Sēņu kartupeļu zupa (daļēji biezeni)

Sēņu kartupeļu zupa (daļēji biezeni)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Baltas sēnes (iespējamas lielas sēnes)	5-6 gab
Ūdens	2 l
Kartupeļi	4-5 vidēja
Burkāns	2 vidēja
Dilles, pētersīļi
sāls

Gatavošanas metode

• Sēnes (jūs, protams, varat vairāk nekā 5-6 gabalus, man bija apmēram ducis lielu sēņu), mizojiet, sagrieziet. Lai piepildītu ar ūdeni. Pagatavojiet 2 stundas.
• 
• Sēnes biezenī ar blenderi.
• 
• Kartupeļus sagriež kubiņos. Sasmalciniet burkānus. Sāls. Vāra līdz maigumam.
• Sasmalciniet zaļumus. Pievieno zupai un atstāj uz pāris minūtēm. Tagad jūs varat ēst.
• 

Laiks sagatavošanai:

2,3 stundas

Piezīme

Nav noslēpums, ka sēnes ir slikti sagremotas. Mēs pat varam teikt, ka tie vispār netiek sagremoti. Tomēr sēnēs ir daudz noderīgu mikroelementu. Gandrīz visi šie mikroelementi nonāk sēņu buljonā. Un sēnes pēc to vārīšanas kopumā kļūst nevajadzīgas. Bet jūs vēlaties arī sēnes, nevis tikai malkot buljonu. Kura izeja? Biezeņu zupa. Bet ne visi arī vēlas ēst šķidru biezeni. Man tas nemaz nepatīk. Un es atradu sev piemērotu variantu: biezeni sēnes, bet pārējais nav. Izrādās biezs bagātīgs buljons. Tādā veidā sēnes tiek ievērojami sagremotas. Gan noderīgs, gan garšīgs, es ceru, ka arī šī iespēja jums patiks

Vai man var būt sēnes? vai arī garša būs nepareiza?

[Alyona]

Vai man var būt sēnes? vai arī garša būs nepareiza?

Alyona, ja godīgi, man nemaz nepatīk šampinjoni - tie ir bez garšas. Bet manai mammai patīk sēņu zupa (viss ir pilnīgi biezenī). Tātad ... es pat nezinu, ko teikt.

Mēģināšu ar dažādiem, vēlāk atcelšu abonementu. Pagaidām ir tikai sēnes

Mēģināšu ar dažādiem, vēlāk atcelšu abonementu. Pagaidām ir tikai sēnes

Lieliski Noskaidrosim, kā tas garšo labāk

[Mannočka]

Mannočka, kāpēc tik ilgi gatavot sēnes?

2 stundas nav daudz, vai ne?

Mērķējiet uz savu zupu, ledusskapī esošajām baravikām ir garlaicīgib ...

[Sīks]

Sīks, Es vienmēr gatavoju sēnes no stundas līdz divām (atkarībā no to senatnes). Man nepatīk gumijas sēnes, it īpaši lielas sēnes ir tādas.Šeit principā var pagatavot daudz mazāk, jo pēc tam tās saberž. Jā, un Vaits gatavojas ātrāk. Starp citu, manam vīram patīk, ja daļa sēņu ir biezenī, bet daļa vesela - zupa bagāta, un ir ko košļāt

[Tamborēt]

Tamborēt viņa man atgādināja šo zupu, un vakar es to pagatavoju uz baravikām. Es tos dzēstu iepriekš 1 stundu, nevis 2 (kā ar sēnēm). Iznāca izcila zupa, bagāta, bieza