Multivarkas Stadler formas šefpavārs SFC.909

Es tikko nolēmu cepot gaļu uz cepšanas, tāpēc bļoda sasilst piecās minūtēs un gaļa shkovchal !!!
Tāpēc man arī radās jautājums, vai cepšanas programma tiek sajaukta ar Cepšanas programmu? Man šī sajūta ir sajaukta

Grūti pateikt, bet par Maiznīcu nevaru sūdzēties. Pārsvarā es ievietoju ceptas preces uz 1 stundu 10 minūtēm un neteiktu, ka temperatūra ir pārāk augsta. Vienmēr skaisti izrādās

Pats interesantākais ir tas, ka gaļa tika cepta precīzi un mazāk laika nekā cepšana. Tas nepārprotami liecina, ka cepot temperatūra ir zemāka un cepot augstāka.
Mums jāmēģina cept uz Fry

[Rīsi - 125 ~ 128 ° CEkspress rīsi - 125 ~ 128 ° CPilafs - 125 ~ 130 ° С.Risotto - 125 ~ 128 ° CPiena biezputra ~ 100 ° СKartupeļi ~ 100 ° СZupa ~ 100 ° СRūdīšana ~ 100 ° СTvaikonis ~ 100 ° СCepšana - 150 ~ 155 ° CCepšana -127 ~ 132 ° СPašattīrīšanās -130 ~ 135 ° C]

Rīsi - 125 ~ 128 ° C
Ekspress rīsi - 125 ~ 128 ° C
Pilafs - 125 ~ 130 ° С.
Risotto - 125 ~ 128 ° C
Piena biezputra ~ 100 ° С
Kartupeļi ~ 100 ° С
Zupa ~ 100 ° С
Rūdīšana ~ 100 ° С
Tvaikonis ~ 100 ° С
Cepšana - 150 ~ 155 ° C
Cepšana -127 ~ 132 ° С
Pašattīrīšanās -130 ~ 135 ° C

Irin, es visu izlasīju !! Bet uz Zharka šādas temperatūras nav, jo tas necep, bet konditorejas izstrādājumi ir cepti, un tas ir ļoti labi!
Nu, paskaties uz manu kastroli Fry režīmā 55 minūtes




Es visu saliku bļodā, sasitu un ielēju bļodā.
Tie neatdalīja baltumus no dzeltenumiem)
Tas nenosēdās un nepārvērtās par siera kūku, kas nozīmē, ka Cepšana ir delikātāks režīms no cepšanas))

Meitenes, un es vispirms kaut kur lasīju par sajaukšanas iespēju ar Cepšanas un Cepšanas režīmiem, bet neatceros, kur. Arī kāds operācijas laikā nonāca pie šī viedokļa un izmantoja tos savstarpēji, tas ir, viņi cepa uz Baking un cep uz Fry.

Vēl viens cepums, ko cept un cept, es redzēšu, kā tas notiks.
Bet kastrolis iznāca super, un dažreiz tas tika sadrupināts uz cepšanas), bet šeit tas izrādījās super)

Tikai par cepšanu. Es nolēmu nedēļas nogalē pagatavot plovu. Pusstundu var teikt, ka burkāni un sīpoli tika sautēti uz Fry. Es visu saliku uz šķīvja un ieliku liellopa gaļu. Izdalījās daudz šķidruma, un tur kaut kas pūta. Es ieslēdzu cepšanu ar atvērtu vāku, un žēl, ka to nenosakīju, viss iztvaiko maksimāli, iespējams, 10 minūtes. Nākamreiz būs sīpolu eksperiments

[Kartupeļu krējuma zupa ar sēnēm]

Gatavoju šodien Kartupeļu krējuma zupa ar sēnēm



Programmā vārīti smalki sagriezti kartupeļi pienā piena putra , pievienoja sāli un sviestu. Pienam jāaptver kartupeļi, izmantotais piens 6% + glāze ūdens. Sēnes (šampinjoni), kas pannā apceptas sviestā līdz zeltaini brūnai un beigās pievienotas smalki sagrieztas 0,5 ķiploka daiviņas. Pēc vārīšanas multivarkas bļodas saturu ielej katliņā un saputo ar iegremdējamo blenderi līdz gaisa krēma stāvoklim. Pievienoju ceptas sēnes un samaisīju. Ļoti garšīgs! Labu apetīti!
Ar sēnēm droši var blenderēt ...
Meita asaraini jautāja tāda zupa , viņa viņu ļoti mīl, bet brokoļu veikalā nebija, un viņa pagatavoja šo, tikai baltu. Garša, protams, ir pilnīgi atšķirīga, bet man patika.

