Pastāsti man par krāsni

Es nezinu, vai es tur rakstu, ja nē, pārvietojiet to.
Ardo krāsns ieguva no dzīvokļa īpašniekiem. Plīts ir gāze, un pati krāsns ir elektriska. Es nesaprotu, kā to izmantot.
Vai kādam var būt līdzīgs, sakiet, kādas ikonas ir uz roktura? Viena poga - temperatūra, otra ar dažādiem apzīmējumiem:

Es joprojām uzvelku 3 (ir gaisa plūsmas veids), es nezinu, ko tas nozīmē, bet es visu cepu šajā režīmā, bet tas var nebūt pareizs. Un nez vai tur ir grils.

Es nezinu, kāda veida modeli, es neatradu instrukcijas internetā.

Man ir piramīda, bet ir līdzīgi apzīmējumi
1. Pūtēja grils
4. Tradicionālā krāsns
3. Ventilējama krāsns
6. Krāsns apgaismojums
2 izskatās ļoti līdzīgs iesma, iespējams, tas ir režģis Grils

Liels paldies! Kāpēc mums vispār nepieciešama gaisa plūsma? Un ar ko grils atšķiras no vienkāršas cepeškrāsns, vai uz tā labāk cept gaļu? Es vienkārši nekad nebiju saskāries ar šādu tehniku, man šķiet, ka lielas atšķirības nebūs. vai tiešām grils izskatās kā īsts grils?

Liels paldies! Kāpēc mums vispār nepieciešama gaisa plūsma? Un ar ko grils atšķiras no vienkāršas cepeškrāsns, vai uz tā labāk cept gaļu? Es vienkārši nekad nebiju saskāries ar šādu tehniku, man šķiet, ka lielas atšķirības nebūs. vai tiešām grils izskatās kā īsts grils?

Lai vienmērīgi sadalītu siltumu krāsnī, nepieciešama konvekcija vai gaisa plūsma. Un grilu izmanto vistas un visu gaļas izcirtņu cepšanai ...

Pūšot, kad cepat, izrādās, ka karstā gaiss cirkulē caur krāsni un produkti tiek cepti ātrāk un vienmērīgāk. Grils ir augšējais sildelements.

[Lyubava,]

Lyubava, bet jūs mēģināt cept maizi vai kūkas, vispirms bez gaisa, un pēc tam ar gaisu. Jūs uzreiz redzēsiet atšķirību, izdarīsit pareizos secinājumus un aizmirsīsit savas teorētiskās spekulācijas. Praktizē! Tas sniedz atbildes uz mūsu jautājumiem.

Nez kāpēc šajā krāsnī es neko nevaru izdarīt ar pūšanu vai bez tās. Patiesi ar labāku gaisa plūsmu. Tāpēc es to izmantoju. Man šķiet, ka temperatūrā kaut kas nav kārtībā. Termometra nav, es vēl nezinu, kā to pārbaudīt. Piemēram, ir rakstīts, ka 2 stundas jācep Kijevas kūku 180 grādu temperatūrā. Es to uzliku uz 150, augšdaļa uzreiz sadega. Rezultātā tā izcepās apmēram 100. Un gaļa izrādās tikai 225, ja to uzliekat. eklēri nekad nav strādājuši. Kopumā mana gāzes krāsns, neregulējot krāsns temperatūru, ir labāka

Nez kāpēc es šajā krāsnī neko nevaru izdarīt ar pūšanu vai bez tās. Patiesi ar labāku gaisa plūsmu. Tāpēc es to izmantoju. Man šķiet, ka temperatūrā kaut kas nav kārtībā. Termometra nav, es vēl nezinu, kā to pārbaudīt. Piemēram, ir rakstīts, ka 2 stundas jācep Kijevas kūku 180 grādu temperatūrā. Es to uzliku uz 150, augšdaļa uzreiz sadega. Rezultātā tā izcepās apmēram 100. Un gaļa izrādās tikai 225, ja to uzliekat. eklēri nekad nav strādājuši. Kopumā mana gāzes krāsns, neregulējot krāsns temperatūru, ir labāka

Lyubava, šeit jūs lasāt, ka bezē tiek cepts 180 grādos, tas izžūst pie 100. Un krāsns pareizu darbību pārbauda, ​​pērkot tam termometru.

Nu, tas nozīmē, ka 150 gadu vecumā es izdega, un es cepu, iespējams, mazāk nekā 100.
Es nekur nevaru atrast krāsns termometru, viņi to šeit nepārdod. ja nu vienīgi pēc pasūtījuma no interneta, kamēr šis jautājums nebija neizpratnē.

Uz pūtēja jums jāiestata temperatūra mazāka nekā receptē, un kaut kas 2 stundas, šajā temperatūrā un uz tik ilgu laiku var pagatavot gaļas gabalu. Es cepu miltus pie 160g, un iekšā nedegšu un necepšu. Es sāku gaļu ar 180, tad pārietu uz 160.

: ziedi: Lyubava, vispār, pirms sākat cept šādu kūku, jums ir labi jāizpēta sava krāsns, jāzina, kā tā uzvedas noteiktā situācijā. Es neredzu, no kuras pilsētas jūs esat, bet jūs varat iegādāties šo termometru tiešsaistes veikalā vai mūsu forumā meitenēm kopuzņēmumā.

Paldies! ES mācīšos. Vienkārši visur miltu receptēs viņi raksta, lai cep 200 gramos. mana augšdaļa un apakšdaļa vienmēr sadedzina šajā temperatūrā, un vidusdaļa nav cepta un nekas neceļas. tagad es likšu mazāk.

Protams, derēt mazāk, 150-160, un tas jums izdosies.