Marinēti tomāti

Marinēti tomāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
APRĒĶINS - četras 3 litru kannas
akmens sāls	200 g
etiķis 9%	150 g
cukurs	200 g

Gatavošanas metode

• Šī summa ir paredzēta četrām 3 litru kannām (tagad es tās neaizveru tādās, bet 1,5 litros). Es paņemu tīras sterilizētas burkas, ielieku papriku, pētersīļus, dilles. 1 mazs sīpols, sagriezts gredzenos, lauru lapa, piparu sēklas, ķiploki un pats galvenais, tomāti. Piepildiet ar ūdeni. Ielejiet ūdeni atpakaļ pannā. Tur cukurs un sāls. Mēs vārām. Mēs aizpildām bankas. Ilgst 15 minūtes. Mēs atkal ielejam bankās. Atkal ielej verdošu sālījumu. 20 minūtes. Vāra vēlreiz. Ielejiet etiķi. Un mēs aizpildām pēdējo reizi. Un satīt.

Piezīme

Tomāti ir tikai svētki acīm. Tik glīta ar pētersīļiem un pipariem. Un ļoti, ļoti garšīgi. Šādi gatavoju visu pieaugušo dzīvi. Šodien, ja man būs laiks to izdarīt, es ievietošu fotoattēlu. Iesakiet!

fronya40, pasaki, cik daudz sāls tu ieliec litrā ūdens?

Es vēlreiz veicu precizējumu - tas ir aprēķins četrām 3 litru kannām! tas ir, es savācu ūdeni četrās 3 litru burkās ar tomātiem. Es to atkal ielej katlā un tur ielej cukuru un sāli, un pēc tam etiķi.

Es vēlreiz veicu precizējumu - tas ir aprēķins četrām 3 litru kannām! tas ir, es savācu ūdeni četrās 3 litru burkās ar tomātiem. Es to atkal ielej katlā un tur ielej cukuru un sāli, un pēc tam etiķi.

Es visu uzmanīgi izlasīju. Tāpēc es uzdevu jautājumu. Jūs esat iztukšojis ūdeni no kannām, un cik tas ir litros? Nekad nav mērīts. Es aizveru 2 litru burkas ar plašu kaklu, bet es to uzreiz piepildu ar gatavu marinādi un uz 15 minūtēm ievietoju pasterizācijā. Es ievietoju sāli un cukuru 50 gramos uz litru ūdens.

3 litru burkā ar tomātiem 1,5 litri ūdens

Es visu uzmanīgi izlasīju. Tāpēc es uzdevu jautājumu. Jūs esat iztukšojis ūdeni no kannām, un cik tas ir litros? Nekad nav mērīts. Es aizveru 2 litru burkas ar plašu kaklu, bet es to uzreiz piepildu ar gatavu marinādi un uz 15 minūtēm ievietoju pasterizācijā. Es ievietoju sāli un cukuru 50 gramos uz litru ūdens.

atvainojiet, to neizlasīju uzreiz. Ja godīgi, es nemērīju. Vakar ieliku 4 1,5 l kannas, ielēju ūdeni, izlēju un izlēju pusi normas visam .. Kad saskaitīju, iznāca apmēram 5 litri ūdens, bet tas atkarīgs no tā, kāda veida tomāti - ja mazi, tad vairāk iekļūs burkā un attiecīgi mazāk ūdens, ja tomāti ir lieli, tad tie iekļūs arvien vairāk ūdens ..

Paldies par atbildēm. Nākamreiz es vienkārši samazināšu sāls un cukura daudzumu.

kāpēc samazināt sāli un cukuru? ne. Dariet, kā es jums teicu, tas ir ļoti vienkārši. Es visu izlieku, piepildu ar ūdeni, iztukšoju ūdeni un saskaitu, cik daudz kannu ... tas ir kannu skaits, bet ne ūdens, kāpēc tās tev tik ļoti traucē?

Pārbaudei aizvēru pāris kannas. Noteikti ziņošu arī ziemā. Paldies par recepti.

Es to atvēru un izmēģināju. Labi, garšīgi. Recepte nav mulsinoša. Man bija jāpiestiprina kannas, kas nenonāk sterilizācijā ar gaisa fēnu.