Multivarkas Stadler formas šefpavārs SFC.909

Šeit jūs esat, ēst jūsu veselībai.

Bet es tikko vārīju zupu programmas "Pokhlebka Novomoskovskaya" zupā ar meža sēnēm, mans draugs atnesa man visu sēņu grozu. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179227.0

Ļoti ēstgribu! Smarža, es domāju! Es ļoti mīlu sēnes, bet vispār tās nesaprotu (varbūt tikai nedaudz sēnēs, bet ar meža sēnēm nav ko salīdzināt) un mežā neredzu tās tukšas. Irina, pastāstiet man, vai ir piemērots risotto Kuban rīsu kulons vai jums nepieciešama īpaša šķirne?

Man beigusies risotto rīsi, es gatavoju no parastās Kuban kārtas, ko izmantoju piena putrai.

Vai bija garšas atšķirības? Es esmu tikai rīsiem kā sēnēs

Es zinu tikai to, ka man nepatika arī tvaicētais plovs un jasmīns, šķita, ka viņiem ir sava garša, varbūt viņi par to tika novērtēti, bet man patīk, ja rīsi ir iemērkti ēdiena sulās un garšo patīk.

Vai bija garšas atšķirības? Es esmu tikai rīsiem kā sēnēs

Jā, es nepamanīju lielu atšķirību.

borščs tika iepildīts emaljas pannā (es to pārleju) un kļuva vēl garšīgāks, krāsa ir tikpat spilgta (es cepot sautēju sīpolu, pēc tam pievienoju burkānus, pēc kāda laika sarīvētu bietes, sasmalcinātus saldos piparus, divi sasmalcināti tomāti. Visu pārkaisa ar ābolu sidra etiķi (dabīgais itālietis, man pašam beidzies). Cepot sviedri (kopumā kopā ar iesildīšanos apmēram 40 minūtes, tas viss prasīja), pārlej sasmalcinātus kāpostus, sasmalcinātus kartupeļus, pārlej verdošu ūdeni līdz 3l atzīmei sālīti pipari, atmeta cepšanas programmu, iestatīja zupu uz 1 stundu, dažas minūtes pirms beigām es iemetu lavrušku. Tomēr beigās kāposti manai gaumei bija mitri, bet tomēr to negatavojiet, ielejiet katliņā, un vakarā tas kļuva garšīgāks. Protams, tas būs labāk gaļas buljonā. Trīs vidējas cilindru šķirnes bietes - tās ir iegarenas, tumši bordo un saldas, divi mazi bojāti tomāti , ceturtdaļa mazas kāpostu dakšas, trīs vidēji kartupeļi, sāls, piparu graudi, laurs shki 2, etiķis pāris tējkarotes. Es ceru, ka kāds noderēs
Lai saglabātu pannu, ir nepieciešams iegādāties silikona kausu.

[piena putra]

Cienījamie mūsu multivarkas lietotāji, labvakar!
Mani sauc Nadežda, es pārstāvu Stadler Form un centīšos atbildēt uz jūsu jautājumiem par multivarku.
Liels paldies par jūsu pozitīvajām atsauksmēm, mēs esam priecīgi tos izlasīt!

tātad:

Kā sensori tiek pasargāti no pārkaršanas?

Ja es sapratu pareizi, jautājums ir par skārienpogām? Tos aizsargā siltumvadošs materiāls, lai iekšējā apkure tos neapdraudētu. Tāpat, ja multivarku novieto tiešos saules staros, tas arī neieslēdzas (ar dažām sensoru ierīcēm tas notiek, kad sensorus iedarbina sildīšana), taču mēs joprojām neiesakām to atstāt zem saules.

vai trauku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

Ja nepieciešams, varat to izdarīt, taču paturiet prātā, ka pēc kāda laika bļodas ārējā virsma kļūst tumšāka. Nomazgājot to ar sūkli un maigu mazgāšanas līdzekli, pagarinās tā mūžu.

