Vistas gaļa ar gaileņu siera mērci

Vistas gaļa ar gaileņu siera mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cālis	600-700g
Burkāns	1 dators
Sīpolu-rāceņu barotne	1 dators
gailenes svaigas / saldētas	200g
sviests	1 ēd.k. karoti
krējums 10%	0,5l
sausais baltvīns	3. karotes
kausētais siers	80-100g
dārzeņu eļļa
sāls pipari

Gatavošanas metode

• Nu, paldies Dievam, citādi ar grēcīgu nodomu domāju, ka Tatjanas gailenes ir beigušās!
• Veltīta Merri-Irinai!
• Sāli, piparus un vistas porcijas apcepiet augu eļļā, ielieciet katliņā vai katliņā. Sīpolu sagrieziet kubiņos, burkānus pietiekami lielos kubiņos (skaistumam)) Cepiet burkānus un sīpolus, kā arī sagatavotās gailenes augu eļļā, ielieciet vistu. Katliņā ielej 0,5 tases ūdens un atstāj uz lēnas uguns sautēt zemu siltumu.
• Izšķīdiniet sviestu nelielā katliņā, pievienojiet sausu vīnu, kad vīns ir iztvaicējis, ielejiet katliņā krējumu. Tiklīdz krējums vārās, pievienojiet smalki sagrieztu kausēto sieru, sāli vai nē, tas ir garšas jautājums. Mērci vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz siers izšķīst. Pārlejiet mērci ar vistu un vāriet vēl 5 minūtes.Tas arī viss.

Piezīme

Svaigas gailenes, tikai no meža


un bez gailenēm nav gandrīz nekā

1. Tas ir lieliski! Un mums ir tāds sausums, ka nav pat gaileņu! Muromā!
2. Un, ja jūs to izmēģināsiet karikatūrā, tas, iespējams, nebūs nekas.

1. Tas ir lieliski! Un mums ir tāds sausums, ka nav pat gaileņu! Muromā!
2. Un, ja jūs to izmēģināsiet karikatūrā, tas, iespējams, nebūs nekas.

Karikatūra būs labi. Un mēs vācam gailenes Sobinsky rajonā. Vakar pēcpusdienā lija lietus, ak, vēl pāris lietus ...