Gaileņu pīrāgs

Gaileņu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Gailenes	2 lielas saujas
Puravs (baltā daļa)	2 stublāji
Sviests	2 ēd.k. l.
Skābais krējums	2/3 glāze
Majonēze	1 ēd.k. l.
Olas	1 dators. + 1 dzeltenums
Milti	1/2 tase
Cepamais pulveris	1/2 tējk
Sāls

Gatavošanas metode

• Gailenes mazgājam no smiltīm, nosusinām. Pārgrieziet ļoti lielus uz pusēm.
• Puravus nomazgā, nosusina un sagriež apļos.
• Mīklai sajauciet krējumu, majonēzi, olu, dzeltenumu, miltus, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180^par AR.
• Mēs izklājam gailenes uz iepriekš uzkarsētas sauss panna, pārklājiet un cepiet uz lielas uguns 5 minūtes. Noņemiet vāku un iztvaicējiet visu šķidrumu. Sāls.
• Pannā, kurā mēs cepīsim pīrāgu, izkausēsim sviestu, ielieciet puravus un apcepiet no vienas puses līdz zeltaini brūnai. Mēs noņemam no uguns. Viegli apgrieziet sīpolu apļus, izlejiet gailenes un visu piepildiet ar mīklu. Nedaudz sakratiet pannu, lai mīkla vienmērīgi sadalītos.
• Cep ~ 45 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Recepte no žurnāla "Gastronom".

Piezīme

Garšīgi! Vairāk nav ko piebilst.

Recepte ir vienkārša un ļoti garšīga, paldies, bet dienas laikā mēs nevaram atrast gailenes ar uguni. Varbūt pamēģināt ar šampinjoniem?

Recepte ir vienkārša un ļoti garšīga, paldies, bet dienas laikā mēs nevaram atrast gailenes ar uguni. Varbūt pamēģināt ar šampinjoniem?

Recepte ir ĻOTI vienkārša.
Var, protams, ar šampinjoniem, bet ... diemžēl tādas meža sēņu smakas nebūs.

Tavai veselībai!

PS Un varbūt uz mežu sēņot? ..

PS Un varbūt uz mežu sēņot? ..

kas? mežs ir sauss un tukšs, un pat pēdējās īsās lietavas neko nedeva
Man ir daudz saldētu gaileņu ...)))))))))

kas? mežs ir sauss un tukšs, un pat pēdējās īsās lietavas neko nedeva

Jā, laiks ir beidzies ...

Man ir daudz saldētu gaileņu ...)))))))))

Super, lielisks aizstājējs!

[poiuytrewq]

poiuytrewq kurš to iebildīs ar meža sēnēm simtreiz garšīgāk, bet celfh Tatjana pareizi - zeme ir tik sausa, ka, iespējams, nav gaidāmas pat rudens sēnes

[SanechkaA]

SanechkaA, ar šampinjoniem es varu ieteikt savu citu recepti: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112517.0
Satraukties vairāk, bet rezultāts ir tā vērts!

Paldies, tiklīdz es cepšu - es ziņošu

Paldies, tiklīdz es cepšu - es ziņošu

Piekritu!

Krasotischaaaa! Pievienojiet to grāmatzīmei!

Krasotischaaaa! Pievienojiet to grāmatzīmei!

Es gaidīšu ar ziņojumu par rezultātiem.