Baklažānu sote

[svetta]

svettaSvetočka šodien vēlāk ziņoja Sote. Ļoti garšīgs! Mērce ir garšīga.
Es saprotu, ka esmu jūsu recepšu cienītājs!

Un es aizmirsu ielikt etiķi ...

[Ikra]

Ikra, Ir, labi, jūs varat atvērt kannas un uzvārīt ar etiķi un atkal satīt. Vai arī jūs varat to atstāt ziemā, lai sasildītu ar etiķi. Bet tas nebūs gluži tā, kanesh, un kā stāvēs xs.
Es to pārtaisītu.

[svetta]

svetta, Es nolēmu tā: viņi pāris dienas stāvēs ledusskapī, un tad es tos atvēršu un vienkārši ēdīšu. Es pagatavoju tikai trīs 400 gramu burkas, mēs to ātri pierunāsim. Un tas ir garšīgi bez etiķa, es mēģināju - nenokļūt. Ļoti laba recepte!

[Ikra]

Ikra, šeit ir gudrs lēmums. Un, ja ir iedvesma, tad jūs to nomainīsit.

[svetta]

svetta, tas tiesa. Tagad, kamēr lēti baklažāni kādu laiku būs pārdošanā, man būs laiks pagatavot vairāk. Vienkārši pagājušajā naktī skārdenes atkal tika sterilizētas ... ne ... Ēd ātri, tiklīdz tas ir ievadīts, un visiem būs brīvdienas. Un tad mans vīrs aplūko visus manus "roll-up", laiza lūpas un bezcerīgi jautā: "Vai šis ir Jaunais gads?"

Vakar testēšanai pagatavoju arī 6 burkas ar 0,5 litriem. Mazliet palicis, es to ēdu ar prieku! Paldies par recepti!

[svetta]

svetta, Es nonācu pie sava kauna tikai šodien ar pateicību. Izmēģināju šo brīnišķīgo recepti pagājušajā gadā. Nebija laika veikt sagatavošanās darbus, bet ziemā man vajadzēja kaut ko ēst, tāpēc es meklēju visvienkāršākās receptes, ko pagatavot. Ja godīgi, es pat negaidīju, ka tad, kad ēdiena gatavošana ir tik vienkārša, tā var būt arī tik garšīga. Šogad atkal aizvēru daļu no šī gardā sote. Šeit es atvedu fotogrāfiju. Meitenes, nevilcinieties, ļoti, ļoti garšīgi.

[Vredins @]

Vredins @, Anna, paldies par padomu, jaukus vārdus nekad nav par vēlu dzirdēt.

Viegla, es arī uztaisīju sautējumu, iznāca 7 burkas ar 0,5. Paldies par garšīgo recepti!

[svetta]

svetta, liels paldies! Lieliska recepte no sērijas "Viegli un ātri".
Es, kā jūs rakstījāt, pusi no receptes daudzuma un pat nenoguru - :)
Ļoti garšīgs! Baidos, ka burkas neizdzīvos līdz ziemai- :)))) Vēl ir laiks vairāk likvidēties.
Liels paldies!

[svetta]

svetta, šogad neko negrasījās saglabāt, bet tad es ieraudzīju gardu recepti.
Iespējams, šeit vajadzīgi gari baklažāni, tie ir maigi un bez rūgtuma. Atrodiet tos tirgū.

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, paldies par padomu. Es dažreiz šo sautējumu daru tikai ēdienam, garšīgi!

francevna, Alla, šajā receptē tiks iekļauti jebkuri baklažāni, nav nepieciešams meklēt īpašu šķirni. Un, starp citu, tagad tiek audzētas tādas baklažānu šķirnes, kas nesatur rūgtumu. Esmu aizmirsis, ko nozīmē rūgtuma noņemšana no baklažāniem. Veci aizauguši cilvēki dažreiz ar to grēko, bet es tādus nepērku.
Tāpēc pērciet jebkuru un gatavojiet, ziema pateiks paldies.

[svetta]

svetta, šodien pagatavoja sešus litrus baklažānu. Labi, ka ir mazliet palicis pamēģināt. Sanāca tik ļoti garšīgi!
Tāpēc jums ir nepieciešams gatavot vairāk, žēl, ka jums nav savu dārzeņu, jums ir jāpērk viss.
Foto, kā vienmēr, netiek ielādēts galerijā.
Paldies par garšīgo recepti!

[Alla]

Alla, Es priecājos, ka recepte man patika. Lai jūsu ziema būtu garšīga!

[svetta]

svetta, un kā man tāds garāmejošais pagāja garām? Es mīlu baklažānu. Tajā gadā es velmēju jūsu givech, es jūs atceros visu gadu ar pateicību, šogad es noteikti arī darīšu sote. Esmu pārliecināts, ka būs lielisks rezultāts!

