nav programmu. Jums pats jāiestata laiks, konvekcijas ātrums un temperatūra. Programmas ir tikai zīmoliem 128 un 131.

[Kaķene]

KaķeneHotters nav programmu. Jums pats jāiestata laiks, konvekcijas ātrums un temperatūra. Programmas ir tikai zīmoliem 128 un 131.

manna, tas nozīmē, ka laiks, temperatūra un konvekcija nav pareizi izvēlēti, es nonācu pie secinājuma, ka Brandik ir labāks par Hotter, vismaz tāpēc, ka, kamēr cilvēks nav pieradis pie šīs ierīces, jūs varat gatavot ēdienu jau "kaltajās" programmās .

Es nonācu pie secinājuma, ka Brandik ir labāks par Hotter, vismaz tāpēc, ka, kamēr cilvēks nav apmierināts ar šo ierīci, jūs varat gatavot ēdienu, izmantojot jau "iespiestas" programmas.

Līdzskaņa

Jā, es vēl neesmu ļoti labi sadraudzējies ar savu a / g ((. Ja es pats nopirktu, es būtu paņēmis Brendu.

Baltmaizes krutoni ar ķiplokiem un papriku



Temperatūra 200 * С, ventilatora ātrums augsts, laiks 5-7 minūtes.

Paldies, mans vīrs, ar alu un Pasaules kausu, man tas patika))

[Svetlana]

Svetlana, sveiki un paldies! Sveiks vīrs).