ks372
Citāts: d_n_a

Bet šodien mans mini maisītājs tika pārklāts ar noslaucītāju krēmiem sejai, rokām utt. Šī sviests ... it īpaši tāpēc, ka tas ražo krēmus ar graudiem, bet ne ar bamix un tā sprauslu ar caurumiem
d_n_a, bet vai jūs varat uzzināt gatavotā krēma recepti?
d_n_a
Jā, jūs varat, bet secinājums ir tāds, ka, gatavojot krēmus, ir svarīgi ievērot grāmatzīmes proporcijas, tas viss ir ziepju gatavošanas forumos, mans mīļākais forums ir akadēmijas brīnums ru, šajā gadījumā viss tika darīts ar aci ... tiem, par kuriem es zināju, ka vēlos 100 g krējuma, 5 g vaska (parasti vasks tiek uzklāts 2–5%, bet ne vairāk kā 5), ūdens fāzē 55 g (jasmīna hidrolāts), guāra un ksantāna sveķiem. fāze. Pats krēms tiek pagatavots ūdens vannā, es ievietoju vasku, es gaidu, kamēr tas kūst, es ievietoju šī sviestu - kaut kur 7 g, kakao sviests 5 g, es gaidu, kamēr tas kūst, es pievienoju šķidras eļļas, šajā gadījumā mandeļu eļļa 27 g, orgānu eļļa 1 g, pievieno ūdens fāzi un sakuļ, izņem no vannas, pagaidiet, līdz tā nedaudz atdziest (es parasti katliņu ar krējumu ieliku aukstā ūdenī un turpināju sist), pievienoju ēterus un viss. .. uz burku zem vāka. Daži pievieno konservantus, traukus var sterilizēt, es tos turu ledusskapī, es tos lietoju visam. Ir skaidrs, ka eļļas tiek izvēlētas individuāli, taču šeit galvenais ir ievērot proporcijas, dažādiem krēmiem tās ir atšķirīgas.
cinnamonik
un es šodien nēsāšu savu bamix 2 !!! vienreiz remonta laikā mazāk nekā gadu ilgu lietošanu, atkal kaut kas viņā nokrita, kad dzirnavās slēja sieru.
Vei
un šeit citu dienu es nolēmu pātagu pienu, jo mana meita gribēja kokteili, un tā kā Bamiks to dara vislabāk. Bet man tas neizdevās. Piens bija auksts 2,5%, tad es pat pievienoju gabaliņu saldējuma 80-100 gramus, joprojām ne mazākās putas. Šis ... hmm, bamix iesildījās tikai kā katls, bet pēc gandrīz stundu ilgām mocībām mana roka nokrita, viņš bija smags nieks, un pēc tam man vēl stundas sāpēja pirksti. Es biju šausmīgi dusmīga, bērns bija satraukts, ka palika bez kokteiļa utt. Noskaņojums beigās ir kļuvis skābs.
Noskatījos video pusi YouTube, kā viņi gatavo brīnišķīgus kokteiļus, bet kaut kas nepalīdzēja
Manna
Veechkapienam jābūt ļoti aukstam, lai parādās kristāli. Iepriekš ieliku saldētavā. Putojiet pienu ar nelielu ātrumu, nedaudz noliekot stiklu. Nav stundu, nav pat minūšu, ir sekundes ... un veidojas biezas putas. Es kaut kur tēmā parādīju putas no cita piena. Es paņēmu pārsvarā 3,2%. Sapuktais piens ar īsu derīguma termiņu bija sliktāks nekā citi.
Masinens
Manna, manu pienu bez problēmām sakuļ tikai no ledusskapja)
Es procesu pat filmēju video.

