Katarzyna
Vasilisa, paldies, brīnišķīga maize!
Man tā izrādījās pirmā maize ar speltām un pat pirmā ar skābo mīklu! Garšā ir skābums, bet vai ir veidi, kā to mazināt? Drupa ir smalka, poraina, tikai maize izrādījās zema, apmēram 7 cm. Formā tā labi pacēlās, bet, tiklīdz tika ieslēgta uz papīra, tā uzreiz peldēja ... Mīcot es pievienoju vēl miltus , citādi bļodas saturs neatbilda neizlozētajam augstajam titulam "kolobok"
Tagad es lauzu galvu: ja jūs pievienojat vēl vairāk miltu, tad poras samazināsies, blīvums palielināsies, bet tas saglabās savu formu. Vai varbūt es izdarīju kaut ko citu nepareizi, nestāvēju, nepārsniedzu uzturēšanās laiku vai kaut ko citu, ko es kļūdījos?
Man ir arī foto, tikai kā tos ievietot ...




Skābēta kviešu maize ar speltas miltiem




Skābēta kviešu maize ar speltas miltiem

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība