Tauku sviestmaize - 2

Tauku sviestmaize - 2

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Zemūdens ir resns	300 g
Ābols	1 mazs, tas ir iespējams bez tā
Šalotes	5 gab, es paņēmu parasto mazo
Ķiploki	1-2 zobi
rozmarīns	mazs zariņš
Sāls pipari

Gatavošanas metode

• Mani iedvesmoja šī uztriepe
• Pārējo sīpolu smalki sagriež
• Ābolus nomizo un sagriež ļoti plānās šķēlēs
• Kad stepperevkas gabaliņi iegūst zeltainu krāsu, iztukšojiet daļu tauku traukā, atstājiet nedaudz apakšā kopā ar sprakšķiem.
• Noņemiet sīpolu, rozmarīnu, lauru lapu un pievienojiet pārējos smalki sagrieztos sīpolus, ķiplokus un ābolus.
• Laiku pa laikam maisot, turiet uguni, līdz āboli un sīpoli ir zeltaini brūni.
• Pagaršo ar sāli un pipariem. Viegli ar sāli tas neizšķīst taukos, tas nogrimst apakšā un pēc atdzesēšanas šo izplatību var pārsālīt.
• Noņemiet no uguns, noņemiet ķiplokus un sajauciet ar pārējiem taukiem, ielejiet tīrā traukā.
• Atdzesē, pārklāj un atdzesē.

Piezīme

PS Ābolus var izslēgt. Jūs varat izvēlēties ķiplokus un garšvielas pēc savas gaumes, es arī pievienoju nedaudz garšvielu gaļai. Sīpolus sēnalās izmanto, lai piešķirtu zeltainu krāsu.
Recepte atrodama šeit 🔗