Un šodien es cepu sacepumu uz Žarkas. Es iestatīju 55 minūtes. Tas varēja būt mazāks par 45-50 minūtēm.
Baltumus atdalīja no dzeltenumiem.
Es to izvilku karstu, man nepietika pacietības gaidīt))

Lizočka apsveicu !!!
Vai tajā esošais kauss ir vienāds? Smags?

Jaunava, apsveic mani un ņem mani savās rindās!))))
Šodien ar vieglu Stockmann roku, kurš savās Trakajās dienās atkal sarīkoja veltes izsoli, es kļuvu par Stadler īpašnieku!
Tiesa, es to saucu par Swiss One, bet tas nemaina būtību)))
Shl cena par to tagad ir 3990r.

PPKS !!! Arī es iegāju, apskatījos un nevarēju aiziet bez tā))) Es neplānoju to iegādāties)) Man būs jāapgūst Bļoda ir smaga, pārklājums ir patīkams, tas mani uzvarēja!

Bet es šodien apstulbu, kad ieraudzīju tavas gandrīz 170 tēmas lappuses, arī tu esi nobijies no plūdiem, bet man vajag infu uz putrām. Bet ne pienu, bet rotā ...
Es mīlu kviešus, miežus, kukurūzu, pērļu miežus, zirņu putru uz ūdens kā piedevu, it īpaši ar sviestu vai spirguļiem !!!

Bet es šodien apstulbu, kad ieraudzīju tavas gandrīz 170 lappuses ...

Nu, vismaz mūs vēl mazliet pārklāj ...

Man patīk kvieši, mieži, kukurūza, pērļu mieži, zirņu putra uz ūdens kā piedeva ...

Atvainojiet Lizok, es tādus neēdu, tūlīt meitenes nāks klajā un pastāstīs, kā pagatavot visu šo yummy ...

Nav labi, iepriekš ēdu miežus, man tas patika, man jāiegādājas tāda labība ... Un es kukurūzu gatavoju tikai pienā ...

Liz, atvainojiet, draugs, es arī neesmu tavs palīgs entijas biznesā. Putru es gatavoju tikai pienā, bet zirņus spiediena katlā.

Liz, tu kaut ko gatavoji vai nē ??

Tagad esmu sācis pašattīrīšanos, tad vārīšu rīsus.
Bet pirmie iespaidi, protams, ir sajūsmā! Man ļoti patika izpildījuma kvalitāte un kopumā režīmi. Atliek noskaidrot, kā tas viss darbojas praksē. Vadības ierīces uz vāka nav pazīstamas, lai gan tam vajadzētu būt daudz ērtākai, taču galva automātiski nolaižas, meklējot vadības paneli.

Nu, ko es varu teikt ... rīsi izrādījās garšīgi, nedaudz atšķirīgi no dzeguzes rīsiem, bet es nevaru pateikt, vai šis ir labāks vai sliktāks. Man patika, mēs to būtu ēduši ar prieku. Lai gan esmu jau zaudējis ieradumu gatavot rīsus 40 minūtēs, ar dzeguzes turbo ātrumiem tas aizņem 14 līdz 20 minūtes, atkarībā no režīma un apjoma.
Ira, praktiski nav atšķirības lipīgumā un trauslumā, tikai tūlīt pēc vārīšanas dzeguzes pannā rīsi ir blīvāki nekā Stadler. Pēc plāksnes "gumijas paklāja" samaisīšanas rīsi ir vienādi.
Vienu lietu es varu pateikt droši, Stadlerā saskaņā ar instrukcijām rīsi ir jāvāra proporcijā 1: 1,1 (tas ir, ja jūs ielejiet ūdeni atbilstoši to atzīmēm), ja jūs gatavojat 1: 1,5, jūs saņemat pārāk vārīti rīsi. Bet tas acīmredzot ir gaumes un ieraduma jautājums. Man pat ar pareizām proporcijām tas Stadlerā izrādās nedaudz maigāks un maigāks nekā kuku. Bet to visu var pielāgot savai gaumei gan Stadler, gan kuku.

Jebkurā gadījumā no visiem CF bez spiediena visgaršīgākie un pareizākie rīsi tiek iegūti vecajā labajā Panasonic un šeit, Stadler.

PS Es pēdējā laikā jau esmu ēdis tik daudz rīsu, ka man ir pārdozēšana, un manam visam ir par maz un ar to nepietiek, viņi to pieprasa katru dienu, un es jau esmu stulba, es tikko piespiedu sevi gatavot un ēst tagad !