Temperatūras režīmi

Es nevaru pateikt programmu algoritmus ne tikai tāpēc, ka tas ir "uzņēmuma noslēpums")), bet arī tāpēc, ka katrā laika brīdī ir grūti izsekot temperatūrai, jo multivarku silda no 3 pusēm un katra no tām elements silda dažādos veidos. Multivarkā ir arī vairāki sensori, pateicoties kuriem procesors pielāgo temperatūru atbilstoši algoritmam. Katra režīma vidējā temperatūra ir norādīta iepriekš.Nu, kā likums, gandrīz visos režīmos vispirms ir spēcīga apkure un pēc tam noteiktas temperatūras uzturēšana.

Daudzi jautājumi par ēdiena gatavošanu piena putra... Diemžēl piena "izplūšana" ir ļoti izplatīta problēma multivarkā. Tas bieži ir atkarīgs no sastāvdaļām. Pēc savas pieredzes varu teikt, ka taukains piens bēg labprātīgāk. Parasti es izmantoju parasto 3,2% tauku Tetra Pak pienu, vai arī sajaucu pienu un ūdeni, un viss ir kārtībā. Ieteicams arī apmali izgatavot ar sviestu, lai piens neizkļūtu.

ja kaut ko nokavējāt, atvainojiet jau iepriekš un uzrakstiet savu jautājumu vēlreiz

Lūk, biskvīts "šokolāde uz verdoša ūdens", kuru šodien ieguvu cepšanas programmā 59 minūtēs

Sveiki!
wow, jūs šeit esat noorganizējis diskusiju
lieliski, ka forumā parādījās uzņēmuma pārstāvis - Nadežda, es jūs laipni gaidu!
Vakar pagatavoju plovu (foto nedaudz vēlāk), nu, ļoti garšīgs. Un par plova programmu man ir jautājums: laiks ir 1:15. Karikatūra pīkstēja, protams, es uzreiz to atvēru, lai redzētu, kā viss notiek - viss ir ok. turpināja darboties tikai plova programma, un man nācās to manuāli izslēgt, pretējā gadījumā plovs sāks cept.

vai es varu uzrakstīt plova programmas algoritmu?

Labrīt Natālija. Varbūt pēc plova programmas, kā parasti, ieslēdzās apkure, bet tā jāizslēdz manuāli :) Es tiešām vēl neesmu plovu pagatavojusi

Sveika Nadežda! Lūdzu, pastāstiet man, vai mūsu multivarkā ir kāds desmit, izņemot apakšu?

Lūdzu, pastāstiet man, vai ir iespējams tajā pagatavot velmētas auzas uz ūdens? Un kādas ir proporcijas?

Irina (vernissage), ļoti skaists un garš biskvīts! Kur jūs saņēmāt recepti? vai es arī varu?

[vārīta šokolāde]

Šeit vārīta šokolāde https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Labrīt Natālija. Varbūt pēc plova programmas, kā parasti, ieslēdzās apkure, bet tā jāizslēdz manuāli :) Es tiešām vēl neesmu plovu pagatavojusi

ja būtu ieslēgta apkure, tad nebūtu jautājumu.
un pēc tam pēc signāla uz ekrāna bija programma "Plov"

Lūk, biskvīts "šokolāde uz verdoša ūdens", kuru šodien ieguvu cepšanas programmā 59 minūtēs

Irishka, biskvīts izskatās lieliski!

Man ir prieks arī satikties

Tetyairiša, protams, var vārīt velmētas auzas ūdenī - attiecība ir 1: 2 - 1: 3 (šķidra putra), atkarībā no tā, kura konsistence jums patīk vislabāk. Tas var būt atkarīgs arī no pašām pārslām, tāpēc labāk eksperimentēt.

Lūdzu, pastāstiet man, vai mūsu multivarkā ir kāds desmit, izņemot apakšu?

Jā, papildus apakšai tam ir sildīšana no sāniem (visā diametrā) un vākā. Tas ļauj ēdienam gatavoties vienmērīgi!

mans plovs

[Irisha]

Cienījamie mūsu multivarkas lietotāji, labvakar!
Mani sauc Nadežda, es pārstāvu Stadler Form un centīšos atbildēt uz jūsu jautājumiem par multivarku.
Liels paldies par jūsu pozitīvajām atsauksmēm, mēs esam priecīgi tos izlasīt!

tātad:
Ja es sapratu pareizi, jautājums ir par skārienpogām? Tos aizsargā siltumvadošs materiāls, lai iekšējā apkure tos neapdraudētu. Tāpat, ja multivarku novieto tiešos saules staros, tas arī neieslēdzas (ar dažām sensoru ierīcēm tas notiek, kad sensorus iedarbina karstums), taču mēs joprojām neiesakām to atstāt zem saules.

Sveika Nadežda! Es priecājos, ka jūs neatstājat mūs bez jūsu uzmanības
Jā, mēs runājām par skārienpogām. Kā skārienpanelis rīkosies daļēji aptumšots un / vai pilnīgi aptumšojies (teiksim, uz tā, piemēram, ielieciet krāsns dūraiņu). Gatavošanas laikā un gaidīšanas laikā. Vai man jāatvieno multivarkeris no tīkla?

multivarku silda no 3 pusēm, un katrs elements silda atšķirīgi

Kuras ir trīs puses? Spriežot pēc kondensāta pārpilnības, vākā nav sildelementa ... Vai arī es kļūdos?

Piedodiet, bet kāda ir nozīme, kā tiek sildīti visi sildelementi? Svarīga nav viņu temperatūra, bet gan bļodas iekšējās vides temperatūra. Ti.lai uzzinātu šo temperatūru, jums nav jāzina, kā darbojas sildelementi, jums vienkārši jāmēra bļodas iekšpusē labi siltumu vadoša izstrādājuma temperatūra (piemēram, plāns gaļas slānis vai biezs šķidrums) regulāri. Parasti, lai pārliecinātos, ka ieprogrammētais algoritms ir pareizs, šāda pārbaude bija jāveic ražotnē.

Katra režīma vidējā temperatūra ir norādīta iepriekš. Nu, kā likums, gandrīz visos režīmos vispirms ir spēcīga apkure un pēc tam noteiktas temperatūras uzturēšana.

Kādas "specifiskās" temperatūras uzturēšana? Piemēram, režīms "Zupa": 100^parC ir vidējā temperatūra? Varbūt tas joprojām ir maksimums procesa sākumā? Jo, ja tā ir vidējā temperatūra, tad vārīšanās būs gandrīz nemainīga, tāpat kā režīmā "Tvaiks", taču tā nemaz nav "Zupa", un, saskaņā ar šī multivarkas lietotāju atsauksmēm, izdalās tvaiks. vārsta režīmā "Zupa" pirmās piecas minūtes, un pēc tam nav tvaika, kas nozīmē arī vārīšanu, kas nozīmē, ka temperatūra ir zemāka par 100^parS. Kam tas viss paredzēts? Man nav garlaicīgi, vienkārši temperatūras režīmi ir ļoti svarīgi, lai izprastu gatavošanas procesu multivarkā (piemēram, jūs varat saprast, ko vēl var pagatavot šajā režīmā, tas ir, lai redzētu lielākas šī multivarkas iespējas ). Saskaņā ar temperatūras datiem, kurus jūs mums iepriekš sniedzāt, režīmi praktiski neatšķiras, bet es gribētu saprast, kāda ir katra režīma oriģinalitāte. Kopumā dialogā ar jums es mēģinu saprast, vai man vajadzētu iegādāties šo multivarku, vai man tas nav īpaši vajadzīgs.

Vēlreiz es vēlos izteikt pateicību jums par mēģinājumu atbildēt uz mūsu jautājumiem.
Irisha, šokolāde uz verdoša ūdens izrādījās diezgan Un kondensāta bija daudz, vai tā daudz nesabojāja biskvīta virsu? Kā es sapratu no fotogrāfijas, viņš taču daudz necēlās? Vai arī es kļūdos? Bļodas dibens nav vienmērīgs, tas ir, ir izliekums, vai ne? Un viņa apbēra tevi ar maniem jautājumiem

[manna]

Nu labi manna jūs rakstījāt Jā, pīrāgs izrādījās ne pārāk liels 7 cm. Bet es izmantoju glāzi mazāk nekā receptē, nevis 250, bet 200 ml. Apakšā? Pat nav, varbūt fotoattēls deva tādu efektu ... Cepšanas laikā kondensāta vispār nav, kondensāts parādās, ja izslēdzat mv un atstājat tajā karstu produktu.

[manna]

Nu manna tu rakstīji

Ko es esmu darījis?

Tas nozīmē, ka dibens ir vienmērīgs, un tajā nav kondensāta. Nepavisam? Tas ir, augšdaļa ir pilnīgi plakana?

Nu, fotoattēlā, bet ar apakšu uz augšu, un augšdaļa ir izliekta, fotoattēlā var redzēt, ka viņš ir kā bumba. Man tas īsti nepatīk

ja būtu ieslēgta apkure, tad nebūtu jautājumu.
un pēc tam pēc signāla uz ekrāna bija programma "Plov"
Irishka, biskvīts izskatās lieliski!

Tātad, šķiet, ja nemaldos, programmas nosaukums turpina degt, bet labajā pusē ir arī uzraksts "apkure" (es neapstiprinu), man būs jāmēģina to izdarīt. Jūsu plovs ir ļoti skaists, vai tas ir no recepšu grāmatas?

[Irisha]

Irishacik garšīga kūka izrādījās
Tad tas ir dīvaini tanteirīša uz maizītēm bija kondensāta peļķes, bet jūs to nedarījāt

Man tas īsti nepatīk

Jā u tanteirīša dedzina arī maizītes ... Un temperatūra tiek pasludināta par "nedegošu". Dīvaini

Un arī ... man nepatīk šādas bļodas ar rievām vai šūnām. Vēlāk tos mazgāt nav īpaši ērti.

Tāpēc, šķiet, ja nemaldos, programmas nosaukums turpina degt, bet labajā pusē iedegas arī uzraksts "apkure" (es neapstiprinu), man būs jāmēģina to izdarīt. Jūsu plovs ir ļoti skaists, vai tas ir no recepšu grāmatas?

programmas nosaukums pārtrauc apgaismojumu, tiklīdz tā beidz darbību (pēc pīkstiena), un apkure tiek ieslēgta, ja tāda ir paredzēta.
plovs jau balstās uz viņu pieredzi.

varbūt man bija daudz kondensāta, jo ir daudz biezpiena, bet tas ir slapjš? Centīšos nofotografēt sadedzināto dibenu, bet es arī cepu ilgi, 1 stundu 45 minūtes, ieeļļoju dibenu ar mājās gatavotu sviestu. Šķiet, ka ar atmazgāšanu nav problēmu (es runāju par bļodas šūnām).

[Irisha]

Irishakāda izrādījās ēstgribu kūka
Tad tas ir dīvaini tanteirīša uz maizītēm bija kondensāta peļķes, bet jūs to nedarījāt
Jā u tanteirīša dedzina arī maizes izstrādājumus ... Un temperatūra tiek pasludināta par "nedegošu". Dīvaini

Un arī ... man nepatīk šādas bļodas ar rievām vai šūnām. Vēlāk tos mazgāt nav īpaši ērti.

Kondensāta nav, un tas nav sadedzināts, bet tikai šādas pēdas paliek. Panasonic kastrolis pēc cepšanas parasti ir pilnīgi tīrs. Man arī ļoti nepatīk šie šūnveida apakši, bet tos var mazgāt ļoti viegli. Uz biezpiena kastrolis nebija daudz kondensāta (neatceros), bet tas stundu nostāvēja izslēgtajā mv.

Bet tu, Natāls, uz augšu izliki fotogrāfiju ar priesteri, un augšpusē jābūt kondensātam, un vīģe viņu pazīst vai ne. Bet, ja viņu būtu daudz, tad mēs noteikti viņu pamanītu, vai ne?

Kondensāta nav, un tas nav sadedzināts, bet tikai šādas pēdas paliek.

Īru valodā arī uz mana biezpiena sacepuma nebija kondensāta. Ievietoju arī fotogrāfiju.

Jā, tas nozīmē, ka nav kondensāta. Tas nozīmē, ka vākā joprojām ir sildelements. Tas ir labi.

Un pēdas ... vai tā nav sadedzināta mīkla?

Es plūdu un lēju virsū kastrolis-luha (un iemērcu to ar salveti), bet biezpiens ir mājās gatavots un diezgan slapjš un daudz (alkatības dēļ es gribēju uzreiz vairāk) Kad es notraipīju peļķi un noslaucīja vāku, gandrīz nebija kondensāta. Es domāju, ka iemesls ir mitrums un biezpiena daudzums.

Un pēdas ... vai tā nav sadedzināta mīkla?

Nē, nav sadedzis, pēc visas cepšanas tas paliek tik nedaudz kā plāksne. Šķiet, ka kastrolis ir ļoti gluds, un pīrāgi ir labi izņemti.

Manas 5 kapeikas, izvēloties 4 vai 5 litrus. Es paņēmu 5 litrus, bet tagad es paņemtu 4 ... 2 pieaugušos un 2 bērnus nevarēja apgūt vārītas mannas apjomu. Nākamreiz mēģināšu izveidot trešo.

Šī ir mana pirmā lēna plīts, un saskaņā ar maniem "satraucošajiem" apgalvojumiem labāk nav izdarīt secinājumus par ierīci: - \ Vienīgais, pat tāpēc es neredzu nekādus pierādījumus par desmitu klātbūtni citur, izņemot apakšā. Vai arī viņi ir ļoti vāji.

Manas 5 kapeikas, izvēloties 4 vai 5 litrus. Es paņēmu 5 litrus, bet tagad es paņemtu 4 ... 2 pieaugušos un 2 bērnus nevarēja apgūt vārītas mannas apjomu. Nākamreiz mēģināšu izveidot trešo.

Tikai vismaz piecas vairāku glāžu šķidruma, pretējā gadījumā putra var izkļūt. Nu, es domāju, ka es gatavoju tikai 1 multi st. un 3 piens un 2 ūdens, piens neizbēg.

Irina (Atvēršanas diena), un uz ūdens, ja tikai, arī vismaz 5 vairāku glāžu šķidruma? Iepriekš uzņēmuma konsultants rakstīja 1: 3, ja vārīts ar ūdeni.

[vernisag]

vernisag Vai jūs runājat par mannas proporcijām?

[vernisag]

vernisag Vai jūs runājat par mannas proporcijām?

Par visiem piena produktiem. Neliels piena daudzums nekavējoties vārīsies un mēģinās aizbēgt. Ak, protams, mannai nav savas proporcijas, es to negatavoju mv.

Manas 5 kapeikas, izvēloties 4 vai 5 litrus. Es paņēmu 5 litrus, bet tagad es paņemtu 4 ... 2 pieaugušos un 2 bērnus nevarēja apgūt vārītas mannas apjomu. Nākamreiz mēģināšu izveidot trešo.

Bet jūs gatavosit ne tikai mannas putru, pēkšņi jums vajadzēs pagatavot kaut ko vairāk: lielajā jūs varat izdarīt mazāk, bet mazajā vairāk, ne tik daudz. Nav žēl! Mums ir tikai trīs, katls arī 5L (lai gan cita nebija)

[StadlerForm]

StadlerForm, Es aizmirsu tev pajautāt, kāda tērauda markas ir iekšējais noņemamais vāks? Cik saprotu, zīmogs uz paša produkta nav tā vērts.

Kartupeļi izrādījās garšīgi, sajaukti ar garozām un tvaicēti, bet man patīk šāda veida, šāda veida (tas viss vārīsies pat vārīšanas laikā), es cepu tieši stundu.

pagatavots tieši stundu cepšanas laikā.

Kāpēc tik ilgi? Vai tur bija daudz? Vai arī liels?

Tur pēc receptes bļodā sagriež šķēlēs 5 lielus vai 10 mazus (man sanāca nedaudz vairāk) kartupeļus, ir nedaudz olīveļļas, garšvielu, sāls, samaisa (līdz viss ir vienmērīgi sadalīts pa kartupeļiem), ielieciet kastroli, "cepšanas" programma uz 1 stundu, pēc 30 minūtēm. maisa no vārīšanas sākuma. šī recepte ir no multivarkas grāmatas. Man ļoti patika.

Ak, labi, skaidrs.Es tikko pagatavoju pāris kartupeļus tādā programmā kā "Rīsi", tas ir, apmēram pusstundu

manna, un jūsu multivarkā, kā jūs uzzinājāt režīmu temperatūru?

Tātad tas pats ir Brand. Nu viņi detalizēti aprakstīja visus režīmus. Es vispār brīnos, kāpēc tikai viņi to dara. Galu galā ir ļoti svarīgi precīzi zināt, kā darbojas režīms, nevis visu uzzināt empīriski. Piemēram, mana otrā lēna plīts (cromax), tāpēc mēs joprojām neesam sapratuši, kā darbojas viens no režīmiem, mēs tajā īsti neko negatavojam.

Izmantojot infrasarkano staru termometru, jūs varat izmērīt temperatūru režīmos to darbības laikā, atverot vāku un veicot mērījumus, piemēram, ik pēc 10 minūtēm. Tikai tagad ... tas jādara nevis mums, bet gan ražotājam ... Lai gan ... ja ir interese, tad kāpēc gan ne

[Irman]

Irman Irina, sakiet, lūdzu, kurā veikalā (rajonā, ielā) esat iegādājies mv. Un es patiešām vēlos uzzināt vairāk par atlaidi, vai visi to dara? Mans draugs vēlas iet skatīties un nopirkt rīt, ja viņi saņem atlaidi. Es tagad eju uz tur parādījās 4 litri.

Tātad tas pats ir Brand. Nu viņi detalizēti aprakstīja visus režīmus. Es vispār brīnos, kāpēc tikai viņi to dara. Galu galā ir ļoti svarīgi precīzi zināt, kā darbojas režīms, nevis visu uzzināt empīriski. Piemēram, mans otrais multivarkas katls (cromax), tāpēc mēs joprojām neesam sapratuši, kā darbojas viens no režīmiem, mēs tajā īsti neko negatavojam.

Izmantojot infrasarkano staru termometru, jūs varat izmērīt temperatūru režīmos to darbības laikā, atverot vāku un veicot mērījumus, piemēram, ik pēc 10 minūtēm. Tikai tagad ... tas jādara nevis mums, bet gan ražotājam ... Lai gan ... ja ir interese, tad kāpēc gan ne

Piekrītu, jo, ja ik pēc 10min. atvērts, tas sliktais kulinārijas ēdiens, bet, visticamāk, es to kaut kā izmēģināšu.

[Irman]

Irman Irina, sakiet, lūdzu, kurā veikalā (rajonā, ielā) esat iegādājies mv. Un es patiešām vēlos uzzināt vairāk par atlaidi, vai visi to dara? Mans draugs vēlas iet skatīties un nopirkt rīt, ja viņi saņem atlaidi.

Īru valodā, es to nopirku elektronikas veikalā Gorkijas laukumā, 5. Tagad līdz septembra beigām tur notiek akcija, visi klienti ar pastāvīgā klienta karti saņem 20 procentu atlaidi. Man tikko piedāvāja nopirkt šo karti, tā maksā 49r un izdarīja atlaidi.

[Īru]

Manna labi, viņi mums uzrakstīja, ka nerūsējošais tērauds ... Kāda ir atšķirība no kāda tējas zīmola? Viņa stāv virsū un praktiski nepiedalās gatavošanas procesā ...

Īru, iekšējais vāks ir elements, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ja ne vienmēr, bet tomēr. Tas ir tas pats, kas parastā tērauda katla vāks. Tvaiki ar to nonāk saskarē, un kondensāts atkal nonāk pārtikā, un, kad kaut kas izplūst ... kā es tikko darīju ... kamēr es rakstu šo ziņojumu ... un tā ... šajā gadījumā ēdiens parasti nonāk tiešā saskarē ar vāku ...
Īru, jūs droši vien domājāt, ka man ir daudz garlaicīgi ... ja?

Man ļoti patika šis multivarkas katls, tāpēc es to tik uzmanīgi "izšķēru"

Es atcerējos par dibenu šūnveida formā, tas ir franču zīmola "staub" čuguna emaljētās pannās, ja nemaldos, lai samazinātu tauku daudzumu cepšanas laikā, jo tas uzkrājas šūnās (padziļinājumi), un produkts mazāk ar to saskaras, mazāk absorbē taukus. Šķiet, kaut kas līdzīgs šim, par lietderību