Čehu ķiploku ķiploku zupa.

Čehu ķiploku ķiploku zupa.

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Čehu

Sastāvdaļas
Vidēji kartupeļi	4 lietas.
Mājputnu buljons	1,2 l
Ķiploki	8 šķēles
Žāvēts majorāns	1 tējk
Lauru lapa	2 gab.
Izkusis bekons	1 tējk
Sāls pipari	garša
Novecojušas bageles (jebkura maize)	2 gab.
Sviests	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet 1 x 1 cm lielos kubiņos. Sildiet speķi biezu sienu kastrolī, ielejiet tajā sagatavotos kartupeļus. Cepiet to uz lielas uguns vairākas minūtes. Kad kartupeļu kubi sāk kļūt zeltaini, pievienojiet sagrieztu ķiploku un lauru lapu, kārtīgi samaisiet, nedaudz uzkarsējiet un, kad parādās patīkama ķiploku smarža, ielejiet jebkuru putnu buljonu (es izmantoju vistas buljonu).
• Pagaršo ar sāli, pipariem, samazina uguni, pievieno majorānu un vāra kartupeļus, līdz tie ir patīkami mīksti. Pasniedziet ar krutoniem, kas sagatavoti parastajā veidā. Baltmaizi vai nesaldinātu maizīti sagriež kubiņos un apcep sasildītā sviestā līdz zeltaini brūnai. Zupas grauzdiņus var pārkaisa ar smalki sarīvētu cieto sieru.

Trauks ir paredzēts

Par 4-6 porcijām.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes.

Piezīme

Ķiplokus pasniedz visās čehu kafejnīcās, tos gatavo arī mājās. Varat arī pagatavot ūdeni, tas joprojām būs garšīgs, jo viss šarms šeit ir cepti kartupeļi un ķiploki. Alternatīvi zupai varat pievienot 4 ēdamkarotes. l. vārīti graudaugi pēc garšas. Majorānu var lietot svaigu, bet pirms ieklāšanas sausu, lai to labāk mīcītu starp pirkstiem vai plaukstām, lai iegūtu labāku aromātu.
Un, pats galvenais, pēc ēšanas no jums nebūs ne ķiploku smakas! Jūs baudāt tikai gardu maltīti ar izsmalcinātu ķiploku aromātu.
Labu apetīti!

Interesanta zupa, es mēģinātu, bet tie man pagriezīs degunu, mani eksperimenti ar gaumi ne vienmēr ir veiksmīgi, lai gan es katram gadījumam to izdrukāšu

Marina, viņi to nedarīs! Neviens neuzminēs, ka ir ķiploki! Izrādās ļoti garšīgs. Manējo arī nav viegli iepriecināt, un visiem patīk šī zupa! Izmanto iespēju.

Tikko atgriezos no Čehijas. Č.Krumlovā viņi ēda šo zupu - ļoti garšīgi, visiem patika. Paldies par recepti, es to noteikti pagatavošu!

Vai es varu aizstāt speķi ar ghee? Vai arī ne?

[Morozko]

Morozko, Tavai veselībai!

Vai es varu aizstāt speķi ar ghee? Vai arī ne?

Kaljuša, protams, jūs varat to aizstāt, bet ČEHIJA tiek pagatavota ar bekonu.

Ļoti, ļoti garšīga un sātīga zupa! Ir tik labi to ieskrūvēt pēc ilgas ziemas pastaigas ...

Elena, es priecājos, ka novērtēji ķiplokus! Lai to izdarītu, jums tas jāizmēģina vismaz vienu reizi!

Un, ja jūs lietojat speķi nevis ghee, bet smalki sagrieziet svaigus kubiņus un izkausējat, ļaujiet būt sprakšķiem
Paldies, ka pieņēmāt recepti zināšanai

Liza, es domāju, ka čehi neapvainosies! Viņi mīl sprēgāšanu.

Liza, es domāju, ka čehi neapvainosies! Viņi mīl sprēgāšanu.

Tāpēc es tā domāju
Paldies par atbalstu
Irina, es domāju, vai tas būs pārāk taukains, ja maizi cep eļļā, varbūt. sprakšķēšanas gadījumā pietiek tikai to nosusināt krāsnī

Liza, es arī neēdu daudz tauku, paskaties uz situāciju, zupā nedrīkst būt lieko tauku, tai vajag tieši tik daudz, lai ceptu kartupeļus, tā gandrīz pilnībā uzsūcas kartupeļos un nepeld uz virsmu, tāpēc jūs varat vienkārši krekerus, nevis krutonus ...