[Gulja]

Gulja, Lūdzu, izdari to!

[svetta]

svetta, ļoti ēstgribas bildes - jums ir jāpērk un jāmēģina.Ir kādi jautājumi - cukura 2 glāzes - pie jostas, vai ne? Vai tomāti ir labāki par krējumu? Vai es varu izmantot saldētus karstos piparus (vēl ir atlikumi)
Un pats galvenais - mazo kannu gandrīz nav, bet 3 litri ir jūra, ja jūs tajās sarullējat, kā uzglabāt pēc atvēršanas, vai tā stāvēs ledusskapī, vai jums ātri jāēd?

[kartinka]

kartinka, Marina, paprika vietā es pievienoju sausos maltos piparus. Es mēdzu gatavot arī sotu, tikai proporcijas ielej 2 un 3 litru burkās. Es to turēju pagrabā, pagraba nav. Viss tika saglabāts. Viņa turēja atvērto burku ledusskapī.

[francevna]

francevna, tāpēc man jāpiestiprina pipari no saldētavas, es tos marinēju, bet šogad mēs kaut ko nedaudz ēdām

[kartinka]

kartinka, tā kā šajā receptē mēs visu labi vārām, tad es drosmīgi liktu jūsu saldētos piparus.

Par lielajām bankām. Es domāju, ka atvērtu bundžu var viegli uzglabāt ledusskapī.
Man nepatīk, ja biezus baklažānu gabaliņus klāj ar mērci, jo baklažāni ir poraini. Tajā pašā receptē sagrieziet baklažānus plānos gredzenos. Izejot mana sote ir kā mērce Tāpēc, atverot burku ziemā, to var izmantot, cepot zivis, sautējot arī kotletes.

[kartinka]

kartinka, Marina, ielieciet cukuru pēc garšas, izmēģiniet mērci, tam vajadzētu būt garšīgam. Es ņemu visus tomātus, būtībā visus sagrieztus atkritumus no sagatavēm. Es jums nestāstīšu par saldētiem pipariem, es nekad tos neesmu sasaldējis un nezinu saldētu garšu.
Ledusskapī atvērtas kārbas ir labas, bet ne mēnešus)))
Veiksmi!

Marina, jūtieties brīvi saldētu rūgto papriku. Es to aizvēru pagājušajā gadā, un viss ir kārtībā.
Kas attiecas uz uzglabāšanu, es atvēru lielu burku (es arī to izdarīju), es saturu izleju mazākās paplātēs un nosūtīju uz saldētavu. Pēc atkausēšanas garša neatšķīrās no svaigi atvērtas burkas.

[Olya]

Olya, paldies par papildinājumu, ļoti vērtīgs.

Paldies, meitenes, tagad es nedaudz nodarbosies ar bumbieriem un darīšu to - es tikai aizņemšos bankas, pretējā gadījumā es uztraucos, ka palikuši tikai lielie. Un jautājums nav par tēmu, mono bumbieru sulu var droši pagatavot vai sajaukt ar ābolu, kas stāvētu, es nekad savērpu bumbieri. ...

Sveta, jums vienmēr ir lieliskas receptes. Nez kāpēc es tikko redzēju šo. Šis ir jautājums. Tomāti šogad nav dzimuši ... Ļoti maz. Vai šajā receptē ir iespējams tomātus aizstāt ar labu tomātu pastu - atšķaidīt kā sulu?

[ludasts]

ludasts, Jā, jūs noteikti varat. Tikai velmēti tomāti būs biezi, un atšķaidītie makaroni būs plāni. Es tomātus joprojām nomainītu vismaz uz pusi, pretējā gadījumā garša un konsistence zaudēs.

[svetta]

svetta, šodien es aizvēru vēl 6 litrus un divus atstāju pārtikai. Es šodien palielināju dārzeņu skaitu. Pievienoju arī žāvētu baziliku.

Paldies, Sveta!

[Alla]

Alla, labi, tas ir darbības joma, labi! Ziema pateiks paldies.

Svetočka, es šodien to izdarīju! Tiešām ātri gatavojas😊Jo es aizgāju uz veikalu un aizmirsu nopirkt papriku. Bet man ir spirulizators, tāpēc tika izmantots burkāns😀.

[Marina]

Marina, wow, es neesmu dzirdējis par piparu aizstāšanu ar burkāniem, interesanti.

Un, ja jūs saņemat garšīgu mērci bez baklažāniem?

