Dārzeņu pankūkas uz melnās maizes

Dārzeņu pankūkas uz melnās maizes

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Melna maize	240gr
Cukini	1 dators
Burkāns	2gab, vidēja izmēra
Spuldze
Ķiploki	1-2 zobi
Sāls
Melnie pipari
Malta paprika

Gatavošanas metode

• Melnā maize samaļ drupās (var izmantot jebkuru rupjmaizi, es paņēmu pašu sagatavotu ukraiņu maizi). Burkānu, ķiploku un cukini smalki sarīvē un smalki sagriež sīpolu. (Laika trūkuma dēļ es dārzeņus sadala mazos gabaliņos dzirnaviņās), ķiploku berzē.
• Visu kārtīgi samaisa. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Karote pankūkas un ātri brūnas no abām pusēm.

Piezīme

Pagriezieties ļoti maigi, pankūkas ir ļoti maigas.
Lai iegūtu lielāku viskozitāti, varat pievienot miltus, taču tas vairs nav tik noderīgi.

[tančiks]

tančiks, saņēmu savu recepti, pagatavoju tādu, kāda tā bija: cukini, burkāni, sīpoli. Melna maize.
Vienīgā problēma ir tā, kā sasmalcināt maizi))
Pievienoju arī sieru. Cepts biezā vafeļu gludeklī. Es to ēdu ar prieku!
Paldies!

[Daša]

kā sasmalcināt maizi))

Daša, ļoti vienkārši! Blenderī (bļodā) ievieto baltās vai melnās maizes gabaliņus un salauž ar nažiem - jūs saņemat nelielu drupatu