Vei, Liz, es domāju, varbūt viņš ir bojāts. Jums viņam ir čeks un papīra gabali. Apmaini to pret citu.
Viņam nevajadzētu gozēties, viņam acīmredzami ir kļūme.
To silda uz smagiem un viskoziem produktiem, bet ne uz piena.
d_n_a
Citāts: Vei

un es šeit citu dienu nolēmu pātagu pienu
Pienam no ledusskapja pievienoju ledus kubiņu vai saldētu sulu - viss ar sprādzienu tiek saputots 15–20 sekundēs, sprausla ir aplis, tā jātur leņķī, pašā augšpusē un tad, kad putošana sākas, nolaižas un paceļas, tas viss notiek ar mazu ātrumu, un tikai tad, kad viss piens pārvēršas putās, to var veikt pāris reizes ar lielu ātrumu.
d_n_a
Pēc stundas jebkura ierīce sāks sasilt - darbības laiks ir skaidri norādīts instrukcijās - ne vairāk kā 5 minūtes.
Frankijs
Mana līdzšinējā pieredze ir tāda, ka pat viena zīmola, bet dažādu partiju pienu var saputot vai nē.Parasti, ja (salīdzinoši) tas neizdevās uzreiz, bet uz šī piena var pagatavot putru, un vēl ielej pātagu. Pirms lēnām (!) Paceliet maisītāju no apakšas uz augšu. Es to vertikāli nolieku apakšā un situ 5-10 sekundes, un tikai tad es rāpjos augšā. Tikai ar pirmo ātrumu.
Vei
Citāts: Masinens
To silda uz smagiem un viskoziem produktiem, bet ne uz piena.
viņš iesildījās, jo tas tev sekoja dažās sekundēs, un man viņš ar īsiem pārtraukumiem gandrīz stundu sasprindzināja.
Citāts: d_n_a
tas jātur noliekts pašā augšpusē
un visos videoklipos viņi to tur un tad lēnām paņem.
Bet ar ātrumu es varētu sajaukt, jo es varētu))), tad joprojām ir cerība)))
Vei
Citāts: d_n_a
Pēc stundas jebkura ierīce sāks sasilt - darbības laiks ir skaidri norādīts instrukcijās - ne vairāk kā 5 minūtes.
tāpēc viņš strādāja ne ilgāk kā 5 minūtes ar pārtraukumiem, bet stundu. Kopumā man ir ierīce, kas var darboties ne ilgāk kā 5 minūtes, neizraisa entuziasmu. ja es zinātu par šādu mikroshēmu, es to nepirktu.
Masinens
Un tur uz pildspalvas viņš raksta maksimums 5 minūtes. Skaties)
Ipatija
Citāts: Vei

tāpēc viņš strādāja ne ilgāk kā 5 minūtes ar pārtraukumiem, bet stundu. Kopumā mana ierīce, kas var darboties ne ilgāk kā 5 minūtes, nerada entuziasmu. ja es zinātu par šādu mikroshēmu, es to nepirktu.

Norādījumi mīcītājam norāda uz nepārtrauktu darbību ne ilgāk kā 10 minūtes. Vei, Bamix acīmredzami nav jūsu ierīce.
Vei
Citāts: Ipatiya
Norādījumi mīcītājam norāda uz nepārtrauktu darbību ne ilgāk kā 10 minūtes
Šādus mīcītājus mēs neturam, man ir Kenwood 020, tas var stundām ilgi arīt, ko viņš arī dara
Citāts: Ipatiya
Bamix acīmredzami nav jūsu ierīce.
Jā, es joprojām cenšos pārliecināt sevi, ka lieta ir vērts, un es to nopirku ne par velti, bet sasodīts, kaut kas neizdodas.
Citāts: Masinens
Un tur uz pildspalvas viņš raksta max 5 minūtes. Skaties)
ko tagad skatīties, to vajadzēja izdarīt pirms pirkšanas
Ipatija
Vei, tad jums jāpērk profesionālis pārī ar Kesha. Bamix joprojām ir sadzīves tehnika. Konstruktīvi nav drošības robežas, lai strādātu stundām ilgi. Ja viņš stundu strādāja pat ar pārtraukumiem, tad ir dabiski, ka viņš pārkarst. Tam nav arī ventilācijas atveru, lai noņemtu lieko siltumu. Un vispār viņš ir - labi izdarīts! Iziet šādu pārbaudi. Cik forumā ir aprakstīti gadījumi, kad blenderis bija nedaudz pārspīlēts darbā - gan remontam, gan pat iznīcināšanai. Un piens ir tāds. Ja tas nedarbojas uzreiz, tad nav jēgas to pārspēt vēlāk.
Frankijs
vispār interesanta lieta ar šo Bamix. Draugs nopirka otro dienu, daļēji pēc mana entuziasma par putukrējumu un citām lietām :-)
Zvani vakar - piens nav saputots, un vispār viss kaut kā nav kārtībā. Kokosrieksts, tā sakot, neaug ... Vienu no šīm dienām došos pie viņas, veikšu laboratorijas eksperimentus un ņemšu līdzi piena paku :-) Varbūt taisnība - kādam ir ierīce "ieslēgta" roka ", bet kāds to nedara.
Manna
Citāts: Masinens
Viņam nevajadzētu gozēties, viņam acīmredzami ir kļūme.
Ja viņi 5 stundas sitīs stundu? Protams, tas sakarst.
Citāts: Masinens
mans piens pukst tieši no ledusskapja
Tam būs cita konsistence, ne tik blīva.
Masinens
Manna, bet galvenais šeit ir tas, ka tas pātagu lieliski.
Jā, ne tik blīvs kā ar ledu.
Bet tas joprojām pātagu ar sprādzienu)
Vei
Citāts: Manna
Ja viņi 5 stundas sitīs stundu? Protams, tas sakarst.
nē, viņš uzreiz sasildījās pēc 3-5 minūtēm, un pēc tam vienkārši neatdzisa. Kopumā man tas ir crap un izšķērdēta nauda, ​​neviens blenderis vēl nekad nav tik ļoti uzsildīts.
Es to nopirku, rēķinoties ar super kvalitāti un neiznīcināmību, ņemot vērā, ka tas pēc noklusējuma perfekti pilda visas parastā blendera funkcijas.
Nu, paskaidrojiet man, ko jūs visi šeit apbrīnojat?
tikai ja es to pārdodu, tad es nesaprotu, ko tad nopirkt. Man viņš bija labākā blendera simbols, un tagad es nesaprotu, kurš blenderis ir labākais tad. Un kāds ir labākais bamix?
Manna
VeechkaEs domāju, ka tas ir personisko izvēļu jautājums. Tāpat kā jūs par bamix, man var rasties jautājums, kāpēc jums tik ļoti patīk ātrvārāmās plītis vai pat ... kāpēc jums tik ļoti patīk Panasonic daudzvārāmās plītis vai kāpēc visus tik ļoti piesaista korķis ... nu utt.Varbūt tikai bamix nav jūsu? Man tagad ir bamix un zepteris pilnā komplektācijā ar jaudu 140W un 170W (viens mājās, otrs pie dacha). Man šie blenderi ar pilnu komplektu ir universāli. Jā, olas viņi sita ne pārāk labi, bet es tos neesmu sitis ļoti sen. Un viss pārējais (kokteiļi, saldējums, kartupeļu biezeni, mērces, adžika utt., Cukura pulveris, graudaugu malšana, garšvielas, malta gaļa, sasmalcināšana) es daru ar bamix / zepter. Tomēr tagad es nopirku arī Phillips smalcinātāju lieliem apjomiem, un, kamēr man nebija otrās SliceSy, es nopirku Kenwood smalcinātāju, bet tagad es to neizmantoju, izņemot ļoti reti.
d_n_a
Vei, Es arī tā domāju, tad paņēmu nazi asināšanai - universālu, un samierinājos ar tās "kapāšanu", tas ir labs putotājs, arī olām. Bet laika gaitā jūs pierodat pie tā un samierināties ar mīnusiem.
Masinens
Meitenes, par kādiem trūkumiem jūs runājat!
Es viņus neredzu! Man ļoti patīk bamix, un neviens cits blenderis to nevar aizstāt.

Liza, to nedrīkst sildīt pienā 3 minūtes.
Acīmredzot ar viņu kaut kas nav kārtībā.
Jūs redzējāt, kā es uzreiz saputoju pienu!
Tas nav slikts blenderis, tas ir lieliski!
Man viņš viss patīk!
Sliktais piens, kuru mēģinājāt pārspēt, tas arī viss.
Gibus
Pēc savas pieredzes varu teikt: ja piens nesaslauks pirmajās 3–5 minūtēs, tas vairs nekad nesaputos, lai arī kā jūs censtos. Nav jēgas sevi mocīt un dzīvnieks Bamix. Neatlaidību šeit nevar pieņemt. Pasākuma panākumi ir par 90 procentiem atkarīgi no piena un nedaudz vairāk no pātagošanas tehnikas - jums ir nepieciešams intuitīvi "noķert vilni", līdzīgi kā ar Panarello stiprinājumu uz kafijas automāta. Lai piens caur piltuvi būtu bagātināts ar gaisu. Es daru, kā jau šeit minēts - no apakšas uz augšu, leņķī.

Es neticu savam bamiksim, es to izmantoju ļoti reti (pēdējā gada laikā es to izņēmu tikai pāris reizes), bet man vienkārši nav pietiekami daudz uzdevumu rokas blenderim. Esmu vairāk pieradis pie stacionāra.
Ipatija
Maša, Es tev piekrītu par Bamiku! Ja godīgi, es nevaru visu izdarīt ar jebkuru citu tehniku. Dažreiz maizes ražotājā maize ir zema un nav. Nepārbaudīja rauga kvalitāti. Tagad es mēģināšu pāriet uz tūlītējiem. Retais piens tiek saputots Bork daudzkratītājā. Tikai viens bija piemērots. Tas ir Tyoma bērnu piens. Šeit tas iepriecināja ar sulīgām putām. Vai maizes ražotājs un daudzkratītājs ir vainojami pie manām neveiksmēm? Galu galā viņi joprojām strādā un veic deklarētās funkcijas. Bet gadās, ka dvēsele ierīcei nemelo, un tad viss izkrīt no rokas. Man šķiet, ka tajā ir mistika un tehnika "izjūt" attieksmi pret sevi.
KMASYA
Meitenes! Sveiki! Tiem, kas atrodas no tvertnes, lūdzu, uzskaitiet piena zīmolus un procentuālo daudzumu, no kura visveiksmīgāk iegūtas vēlamās putas
d_n_a
Es esmu no Minskas, es pērku pienu plastmasas pudelēs - izvēlēts, garšīgs utt., Tauku saturs 3,2 - 3,6 un lielāks, pat pievienojot ledus kubiņu vai saldētu sulu, tas vienmēr sit.
masha_79
Sveikas meitenes! Es arī skatos uz šo brīnumu. Tas ir tikai jautājums, vai ir tik sakrauta mašīna un tad nav VENCHIK? Bet kā ar bez noslaucīšanas?
Masinens
masha_79jo tas nav parasts blenderis.
Tas ir paredzēts sasmalcināšanai, sajaukšanai, sagriešanai.
Un jūs varat pātagu ar pielikumiem, kas pievienoti komplektam.

Un ar šāda plāna putu ir blenderis no Steba mx 21.
masha_79
Mūsu ciematā Štebas vispār nav. Kāda veida sprausla nomainīs putotāju vai nē?
Masinens
masha_79, No kurienes tu esi?
masha_79
Šeit kenwood 724 der visiem, tikai tas viss ir plastmasa. Kartupeļu biezeni tajā visi slavē. Vai bamiksē ir kāds?
masha_79
Urāls. Serovs
anna_k
Man šķiet, ka putotājus var aizstāt divi stiprinājumi: mērcēm (apaļas ar caurumiem) un piena putošanai.
Bet vispār kaut kā es vairs negribēju izmantot putotāju)))))

Personālu nopirka vīramāte. Ir klasiskāks risinājums. Bet man blenderis izrādījās ļoti liels un smags, un poga ir ļoti saspringta. Bamix ir kaut kā vieglāks un kompaktāks (man ir M-160 Deluxe)

Nav aizvainojuma - taču, pērkot bamix, jums skaidri jāsaprot tā uzdevumi. Tas NAV STANDARTA blenderis.
1. Tas ir uzticams - nav daļu, ko salauzt.Bet galu galā nav nomaināmu daļu, piemēram, putotāja, biezeņa piestiprināšanas utt.
2. "Svārki" tajos nav, tāpēc zupu nebūs iespējams sasmalcināt tieši uz šķīvja
3. Tam nav parastās ātruma regulēšanas - tikai divas. Bet kopumā to ir pietiekami visām vajadzībām.
4. Viņš mazgājas tikai zem krāna, tikai dažās sekundēs. Un, ja tas ir ļoti netīrs, to var notīrīt glāzē ūdens ar mazgāšanas līdzekli.

Bet par tā priekšrocībām var piedot visam:
1. Spēcīgs
2. Kluss
3. Ergonomisks
4. apdullināšanas
TatjanaSa
masha_79, Maša, man ir kenwood 724. Jā, misas sprausla to lieliski paveic. Galvenokārt uzslavas. Bet mīkla, nedaudz straujāk nekā pankūku kenwood, traucē čīkstēt un ritināt. Pirms tam man bija arī kenwood, un tas netika pamanīts aiz viņa. Turklāt pagriezt ātruma regulēšanu ir ļoti neērti, tas dažreiz vienkārši tracina. Pati pirmā, kas man bija, bija brūna. Par to nav sūdzību, izņemot plastmasas gabalus, kas netika nekavējoties izdzēsti. Tagad es apsveru iespēju iegādāties bamix, lai gan atsauksmes par to ir neskaidras.
TatjanaSa
Meitenes, un kā mīklā sajaukt miltus, ja nav ātruma regulēšanas? Visi izkaisīsies pa virtuvi. Un kā saputot pienu? Kaut ko es nesapratu ... varbūt jūs kļūdījāties ar pielāgojumu trūkumu?
Masinens
TatjanaSa, tam ir tikai divi ātrumi)
Manna
Citāts: TatianaSa
Visi izkaisīsies pa virtuvi.
Lai kaut kas kaut kur lidotu, jums nedaudz jāpaceļ apvalks virs maisījuma, tad virtuves mazgāšanas prieks ir garantēts. Tikai es nesaprotu, kāpēc man tas būtu jādara
Lieta ir tāda, ka, pagriežot stiprinājumu, vienmēr ir jāiegremdē kāja vai drīzāk naži ar apvalku.
Cifra
Citāts: masha_79
Bet kā ar bez noslaucīšanas?
Ja jūs sakāt, ko gribējāt darīt ar noslaucītāju, tad varat saprast, vai bamix ir piemērots tieši jums.
Man ir bamix tandēms un Bosch rokas maisītājs, kas sedz 90% no visām manām putošanas un sajaukšanas vajadzībām.
TatjanaSa
Mannočka, es esmu dumja! Man bija putotāji visiem blenderiem, un ieraduma dēļ es domāju, ka arī bamix ir noslaucīts, un, mīcot bez pielāgošanas, milti visi izkaisīsies. Vispār esmu blāvs, piedod!
masha_79
Es arī salīdzināju spēku un nesapratu. Kenvuds ir 700 vati, un bamix ir 200 vati.
anna_k
Ražotāji visbiežāk raksta enerģijas patēriņu (tie ir vienādi tūkstoši vatu), un faktiskajai jaudai tiek norādīts bamix.
Es domāju, ka bamix būs daudz jaudīgāks salīdzinājumā ar kenwood. Ir vērts apskatīt arī apgriezienus. Pirmajā ātrumā tas šķiet 10 000 apgriezieni minūtē, pie 2 - 16 000.
Es to lietoju galvenokārt ar pirmo ātrumu - pietiekami manām vajadzībām (biezeņa zupa tieši pannā, cepumu mīkla, mērces, majonēze un pat saldētas ogas desertiem, saputots piens utt.).
Tanyulya
Bamiks ir jaudīgāks nekā Kesha 724. Viņa mīlēja Kešu maigi un satraukti, bet ... kartupelis bija miris, tam ir nepatikšanas un blendera kāja izkrīt.
TatjanaSa
Tanyulya, Es domāju tikai ar savām kešatmiņām šādas problēmas. Tieši vīlušies. Vai mēs lietojam Bamix?
Tanyulya
Citāts: TatianaSa

Tanyulya, Es domāju tikai ar savām kešatmiņām šādas problēmas. Tieši vīlušies. Vai mēs lietojam Bamix?
Nē, Kesha mani nepievīla, viņš godīgi strādāja 2-3 gadus, un es pat neteikšu droši, bet es nopirku Bamix, bija iespēja to paņemt par labu cenu, tāpēc es to paņēmu.
KMASYA
Citāts: anna_k
Man šķiet, ka putotājus var aizstāt divi stiprinājumi: mērcēm (apaļas ar caurumiem) un piena putošanai.
Bet vispār kaut kā es vairs negribēju izmantot putotāju)))))
Jā, viņi pāris sekunžu laikā no VIŅIEM dzeltenumiem (bez olbaltumvielām) negatavos majonēzi, jums jāiepakojas ar viņiem, lai iegūtu dzeltenuma majonēzi
Citāts: Cifra
Ja jūs sakāt, ko gribējāt darīt ar noslaucīto
Piemēram, neapstrādāta dzeltenuma majonēze
Manna
Es gatavoju tikai majonēzi ar pienu. Beat ar "Disc" pielikumu (pukstēšanai) ar mazu ātrumu. Pārspēj perfekti dažu sekunžu laikā.
KMASYA
Es izlasīju tēmu, nevis pilnībā. Daudzus cilvēkus Bamiksā pievelk piena putas. Kā piemēru Manna minēja trīs piena zīmolus. Opole, māja ciematā (izkususi), Priecīgs pienvedis. Procenti 3.2. Piens ar īsu derīguma termiņu Bamix nav piemērots.
KMASYA
Es atceros, Mannochka))) Man arī patīk šis majonēze, Bet jūs nekad nevarat zināt, kurš dod priekšroku neapstrādāta dzeltenuma majonēzei bez olbaltumvielām, tāpēc viņam bamix nav piemērots, protams, dodiet šo majonēzes corollas
Manna
Citāts: КМАСЯ
Piens ar īsu derīguma termiņu Bamix nav piemērots.
Labi. Bet putas nebūs tik blīvas kā ar UHT.
d_n_a
Citāts: Tanyulya
Bamix ir jaudīgāks par Kesha 724
Es nepamanīju, ka bamix ir spēcīgāks par kenwood, ja kenwood jebkuru gaļu sasmalcina putekļos, tad bamix vienkārši saplēš gaļu un lieliski to sajauc. Ja bamixam pievienotu kenwood, tas būtu izcils duets, viss nepieciešamais, lai būtu laimīgs))). Es pielāgojos bamikiem: es gatavoju malto gaļu no saldētas gaļas - gaļas mašīnā (kamēr Kenvuds malto gaļu pārvērta par kosmisko biezeni). Man pietrūkst zupas biezeņa funkcijas bamixā: pat ar uzasinātiem nažiem zupā būs piparu gabali utt., Kenwood gadījumā tā nebija. BET Kenvuds nodega pēc 2,5 gadiem, es ceru, ka mēs ar bamix draudzēsimies daudz ilgāk)))

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība