Adžika "Vitaminnaya"

[Mūsu mīļākā adjichka! Pamēģini !!!]

Adžika "Vitaminnaya"

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Tomātu sula	2L
paprikas	15-20 gab.
Rūgtie pipari	8-10 gab.
Mizoti ķiploki	1,5 tases
Mārrutku sakne	2 gab.
Dilles, pētersīļi	pa gaismu
Selerijas	3 zari
Dārzeņu eļļa	200 gr.
Etiķis	200 gr.
Cukurs	100 g
Sāls	1,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet dārzeņus.
• Pagrieziet tomātus gaļas mašīnā. Ielieciet uguni, vāriet pēc vārīšanās 15 minūtes, noņemiet putas.
• Pievieno piparus, ķiplokus, mārrutkus un zaļumos, kas savīti gaļas mašīnā. Labi samaisa.
• Tad pievienojiet sāli, cukuru, augu eļļu, etiķi. Vāra vēl 15 minūtes.
• Lej sterilizētās burkās, satin, aptin līdz atdzesē.

Piezīme

Mūsu mīļākā adjichka! Pamēģini !!!

Līdzīgas receptes

Adjika saldskāba (pārbaudīta bezsaistē “Maskavas 2017. gada februāris”) (Olga VB)

Adjika pikanta bez tomāta (lana gaisma)

Adžika balta no negataviem tomātiem (TATbRHA)

tik garšīgi ... es noteikti to izdarīšu šodien

[Gal,]

tik garšīgi ... es noteikti to izdarīšu šodien

Gal, Jūs esat izmēģinājis šo adžiku kopā ar mani, tikai bez vārīšanas, tas ir, "neapstrādāta", es to daru tāpat, tikai ar mazāk etiķa, apmēram 100 gramiem spiediena, mazāk ir garšas jautājums. Un man tāda "Vitaminka" apmēram mēnesi ir ledusskapī - ļoti smaržīga!

Vakar gatavoju pēc tavas receptes, sanāca ļoti garšīgi. Man ir jautājums, cik daudz to var uzglabāt ledusskapī bez šuvēm, man vienkārši nav pat šuvēja, es esmu tik saimniece. Šī bija mana pirmā adžika manā dzīvē. Starp citu, jūsu receptē ir teikts: selerijas - 3 zari, lūdzu, norādiet, kuras zari, mēs seleriju pārdodam tikai saknēs, tik lielas kā bietes lielumā, es ievietoju vienu lielu sakni. Un mana adžika izrādījās sarkana, bet kāpēc jums ir zaļa? Es arī pievienoju vienu lielu burkānu, vai tas ir labi? Atvainojiet par daudziem jautājumiem, pirmo reizi viss ir interesanti. Paldies.

[kalfohka]

kalfohka , Es priecājos, ka adžika garšoja! Kas attiecas uz uzglabāšanu, svaiga, tas ir, nevārīta adžika, ledusskapī stāvējusi 1,5 mēnešus, jo ir paveikusi ļoti daudz! Selerijas - zari, nevis saknes! Zaļie! Burkāni jau ir jūsu variācijas, protams, ka varat! Un jūs izrādījāties sarkanā krāsā, jo tas ir svaigs bez vārīšanas, man tas mainījās termiskās apstrādes laikā!

OH un es pievienoju selerijas sakni, un es to pagatavoju tāpat kā receptē 15 minūtes tomātu un pēc tam visus kopā vēl 15 minūtes. Es saņēmu 5 litrus. kastrolis, bet es domāju, ka tas ātri beigsies, jo šodien mēs to izmēģinājām, tas sanāca ļoti garšīgs, tik skābs saldens un mēreni pikants, mans vīrs teica, ka tas varētu būt asāks, bet man tas tik ļoti patīk, tā nav t daudz nedeg, bet tas to ļoti labi iemet siltumā. Arī šodien izlēju burku, lai draugs pamēģina, lai, tā sakot, iegūtu viedokli no ārpuses. Bet kas attiecas uz mani, mana pirmā pieredze bija veiksmīga.