Prinča Viljama kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Prinča Viljama kūka

Sastāvdaļas

Sviesta smilšu cepumi, piemēram, "Jubilee" apmēram 360g (man bija 2 iepakojumi pa 180g katrā)
Rozīnes 100g
Žāvēti ķirši vai dzērvenes, man nebija tik labu, aizstāts ar krāsainiem sukādēm 100g
Lazdu rieksti 50g
Saulespuķu sēklas 50g
Sviests 100g
Rūgta šokolāde 70% kakao 200g
Žāvēta gaļa 300g
Konjaks vai brendijs 4-5 st. l.

Gatavošanas metode

  • Pirmkārt, liriska atkāpe. Pēc manā rīcībā esošās nepārbaudītās informācijas šī kūka vai deserts bērnībā bija mīļākais prinča Viljama cienasts.
  • PSRS kaut ko līdzīgu sauca par "saldo desu" vai "pionieru kūku". Forumā ir šāda recepte, taču šī joprojām ir atšķirīga.
  • Igaunijā šādu desertu sauc par "kirjukoer", tas ir, raibu suni.
  • Šeit es pabeidzu lirisko atkāpi un pāreju pie sagatavošanās.
  • Pāris stundas mērcē rozīnes un žāvētus ķiršus (vai dzērvenes) konjakā. Es to varēju izdarīt tikai stundu, bet man bija diezgan svaiga rozīne, tāpēc ar to pietika.
  • Sasmalciniet cepumus un sajauciet ar izmērcētām rozīnēm un ķiršiem (dzērvenēm vai sukādēm), pievienojiet sasmalcinātus riekstus un sēklas.
  • Katliņā izkausē sviestu un pusi šokolādes, pievieno iebiezinātu pienu. Neēd.
  • Maisījumu pārlej cepumiem un kārtīgi samaisa (bet bez fanātisma).
  • Ielieciet maisījumu iegarenā kūkas pannā, kas pārklāta ar cepamo papīru. Man bija 30 cm ķieģelis.
  • Ielieciet ledusskapī uz nakti. Nevienu neglabājiet ledusskapja tuvumā.
  • No rīta, pārliecinoties, ka veidne joprojām atrodas ledusskapī, izņemiet kūku no formas un pārlejiet ar izkusušo atlikušo šokolādi.
  • Dekorē pēc vēlēšanās. Sākotnēji ar ogu čipsiem un ķiršiem. Es, ja tādu nebija, pārkaisīju ar kokosriekstu.
  • Un izsalkušo un ciešanu dzenot, ielieciet, bet ļoti īsu laiku ledusskapī.
  • Tad sagrieziet gabaliņos un baudiet desertu.
  • Labu apetīti.


celfh
Un tam vajadzētu būt tik ļoti garšīgam!
lelik79
yummy neticami!
manā bērnībā to sauca par desu, jo tā bija iesaiņota polietilēnā un sasieta no 2 pusēm.
Es atceros tikai to, ko viņi ievietoja saldētavā.
Tagad es to negatavoju, jo es to apēdīšu pēc brīža, un kolorija saturs ir augsts.
celfh
Citāts: lelik79

manā bērnībā to sauca par desu,
nē, es domāju, ka tas garšo pavisam citādi. Intensīvāk. Šeit ir tik daudz sastāvdaļu ... Īsāk sakot, jums tas jādara, it īpaši tāpēc, ka tas nav sajaukts.
Wiki
Oho! Cik jauks! Paldies par recepti!
Inušja
Jā, super, garša no bērnības, jau rībēja vēderā, ieliec grāmatzīmēs, šeit ieraksts beigsies un "es nokāpos" ...
Paldies, ka atgādinājāt man par šādiem labumiem!
glykoza
Precīzi, recepte no bērnības. Tikai tajā ir daudz vairāk sastāvdaļu, un tās ir dārgākas: tas ir uzreiz redzams prinčiem. Padomju desā nebija šokolādes. Ievietoja kakao, vienmēr atradās sviests un cepumi, bet pārējais tika ievietots atbilstoši pārtikas pieejamībai.
Ilona
Citāts: glykoza

Precīzi, recepte no bērnības. Tikai tajā ir daudz vairāk sastāvdaļu, un tās ir dārgākas: tas ir uzreiz redzams prinčiem. Padomju desā nebija šokolādes. Ievietoja kakao, vienmēr atradās sviests un cepumi, bet pārējais tika ievietots atbilstoši pārtikas pieejamībai.
Tieši tā !!! Es apstiprinu no tālajiem 70. gadiem !!!
celfh
Izdarīju to!
Es teicu vīram nopirkt 100g lazdu riekstu, 50g sēklu. Un man bija jāraksta, jo abus nopirku pa 50g. Viss pārējais ir stingri saskaņā ar recepti. Vakar vakarā ieliku ledusskapī, šodien izmēģināju brokastīs, tas likās ļoti salds. Bet vakariņām kūka ieguva pareizu garšu, es tā domāju.Ļoti garšīgi!
Žāvētas dzērvenes ir negaidīti saldas

Prinča Viljama kūka
Melanjuška
Garšīga recepte! Un ne tikai no septiņdesmitajiem, bet pat no 60. gadiem mēs bērnībā ar brāli taisījām tādu "desu", ak, tas bija garšīgi! Fotoattēla autors ir tieši mūsu delikatese no bērnības.
Tikai šeit ir patiešām izsmalcinātāka recepte, ir vairāk sastāvdaļu, es noteikti izmēģināšu.
nakapustina
Ar ko var vai labāk nomainīt alkoholu?
celfh
Citāts: nakapustina

Ar ko var vai labāk nomainīt alkoholu?
ja es izdarītu aizstājēju, tas būtu tikai dzēriens: sheridan go baileys. Nu, man patīk viņu garša konditorejas izstrādājumos.
Un bez alkohola, man šķiet, būs labi saberzti jubilejas cepumi ar riekstiem un iebiezinātu pienu, es tā domāju

nakapustina
celfh , Paldies
Ikra
Kā viss ir laikā! Tieši vakar nopirkām 2 "Jubilee" cepumu paciņas ...
Cita starpā ledusskapī tika atrasts iebiezināts piens, sviests un 2/3 šokolādes tāfelītes ar mandelēm, kas nevienam nepatika. Protams, ne gluži pēc receptes, bet es iemērcēju rozīnes konjakā - tas ir galvenais!
Esmu jau visu sajaucis, ielicis formā un pagaidām ielicis saldētavā.
Es domāju, ka produkcija joprojām būs daudz garšīgāka nekā oriģinālais produkts.
Paldies par recepti!

P. S. daži ieteikumi bija īpaši noderīgi. Atnāca mans vīrs, un, uzzinājis, ka es tikko atbrīvojos no slikta cepuma, viņš metās pie ledusskapja. Apgāza visu, cerot "sākt mēģināt". Es nezināju par saldētavu. Pagaidām neizdodu "paroles un kontus" ...
glykoza
Ikra, labi paslēpta

Piemēram, jubilejas cepumi. Es parasti to darīju no vietējiem Prinča Viljama kūkašķiet kā jubileja Prinča Viljama kūka

Ikra
Arī es ne gluži "Jubileja". Tagad mūsu vecās labās konditorejas rūpnīcas, diemžēl, izšķīst milzīgās saimniecībās, "dodot" tām savus zīmolus. Un pretī mēs saņemam absolūti nevis to, ko mēs gaidām. Tāpēc vakar mēs nopirkām jaunumu ar zīmolu "Yubileinoye" - ar ogām un žāvētiem augļiem. Izgatavots, protams, kaut kur ... tālu no Maskavas. Bet pat par to nav runa, jo ar jebkuru "Yubileiny" vienkārši nav nekā kopēja. Žēl, es izmetu ietinēju, laikam pēc TU domām ... Galvenais, lai žāvētie augļi iekšā būtu tik cieti, ka nevar košļāt.
Es ceru, ka kondensētā piena burvība ar šokolādi un rozīnēm ar konjaku darbosies.
Ikra
Viņš to visu atrada vienādi. Un nedaudz "izlīdzināts". Man nācās likt viņiem nofotografēties:
Prinča Viljama kūka
Sīkdatne tiek saglabāta un rehabilitēta! Viss ir ļoti garšīgi. Ceru, ka rīt tas garšos labāk.
Līss
Paldies par recepti! garšīgi neticami! šķietami vienkārša "šokolādes desa", pateicoties šai žāvēto augļu mērcēšanai konjakā, pārvēršas par izsmalcinātu desertu. Man jau ilgu laiku ir bijušas rozīnes rumā, bet es pievienoju ķiršus, ielej konjaku un atstāju nakti. un pārējais pēc receptes - lazdu rieksti, sēklas. tomēr cepumi bija nezināmi smilšu maizes izstrādājumi, drupināti un jau ilgu laiku gaidīja iznīcināšanu. izrādījās absolūti maģiski trāpot sev pa rokām, lai nestaipītos

Liels paldies par recepti, šī ir labākā šī deserta versija! un nosaukums - raibs suns - man ļoti patika

slikta fotogrāfija, bet vismaz daži

Prinča Viljama kūka Prinča Viljama kūka
Ikra
Tagad es to daru apmēram 3 reizes nedēļā.Viens manai mātei, viens darbam un viens mājās.
Un šeit ir dīvaina iezīme: darbā VISI (!) Zaudē svaru, un neviens (!) Neēd saldu. Patīk - viņiem tas pat nemaz nepatīk! Kamēr es eju ielej ūdeni tējkannā, puse no tā iztvaiko kaut kur, kur es atgriežos, visi ir ļoti nevainīgi, un viņi atkal zaudē svaru
SchuMakher
Neapstrādāts vai vārīts iebiezināts piens?
Gaels
Citāts: nakapustina

Ar ko var vai labāk nomainīt alkoholu?
Droši vien jau vēlu, bet tas tomēr var noderēt. Kad man vajag mērcēt žāvētus augļus, bet es nevaru lietot alkoholu, es iemērc ļoti stipru tēju, vēlams ar bergamotu.
Līss
Manya, neapstrādāta
nakapustina
Citāts: Gaels

Droši vien jau vēlu, bet tas tomēr var noderēt. Kad man vajag mērcēt žāvētus augļus, bet es nevaru lietot alkoholu, es iemērc ļoti stipru tēju, vēlams ar bergamotu.

Gaels, paldies par padomu, nākamreiz mēģināšu. Žāvētus augļus mērcēju svaigi spiestā apelsīnu sulā, sanāca garšīgi

Gaels
nakapustina, Paldies! Es mēģināšu, interesanti.
butska
Garšīga kūka !!!!!!!! Nevis kā šokolādes desa, bet cēlāka. Es visu darīju ar brendiju pēc receptes. Karaļa cienīgs. Paldies, es darīšu vairāk
kolobok123
Cik lieliska recepte! Kad man to vajag izmērcēt alkoholā un man tas tagad ir vajadzīgs, izmērcēts, es to ievietoju mikroviļņu krāsnī uz minūti un, it kā tas būtu nostāvējis dienu, tas absorbējās.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība