Marinēti sagriezti tomāti

Marinēti sagriezti tomāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
PAR 1 L BANKU
tomātu	pēc pieprasījuma
ķiploki	2-3 krustnagliņas
priekšgala	1 mazs. spuldze
paprikas	1 dators.
rūgtie pipari	1 šķēle
melnie pipari	5-6 zirņi
Lauru lapa	1 dators.
MARINĒT
ūdens	1 l
sāls	2 ēd.k. l. no debesīm. zirņi
cukurs	2 ēd.k. l.
etiķis 9%	1 ēd.k. l. uz banku
saulespuķu eļļa	2 ēd.k. l. uz banku
daži zaļumu zariņi	neobligāti

Gatavošanas metode

• Sagrieziet tomātus 2 vai 4 gabalos atkarībā no izmēra, sīpolu un piparu gredzeniem, ķiploku šķēlītēm.
• Tīrā 1 litra burkā apakšā ielieciet 1 lauru lapu, zaļumus, melnos piparus, asos piparus, ķiplokus, kalcinēts augu eļļa (2 ēdamk. l.) un 1 ēdamkarote. l. etiķis.
• Marināde.Vāra 1 litru ūdens, pievieno sāli, cukuru un uzvāra.
• Aptuveni trim 1 litra burkām pietiek ar 1 litru marinādes.
• Sagatavotos tomātus liek burkā, pārkaisa ar sīpolu un piparu gredzeniem. Nepamutējiet tomātus, bet pēc iespējas sakraujiet tos bez tukšumiem uz burkas pleciem. Marinādi pārlej ar tomātiem.
• Sterilizē 1 litra burka 10 minūtes. Aptiniet, līdz tas ir atdzisis.
• Ātri, vienkārši un garšīgi. Izrādās diezgan salāti.

[Elenka,]

Elenka,interesanta recepte! Noteikti mēģināšu!

[Elenka,]

Elenka,interesanta recepte! Noteikti mēģināšu!

Nataša, pasaki man vēlāk ...
Tomāti ir garšīgi, es pat nezinu, kā nosaukt salātus vai kā? Jūs varat aizvērt jebkura veida kārbas vai tomātu. Man patīk šīs receptes.

sakiet, lūdzu, ko nozīmē "kalcinēta eļļa" un cik daudz jums ir etiķa? Paldies

[Elenka]

Elenka, vai šai receptei ir iespējams pievienot mazus tomātus, tos nesagriežot? Vai arī receptes nozīme ir šķēlēs?

[jūra39]

sakiet, lūdzu, ko nozīmē "kalcinēta eļļa" un cik daudz jums ir etiķa? Paldies

jūra39, jau fiksēts, etiķis 9%.
Kalcinēta eļļa, labi sasildīta līdz pirmajai miglai. Vienkārši noteikti nedaudz atdzesējiet, lai burka neplīstu.

[Elenka]

Elenka, vai šai receptei ir iespējams pievienot mazus tomātus, tos nesagriežot? Vai arī receptes nozīme ir šķēlēs?

Nozīme nezaudēs, es domāju. Izmēģiniet to, paraugam varat pagatavot vienu burku tomātu, kas sagriezts uz pusēm. Tad salīdziniet.

[Elenka]

Elenka, un kā jūs sterilizējat?
Atrasts Admin / Tanjā Temko Mans "konservu kombināts" - mēs padarām savu dzīvi vieglāku, konservējot mājās.
Es satinēju pāris burkas, paldies)

[Karamele]

Karamelesterilizē parastajā veidā ūdenī.
Mēs ievietojam burkas ūdens katlā, apakšā ieliekam auduma salveti. Katliņā uzvāra ūdeni un pēc tam 10 minūtes vāra uz vidējas vārīšanās temperatūras.
Es uzrakstīju neilgi, jo sterilizācija ir standarta procedūra.

Es esmu "tējkanna" šādās sagatavēs)))) šeit ir pīrāgi, kūkas un maizītes, man viss ir skaidrs ... Jā, un viņi sterilizējas forumā, kurš divas stundas ir krāsnī, kurš ir podos ar verdošu ūdeni, tāpēc viņa jautāja, kā precīzi rīkoties pēc šīs receptes