Irina !!!!!!!!!!
To es šodien gatavoju, recepte ir brīnišķīga.
Tas ir diezgan rets gadījums saimniecei ar daudzu gadu pieredzi, kad no visparastākajiem produktiem iegūst jaunu super ēdienu.
Visai ģimenei tas ļoti patika. Un mans vīrs ieteica mums pagatavot ķiplokus pie dachas katlā, viņi saka, ka ar dūmiem tas būs vēl garšīgāk.
Tātad, Irina, ziniet, ka Samārā jums ir 5 vīriešu fani
Vēlreiz paldies!!

Irina, cik brīnišķīga ziemas zupa! Pievienojiet to grāmatzīmei, paldies!

[Vei]

Liza, es tev pilnīgi piekrītu! Arī man tas bija atklājums! Vīram un meitai nepatīk zupas, bet ķiploki iet ar sprādzienu!

Vei, priecājos, lūdzu! Ēdiet savai veselībai!

[Vei]

Liza, es tev pilnīgi piekrītu! Arī man tas bija atklājums! Vīram un meitai nepatīk zupas, bet ķiploki iet ar sprādzienu!

Vei, priecājos, lūdzu! Ēdiet savai veselībai!

Irina, vai tu vari mani iepriecināt

Irina, vai tu vari mani iepriecināt

Tu vari, arī es! Es tiešām bieži par to aizmirstu ... Ieradums.

[Merri]

MerriLiels paldies par recepti! Iznāca ļoti garšīga zupa, tāpat kā mēs apmeklējām Prāgu, tikai alus ir par maz.
Vēlreiz paldies!

Nadia, uz tavu veselību! Kāpēc tu neskrēji pēc alus?

Nadia, uz tavu veselību! Kāpēc tu neskrēji pēc alus?

Es baidos, ka pats ilgi skrienu uz Prāgu. Un šai zupai vajadzīgs tikai čehu alus, mūsējais tik un tā neies.
Vēlreiz paldies!

Irina wow kāda zupa! Man to gandrīz pietrūka, es to noteikti pagatavošu. Paldies, ka padalījāties ar recepti.

Es baidos, ka pats ilgi skrienu uz Prāgu. Un šai zupai vajadzīgs tikai čehu alus, mūsējais tik un tā neies.

, mūsu cilvēks!
Oļesja, uz tavu veselību! Labu apetīti!

[Merri]

Merri,
Irina, paldies vēlreiz par sagatavoto recepti. Es nedēļas nogalē gatavoju ķiplokus, neskatoties uz to, ka tie bija gī, nevis taukos (nu, man to nav) - man un manai ģimenei tas ļoti patika. Es izmēģināju oriģinālu jau, bet viņi to izmēģinās ļoti drīz

Lena, es esmu tik priecīga par tevi!

🔗
Ira PALDIES !!!!! , ļoti garšīgi, es pagatavošu vēl

Oļesja, mūsu gaume sakrīt!
Tiesa, ir pārsteidzoši, ka, iepriekš cepot kartupeļus, zupa izskatās kā nekas cits. Mans vīrs un meita ienīst kartupeļu zupu, un viņi ir gatavi ēst ķiplokus katru dienu!

Dodoties nedēļas nogalē, katlā virs uguns mēģinājām pagatavot ķiplokus.
Es tev to pateikšu
ŅAMMĪGS!!!

Liza, labi izdarīts, čehi nekad nesapņoja gatavot ķiplokus virs uguns !!!
Paldies par jūsu radošumu!

Liza, labi darīts, čehi nekad nesapņoja gatavot ķiplokus virs uguns !!!
Paldies par jūsu radošumu!

Kalnu bērni

Kalnu bērni

Šodien mums vakariņās bija šī zupa. Ģimene baidījās, ka viņš būs pikants. un tas izrādījās nemaz pikants, bet smaržīgs.

Šodien mums vakariņās bija šī zupa. Ģimene baidījās, ka viņš būs pikants. un tas izrādījās nemaz pikants, bet smaržīgs.

Jā, Jūlija, tas ir smaržīgs, nevis smakojošs, kā domā tie, kas to nekad nav ēduši (es pats tā domāju iepriekš)!

Iemīlēja šo zupu, pirmo reizi to nobaudot Prāgā. Paldies par iespēju to pagatavot arī mājās.

[Puffa]

Puffa, Es priecājos tavā personā sastapt līdzīgi domājošu cilvēku! Ar mani bija tāpat!

Marija, es gatavoju ķiplokus, neskatoties uz to, ka borščs tika pagatavots iepriekšējā dienā, es nevarēju pretoties ziņkārībai, izlasīju recepti, uzreiz uzvārīju spiedienu ātrvārāmajā buljonā un pagatavoju zupu - tas ir vēlmes spēks, es ļoti patika. Paldies: rose: un +1 par neparasto recepti!

