Kviešu-kukurūzas maize ar zaļajiem sīpoliem (krāsnī)

Kviešu-kukurūzas maize ar zaļajiem sīpoliem (krāsnī)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti (man ir 1c)	350g.
Kukurūzas milti	120g.
Svaigs raugs (sauss)	10g. (3d.)
Kefīrs	200g.
Ūdens	100g.
Sāls	8.d
Cukurs	10g.
Zaļie sīpoli	30g.

Gatavošanas metode

• Raugu ar rokām sasmalcina ar kviešu miltiem (vienkārši sajauc sausā veidā), pievieno kukurūzas miltus, sāli, cukuru, samaisa.
• Iesildiet kefīru un ūdeni līdz 37 ° C. Pievieno sausu maisījumu. Mīciet kombainā saskaņā ar shēmu:
• 1 ātrums - 2 minūtes.
• 2. ātrums - 5 minūtes,
• pievieno smalki sagrieztu sīpolu
• 2. ātrums - 2 minūtes
• Mīciet mīklu. Ja nepieciešams, putekļojiet galdu ar miltiem, izveidojiet bumbu, ievietojiet bļodā, kas pārkaisa ar miltiem, un atstājiet 1 stundu.
• Tad mīciet mīklu, izveidojiet sagatavi, ielieciet ietaukotu veidni, uz augšu ieeļļojiet ar eļļu, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 45 minūtes.
• Liek aukstā krāsnī. Ieslēdziet 200 ° C temperatūrā un cepiet 45 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Atdzesē uz režģa zem dvieļa.
• 
• 
• Ļoti smaržīga uzkodu maize sanāca !!!

Piezīme

recepte no interneta

Cik šarmu maizei un cik greznu drupu! Rīt es pērku kukurūzas miltus un cepu! Oksana, es nekad nenoguru jums pateikties - PALDIES ĻOTI PAR recepti!

[SanechkaA]

SanechkaA , Paldies! Un es nezinu, kur likt savējo .. Tāpēc man ir jāizdomā.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Hei! Ēdinoša maize. Vai maize garšo ļoti sīpolu? Un kādu kefīru jūs lietojāt - tauku?
Es gribētu kaut kur pievienot griķu miltus - varbūt jūsu receptē kukurūzas miltu vietā?

Oksana, es pārtulkoju savas vafelēs, pankūkās, pīrāgos, smalkmaizītē, tagad es gribu nopirkt lielu iepakojumu

Marish, paldies!

Vai maize garšo ļoti sīpolu? Un kādu kefīru jūs lietojāt - tauku?

Es teiktu, ka uzsit. Kefīrs 3,2%, bet tāaaaa biezs. Un es pievienotu sāli pēc savas gaumes.

Es gribētu kaut kur pievienot griķu miltus - varbūt jūsu receptē kukurūzas miltu vietā?

Nē, ne šeit. Viņas mitrums ir pilnīgi atšķirīgs. Nozveja: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96023.0

Paldies, Ksyusha - es noķēru ...