Un šodien man ir pirmais ēdiens šajā lēnajā plītī)) Un arī rīsi)) Es nesen izmantoju karikatūras, kaut kur kopš februāra, es ļoti bieži gatavoju rīsus, ērti, bet viss bija kaut kā nepareizi ... Šodien ir tikai prieks !!! Es nekad neesmu dabūjis tik burvīgus rīsus. Pūkains, drupans un nelipīgs basmati! Es esmu tik ļoti laimīga

Es esmu ļoti priecīga, meitenes, ka stler jūs nepievīla
Liza, labi, acīmredzot, rīsi korejiešu valodā mums neder ... krievu valodā mums tas patīk vairāk
Programmā es gatavoju rīsus garus 1: 1,2, 1: 1,5, tvaicētus 1: 2, griķus 1: 2,5, rīsi ir mīksti, manām meitām un man tas vairāk patīk.
_{Un gumijas paklājs, starp citu, nemaz nesajaucas ...}

Meitenes, sakiet, lūdzu, proporcijas ir rīsi, bieza, piena putra, citādi es nekad to nevārīju stadlerā, es nopirku rīsus par risotto, basmati un 4 rīsu maisījumu. Mamma prasa biezu un vārītu putru, bet es ar rīsiem nedraudzējos, neviens neēd.

Rīsu biezputra no 1 līdz 4

Es atgriezos, pasniedzu mammai dāvanu, bet viņa joprojām to neizmanto, arvien vairāk katliņu un pannu))) Un jautā, kāpēc viņa to uzdeva)))

Meitenes, sakiet, lūdzu, proporcijas ir rīsi, bieza, piena putra, citādi es nekad to nevārīju stadlerā, es nopirku rīsus par risotto, basmati un 4 rīsu maisījumu. Mamma prasa biezu un vārītu putru, bet es ar rīsiem nedraudzējos, neviens neēd.

Nu, piena biezputrai vajag apaļus rīsus, Krasnodar
Es arī saņemu 1: 5 biezu (3 multi glāzes piena + 2 mult.ūdens, sāls, cukurs, eļļas iztukšošana.)
Uz programmas vāru piena putru, pēc programmas beigām otro reizi ieslēdzu programmu. Otrajā kārtā programma pēc 15 minūtēm izslēdzas, izrādās bieza, gaisīga, garšīga putra.

Paldies par ātro atbildi. Es šovakar uzvilksišu gatavot. Parasti gatavoju putru par 1 multeni. graudaugi 1 litrs piena, vakarā es gatavoju un līdz rītam karsēju, bet viņi nekad nav vārījuši rīsus un griķus. Un mana māte atnāca un lūdza rīsus, vārītus, bet, iespējams, graudaugi nebija vienādi, pirmo reizi izrādījās putra kā plovs rīsiem līdz rīsiem, otro reizi kā zupas piens atsevišķi graudaugi atsevišķi, bet es to vēlos tāpat kā manā bērnībā pionieru nometnē gļotādas želejas viela un caurspīdīga tajā vārīti rīsi.

Programmā es gatavoju rīsus garus 1: 1,2, apaļus 1: 1,5, tvaicētus 1: 2, griķus 1: 2,5, rīsi ir mīksti, manām meitām un man tas vairāk patīk.

Paldies par proporcijām! Es ietaupīšu un pārbaudīšu !!!

Lūdzu, pasakiet man, ka Kukushka 1055 krāsns 1. līmeņa režīmā 45 minūtēs jūs saņemat labu biezpiena kastroli, kurā programmā, cik ilgi to var pagatavot Stadler?

Jūlija, laipni lūdzam mūsu tēmā! Es ceru, ka Stadler kalpos ilgi, tikai lai iepriecinātu un garšīgi pabarotu jūsu ģimeni!
Biezpiena sacepums, iespējams, jā, jūs varat cept 45-50 minūtes, cepot, es domāju, ka tas izdosies.

Meitenes, vediet viņus uz savu uzņēmumu. Kad es izvēlējos multivarku, es atkārtoti izlasīju visas jūsu 170 lapas. Jau mēnesi es esmu ar multivarku. Esmu izmēģinājusi daudzas lietas: zupas, sānu ēdienus, piena putru, konditorejas izstrādājumus, sautējumus. Mani neapmierināja suši rīsi - tas izrādās pārāk drupans. Katlā tas izrādījās pareizāk - lipīgāk.

Laipni lūdzam Vai bija kādi īpaši suši rīsi?