[kartinka]

kartinka, bez baklažāniem vairs nebūs sote, bet kaut kas līdzīgs lecho.
Šajā gadījumā vai nu jums jāizvēlas lecho recepte, vai arī šajā sote receptē baklažānu nomainiet ar citiem dārzeņiem, kas sver 3 kg. Tikai mēs tomātus nepieskaramies, jo tas ir pamats.
Piemēram, 3 kg baklažānu vietā mēs ņemam 500 g burkānu, 500 g sīpolu un 2 kg piparu. Recepte jau satur 1 kg piparu un pievieno vēl 2 kg.
Otrais variants: 1500 kg burkānu, 500 g sīpolu un 1 kg piparu.
Ceru, ka tas ir skaidrs.

[kartinka]

kartinka, bez baklažāniem šī nav mana konkrētā sote recepte, tā ir tikai sava veida mērce. Receptes līdzīgām muljenes mērcēm, izvēlieties jebkuru.

[svetta]

svetta!
Es atnācu un atkal atvedu milzīgu paldies par jūsu Sote recepti.
Patiešām, ir daudz līdzīgu recepšu. Taču jūsu gaume ir visveiksmīgākā, sāls, cukura un etiķa kombinācija.
Es jau esmu apdāvinājis visus savus draugus ar jūsu sote versiju. Jūs esat skaidri uzlabojis savu karmu.
Saimnieces, kuras jūs nezināt, sūta lielu paldies!

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya,

[svetta]

svetta, bet kā tā garša atšķiras no givech? Izskatās, ka produkti ir vienādi, tikai viss, izņemot zilo, tiek pārkausēts mērcē ...

[Igors]

Igors, ievērojami atšķiras. Faktiski visos dārzeņu salātos produkti ir vienādi, bet garša ir atšķirīga! Izmēģiniet, nenožēlosiet, es dodu zobu!

[svetta]

svetta, tāpēc ir loģiski, ja jūs gatavojat šos produktus un paralēli gatavojat divu veidu salātus. Viens karikatūrā un šis pannā. Tātad jūs dodat ļaunu prātu ... jums ir jādomā. Katliņš ir paredzēts 5 litriem. ar biezu dibenu.

[Igors]

Igors, vienkārši veiciet pusi porcijas, mans padoms. Maisīšana katliņā nav problēma.

[svetta]

svetta, tāpēc es plānoju ... bet nav garšvielu? Nu, ir lavrushka, zirņi, saldie ... un etiķis. ābolu identitāte iet? Ne vairāk?
Kas vēl ir "cūciņa bankā" no šādām vīlēm?

[Igors]

Igors, garšvielas pēc garšas. Etiķis vienmēr ir bijis parasta lila, bet es domāju, ka jūs varat izmantot arī ābolu sidra etiķi. Ja jūs ēdat, tad to pašu, un ielejiet vairāk šuvēm.
Skatiet citas receptes manā profilā, izvēlieties, viss ir garšīgs.

Un arī ... Es vēlos pēc nedēļas izmantot burciņu jūsu salātu, mammai ir dzimšanas diena (80), tāpēc jūs varat tos aizvērt parastajos plastmasas vākos? Kā būtu ar viņiem ... pēc tam apgrieziet tos zem segas un pēc tam ledusskapī?

Igor, es to vai nu pagatavoju pēc nedēļas, vai arī saritinu un tad atvērtu.

[svetta]

svetta, uz plīts nebūs laika un vietas. Un ko, pāris dienas ledusskapī nestāvēs?

Pāris dienas vai nedēļu? Un kas traucē satīt?

[Igors]

Igors, Es pagatavoju dubultu porciju. Es to ieleju burkās līdz pat burkas malai un aizveru ar skrūvējamiem vāciņiem. Es neko neapgāžu un neaizsedzu. Kad burka atdziest, vāks kļūst ieliekts. Viss vienmēr ir labi turēts.
Tāpēc viņi to atvēra un nogaršoja, tas sanāca ļoti garšīgs.

Es paņēmu produktus, lai gan šodien es atkal sāku ar mērcēm un .... konservi beidzās - kur tu izskatījies? rīt es noteikti to izdarīšu, acīmredzot, man nekavējoties jāuztaisa dubultā porcija.
Mērcei (tani-romas čili ievārījums) iztērēju rūgtos piparus no saldētavas. Es uzstāju uz neko, bet es jau saņēmu bundžu ... divas .... es sevi pierunāju (par laimi es gatavoju naktīs, neviens nezina, cik tas izrādījās ...) ievārījums iznāca - superīgs un ļoti pikants . (Peles raudāja, injicēja, bet turpināja ēst kaktusu) Izrādās, ka sasaldējot piparus, labi der gan bulgāru, gan rūgtie pipari, lai gan sautējumam speciāli paņēmu svaigus

[Alla]

Alla, Es neiesaiņoju nevienu salātu un neapgriežos, viss ir kārtībā. Dažreiz vairāk nekā vienu gadu, kad burciņa skapī guļ apkārt.