Šokolādes banānu kūka

[Mīkla:]

Šokolādes banānu kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	200 g
Kondensēts piena balts	200 g
Sviests	100 g
Cukurs	100 g
Olas	2 gab.
Kakao	3 ēd.k. l.
Soda	6 g
Etiķis	5 g
Krēms:
Skābais krējums	250 g
Pūdercukurs
Vanilla	100 g
Glazūra:
Sviests	15 g
Kondensētais piens	15 g
Kakao pulveris	5 g
Banāni, lazdu rieksti	garša

Gatavošanas metode

• Fotoattēlā redzamā kūka vairs nav trīs porcijas no norādītajiem produktiem!
• Mīkla:
• Ar mikseri sakuļ sviestu, olas, cukuru, pievieno iebiezinātu pienu un soda, kas samērcēta ar etiķi un kakao. Mīklu vienmērīgi izklāj uz lapas un cep 180 ° C temperatūrā 30 minūtes.
• Krēms:
• Saldo krējumu sakuļ ar pulveri un vaniļu. Skābajam krējumam jābūt taukainam, mājās gatavotam. Ja nē, pievienojiet krējuma biezinātāju.
• Pirms izgriezt pamatni 21 cm diametrā un 0,5 cm augstumā no izceptās kūkas pamatnes, sagrieziet brūno mīklu patvaļīgas formas kubiņos vai taisnstūros. Katru gabalu ieziediet ar krējumu un patvaļīgi salieciet. Katru slāni mēs pārvietojam ar banānu paplāksnēm un veseliem lazdu riekstiem. Izklāšanas laikā mēs veidojam kupolu. Aizpildiet glazūru. Man labāk patīk Ūdra glazūra. Lejā melna, tad balta un uz tās jau piena šokolāde.
• 
• 

Līdzīgas receptes

Venecuēlas banānu pīrāgs ar valriekstiem (Tamborēt)

Piparkūku kūka ar banāniem un krējumu (bez ceptiem izstrādājumiem) (Gala)

Banānu kūka "Mikado" (crosby)

Skaista kūka un iebiezinātais piens un cukurs mīklā nav pārāk salds?
Es pagatavoju krējumu no Valio krējuma veikala, 22% tauku, un tas izrādījās pūkains masa pat bez biezinātāja

Senāk es būtu domājis, ka tas būs salds, bet ar kvalitāti (pareizāk sakot, kvalitātes trūkumu) pašreizējais iebiezinātais piens ir tieši piemērots.

Sveiki! Es šeit esmu jauns. kūka ļoti patika. deklarētā sviesta vietā jūs varat izmantot ghee (pretējā gadījumā viņi man atnesa 5 litru burku ghee, es nezinu, ko ar to darīt)

Es neesmu to izmēģinājis, es nezinu. Bet es noteikti zinu, ka gī pēc savām īpašībām ir neatkarīgs produkts, kam nav nekā kopīga ar tikai sviestu. Gī nav pilnīgi ūdens, turpretī tikai sviestā ir 60%. Aizvietošana, acīmredzami nav vienāda.