Protams, īpašs. Kad es to pagatavoju čuguna pīlē, tas izrādās tieši piemērots un lipīgs. Toreiz ir patīkami pagatavot suši. Bet lēnā plītē šādu efektu nevar panākt. Varbūt tas ir saistīts ar suši gatavošanas principu. Vispirms tas jāuzsilda maksimāli līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam siltums ir jānoņem līdz minimumam, un to vajadzētu sildīt vismaz 20 minūtes, un pēc tam vienkārši infūzijas 20 minūtes. Sākotnēji multivarkas katls uzsilst lēni un pēc tam stipri (labi, pēc viņas standartiem) ... Tātad tas nav lipīgs

tad nav liktenis tajā gatavot rīsus suši (

Meitenes, vediet viņus uz savu uzņēmumu. Kad es izvēlējos multivarku, es atkārtoti izlasīju visas jūsu 170 lapas. Jau mēnesi es esmu ar multivarku. Esmu izmēģinājusi daudzas lietas: zupas, sānu ēdienus, piena putru, konditorejas izstrādājumus, sautējumus.

Laipni lūdzam mūsu tēmā! Apsveicam ar laba lēnas plīts iegādi, ļaujiet tai kalpot ilgu laiku un garšīgi barot! Es nevaru jums neko pateikt par rīsiem suši pagatavošanai, es nekad tos neesmu gatavojis karikatūrā _{un simtus gadus neesmu gatavojusi suši ...}

Protams, īpašs. Kad es to pagatavoju čuguna pīlē, tas izrādās tieši piemērots un lipīgs. Toreiz ir patīkami pagatavot suši. Bet lēnā plītē šādu efektu nevar panākt. Varbūt tas ir saistīts ar suši gatavošanas principu. Vispirms tas jāuzsilda maksimāli līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam siltums ir jānoņem līdz minimumam, un to vajadzētu sildīt vismaz 20 minūtes, un pēc tam vienkārši infūzijas 20 minūtes. Sākotnēji multivarkas katls uzsilst lēni un pēc tam stipri (labi, pēc viņas standartiem) ... Tātad tas nav lipīgs

Kādā režīmā jūs to gatavojāt? Varbūt jums vienkārši jāpaņem izmēģinājums?

Kādā režīmā jūs to gatavojāt? Varbūt jums vienkārši jāpaņem izmēģinājums?

meitenes, paldies par sirsnīgo uzņemšanu! Es gatavoju ātrvilcienā, jo rīsus nedrīkst pārcept. Acīmredzot suši izmantošu klasisko veidu. Kaut ko tādu es nevēlos eksperimentēt. Nu, vai atrodiet padomu no tiem, kas gatavoja. Multivarks ir patiešām SUPER! kad izvēlējos, salīdzināju visu veikalā .. un laba krūzīte mani uzpirka
Un par cepšanas un cepšanas režīmu es pamanīju sekojošo: cepšana uzreiz stipri uzsilst, bet pēc 10 minūtēm tā nonāk zemākā režīmā. Bet cepšana ilgstoši sakarst, bet pēc tam sakarst vairāk nekā cepšana. Es pat teicu šādi: ielieciet sīpolus, ieslēdziet cepšanu un pēc 10 minūtēm pārejiet uz cepšanu.

Ekspress režīmu rīsiem var izmantot tikai tad, ja vēlaties ēst sooooo un jums nav laika gaidīt. Lai gan šīs 10 minūtes, manuprāt, nepadara laika apstākļus, bet kvalitāte galu galā cieš. Izmēģiniet Standard vai Solid.
Spriežot pēc tā, ko es lasīju Korejas rīsu plīšu aprakstos, kur ir iestatījumi mērcēšanas laikam, tas ir, vārīšanas ilgumam, un temperatūras pielāgošanai jebkuram rīsu režīmam. Palielinoties laikam, rīsi kļūst mīkstāki un zaudē garšu un aromātu. Un, paaugstinoties temperatūrai, tas izrādās cietāks, lipīgs (!) Un aromātisks, bet tas var kļūt dzeltens.
Šeit gatavības laiks atšķiras mīkstuma pakāpē (mīksts, standarta un ciets). Varbūt tas kaut kā līdzinās rezultātam korejiešu valodā, es nevaru teikt, jo nezinu konkrētos algoritmus un temperatūras atšķirības. Stadlers man atgādina japāņu rīsu plītis ar rīsu režīmu nosaukumiem, un tie atšķiras no korejiešu algoritmiem.

Vei, Tātad suši rīsiem jābūt vienkārši lipīgiem. Multivarkā tiek panākts tieši pretējais.