P. Sy. Es tikai domāju, pagatavoju ķiplokus, man tas patika, tagad, vai vajag pagatavot sīpolu zupu, vai kā?

P. Sy. Es tikai domāju, pagatavoju ķiplokus, man tas patika, tagad, vai vajag pagatavot sīpolu zupu, vai kā?

Vika, uz tavu veselību! Vienkārši nemēģiniet aizstāt speķi ar citiem taukiem, viss būs nepareizi, es to izmēģināju gī un augu eļļā, kartupeļi ir slikti cepti un izrādās kā parasta kartupeļu zupa.
Vai jūs jau esat ēdis sīpolu zupu? Gatavojies rīt! Vai ir dziesma!

Vika, uz tavu veselību! Vienkārši nemēģiniet aizstāt speķi ar citu tauku saturu, viss būs nepareizi, es to izmēģināju gī un augu eļļā, kartupeļi ir slikti cepti un izrādās kā parasta kartupeļu zupa.
Vai jūs jau esat ēdis sīpolu zupu? Gatavojies rīt! Vai dziesma!

Marija, es ziņoju, es neaizstāju speķi, es izlasīju jūsu ieteikumus receptē, bet es vēl neesmu pagatavojis sīpolu (man vēl viss ir priekšā, es tuvojos, caur ķiplokiem, paldies vēlreiz, es iešu apēst vēl vienu šķīvi ...

Labu apetīti!

Es arī gatavoju. Nebija cūkas tauku, ceptas vistas gaļā. Mājas šņāca, FUNKCIJAS un daudz. Un, kad viņa sāka to cept, viņi pieskrēja pie gardās smaržas un ripoja uz šķīvja. Es gatavoju ledainā plīts, tas sanāca ļoti garšīgs.

[frauTutti]

frauTutti, Es priecājos, ka ieradies mūsu ķiploku mīļotāju pulks!
Tagad man ir arī lēna plīts, drīz gatavošu tur šo zupu!
Izmēģiniet to citreiz uz speķa, jūs sajutīsiet atšķirību. Nebaidieties, tas nebūs taukains, nejutīsit arī smaržu, un garoza, cepot kartupeļus, būs pilnīgi atšķirīga, kas zupu padarīs vēl garšīgāku.

Mums ir salnas, vairāk nekā 30 - slinkums bija skriet uz veikalu. Es gatavoju vienkāršības labad. Nākamreiz gatavošu to pēc visiem noteikumiem)))

Esmu pazīstams ar mājas kaprīzēm, tāpēc tikai gadījumā, ja es uzrakstīju, kā pārspēt kaitējumu (pēkšņi tos arī apmānīs speķi), ķiploki darīs savu darbu!

Nu, ņem 2.
Šoreiz es nopirku kausētus cūkgaļas taukus un gatavoju uz tiem. Garša ir bagātāka nekā vistas tauki. Un viņa šoreiz cepa sacepumus kastrolis ar sviestu. Iznāca garšīgāk.
Tikai es majorānu neatradu.
Tātad, kad es atradīšu majorānu, būs dubultā trīs)))
Un smieklīgākais ir tas, ka ķiploku cepšanas laikā bērns pamostas otro reizi. Un kas smaržo tik garšīgi. Bet pabarojiet mani, citādi es netiku uz skolu. uuuuuuuuuuuuuu

[frauTutti]

frauTutti, ģimene ir mūsu VISI!)))

Es esmu ar fotogrāfiju))) Es gatavoju - priecājos par saviem vīriešiem) paldies par recepti

[frauTutti]

frauTutti, gudra meitene! Garšīgam un veselīgam ēdienam vienmēr jābūt mājā!

[Merri]

Merri, Es arī šeit nokļuvu, tagad viss čehu valoda man ir ļoti interesanta !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil, vai esi Prāgā izmēģinājis ķiplokus? ))

Nē, mums nebija laika, tagad atskatoties, es parasti esmu pārsteigts, kā mēs aptvērām tik daudz lietu!
Man tur ļoti patika Abat salāti, mēs tos ēdām Břevnov klostera restorānā, ar to mērce ir garšīga!
Būtībā viņi paņēma visu gaļu, dažādus, viņi ēda garšīgu pīli, pelmeņus un cilvēkus noslīcināja ne pārāk daudz .... Čehi gatavo garšīgu gaļu!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Žēl) Bet, no otras puses, būs iemesls atgriezties)) Es katru reizi sevi mierinu tikai ar to)) Vai jūs vēlāk rakstīsit par Abat salātiem? Man arī nemaz nepatika noslīkušie - pretīgi pretīgi))

Nedēļas nogalē man būs jāuztaisa Iročkina zupa - man ir speķi))