Baklažānu uzkoda

Baklažānu uzkoda

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Lieli baklažāni	2 gab
Vidēji burkāni	4 lietas
Lieli tomāti	3-4 gab
Liels sīpols	2 gab
Ķiploki	1/2 gab
Tomātu pasta	1 ēd.k. karoti
Sāls
Pipari
Cukurs

Gatavošanas metode

• Notīriet baklažānus un sagrieziet tos ne ļoti mazos kubiņos
• Mēs sūtām baklažānus verdošā sālītā ūdenī un 3-4 minūtes vāra uz vidēja siltuma. Tad mēs tos izmetam caurdurī.
• Sīpolu sagriež kubiņos (varat izmantot pusgredzenus)
• Trīs burkāni uz rupjas rīves
• Smalki sagrieziet tomātus
• Katru pēc kārtas pievienojiet visu (sīpoli, burkāni, tomāti + 1 ēdamkarote tomātu pastas) .Garšvielas pēc garšas.
• Pievieno nedaudz vārīta ūdens un atstāj sautēties 20-30 minūtes. zem vāka
• Šajā laikā smalki sagrieziet ķiplokus. Sagatavojiet uzkodas slāņos. Virsū kārtojiet baklažānu un ķiploku. Tad bagātīgi pārklājiet ar dārzeņu mērci. Otrais slānis ir vienāds. Atdzesē, pēc tam atdzesē.
• No šī produktu daudzuma tiek iegūta diezgan liela daļa.
• 

Piezīme

Ophelia recepte no Taksis-Eto vietnes

[Tanjušs]

Pāris baklažāni guļ ledusskapī, manas rokas nesniedzas, tagad es to izdarīšu

TanjušsPaldies

[Iedegums]

Iedegums, tur jūs joprojām varat pievienot valriekstus.

Uzkoda ir tas, kas jums nepieciešams !!! Noteikti mēģināšu! Paldies!

Es apstiprinu, ka zakusons ir pati lieta! Es apmetos pagatavot baklažānus ar sojas mērci. Cepšanas sīpoli, saldie pipari, burkāni. Tā kā mizoti baklažāni tur tiek cepti, es pievienoju sojas mērci un nedaudz ūdens. Vāra uz lēnas uguns līdz maigumam. Es to izmēģināju bez ūdens, tas izrādās pārāk indīgs, tāpat kā ķīnieši restorānā. Nu, ak, viņi mani ļoti ciena. Un nedaudz eļļas.

[Tanjuša,]

Tanjuša, pagatavoju savu uzkodu un atnesa ... pateikt paldies !!! Ļoti garšīgi un vienkārši - man patīk šīs receptes.
Paldies, es tagad gatavošu šo - es to darīju ar pipariem, bez burkāniem.
Pievienoju valriekstus, ar tiem sanāk ļoti pikanti.

[Marina]

Marina, cik skaisti!!!!! Es esmu ļoti priecīga, ka man patika uzkoda

Es apmetos pagatavot baklažānus ar sojas mērci. Cepšanas sīpoli, saldie pipari, burkāni. Tā kā mizoti baklažāni tur tiek cepti, es pievienoju sojas mērci un nedaudz ūdens. T

Paldies par padomu, man jāmēģina