Vei, Tātad suši rīsiem jābūt vienkārši lipīgiem. Multivarkā tiek panākts tieši pretējais.

Tāpēc iesaku izmēģināt režīmu Hard, jo korejiešu rīsu plītīs ar cietāku rezultātu tiek panākta paaugstināta lipīgums.

Un es joprojām nesapratu, bet jūs vārījāt rīsus Standard, ko jūs darījāt?

Vei, Tātad suši rīsiem jābūt vienkārši lipīgiem. Multivarkā tiek panākts tieši pretējais.

Vārdnīca, mēģiniet pagatavot rīsus uz risotto, vienkārši lipīgi rīsi izrādās, ja pēc režīma beigām uz apkures turēt

Meitenes tējkannai paskaidro, kā šajā katlā pagatavot griķus)))) Ja iespējams, detalizēti)))

Es gatavoju "Rīsi" programmā gatavības pakāpi "maigu" 1: 2.

Es izmantoju programmu "Rīsi", gatavības pakāpe ir "maiga" 1: 2.

Cik ir griķu un ūdens glāzes? Un cik daudz eļļas un sāls jums vajadzētu pievienot? Es saku tējkanna)))

Taņa, 1 glāze graudaugu, 2 ūdens. sāls un eļļa pēc garšas, es apkaisa apmēram, 5 tējk. sāli un uzreiz ielieciet apmēram trīs ēdamkarotes eļļas, kad graudaugu piepildu ar ūdeni

Taņa, 1 glāze graudaugu, 2 ūdens. sāls un eļļa pēc garšas, es apkaisa apmēram, 5 tējk. sāli un uzreiz ielieciet apmēram trīs ēdamkarotes eļļas, kad graudaugus piepildu ar ūdeni

Un kāda veida sviests, tikai citā vietnē viņi teica, ka 20 grami sviesta, un kas jūs esat?

Šodien Technosilā es paskatījos uz melno stadleru. Bet nez kāpēc viņas bļoda iekšpusē ir melna un spīdīga, vai tiešām viņi izgatavoja keramikas pārklājumu ??? (((
Man tas nemaz nepatika, mūsu kausiem ir matēta apdare.

Un kāda veida sviests, tikai citā vietnē viņi teica, ka 20 grami sviesta, un kas jūs esat?

Krēmveida), kad graudaugi tiek pagatavoti ar to, garša nav tāda pati kā tad, ja to vēlāk pievienotu putrai

Mūsu multivarku Biglionā tagad var iegādāties par 5613r.

Es izmantoju programmu "Rīsi", gatavības pakāpe ir "maiga" 1: 2.

Un man patīk 1: 2,5 griķi, tas izrādās atvērtāks un maigāks

Laba diena visiem!
Visbeidzot, es nolēmu reģistrēties šajā forumā, lai gan vairākas dienas es sekoju recepšu atjauninājumiem. Es jau kaut ko pagatavoju, un tas bija ļoti garšīgs, daļa informācijas bija ļoti noderīga, un es to ņēmu vērā (piemēram, ka šajā multivarkā var sajaukt "cepšanas" un "cepšanas" režīmu. Es to pārbaudīju pats, patiešām , apjucis, pēc tam viss "nostājās savās vietās").
Es gribētu lūgt padomu:
1. Vai kādam ir krājumā zupu receptes, lai, ja vien iespējams, tās iznāktu kā no ciema plīts, "sautētas", vārītas? Ja forumā kaut kur ir šādas receptes, tad es lūdzu piedošanu, ka jautājat šeit, jo es vēl neesmu ļoti pazīstams ar forumu.
2. Vairākas reizes es gatavoju plovu pēc receptes no grāmatas, kas nāk ar multivarku, bet ar plovu neuztraucu. Varbūt ir kādi noslēpumi?
3. Lūdzu, pastāstiet man tvaicēšanas receptes, lai tas būtu ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs.Un tad ir pienācis laiks domāt par veselību, par veselīgu uzturu utt., Bet, kad es skatos uz fotoattēlu ar garlaicīgiem tvaicētiem dārzeņiem, tik ilgas prasa.
Es būtu pateicīgs par jūsu atbildēm.

Mēģiniet pagatavot plovu progam. risotto, vietnes meitenes man ieteica izmantot multivarku, un ziniet, gan man, gan maniem draugiem, kuriem ir Stadler, vairāk patīk plovs risotto pagatavošanai, jo režīma beigās plovs tiek intensīvi cepts, un risotto , kā parastā katlā.