Karoga kūka "Viļņota"

Karoga kūka "Viļņota"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti ar cepamo pulveri	225 g
cepamais pulveris	1 tējk
ceratoniju pulveris	25 g
pūdercukurs	100 g
sviests	100 g
skābais krējums	6 ēd.k. l.
piens	150 ml

Gatavošanas metode

• Paldies visiem par interesi par recepti !!!
• 1) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Jums nepieciešama forma, kuras diametrs ir 20 cm.
• 2) Eļļojiet pannu ar sviestu. Mīksto sviestu sakuļ ar pūdercukuru. Tad pievieno skābo krējumu un kārtīgi sakuļ. Maisījumam pievieno pusi izsijātu miltu, cepamo pulveri un 2 ēd.k. l. piens ( Es pievienoju 4 karotes un pēc tam nenožēloju) maisīt. Tad pievieno atlikušos miltus un vēl 2 ēd.k. l piens (Atkal ielēju 4 karotes) sajauc.
• 3) Kerobu sajauc ar atlikušajiem 4 ēd.k. l. piena un pievienojot 2 ēd.k. l kūku maisījumu, samaisiet līdz viendabīgai masaipārspēt ar maisītāju ar mazu ātrumu augstā traukā).
• 4) Viegli samaisiet kerobas maisījumu ar atlikušo kūku maisījumu, lai iegūtu viļņošanās efektu. Pārnes mīklu veidnē, nedaudz izlīdzinot virsmu.
• 5) Cep apmēram 40 minūtes. Atdzesē uz režģa. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
• 
• Labu apetīti.

Piezīme

* Par kūku-kūku: garšīga, mitra drupa un ļoti interesanta garša.
* Parastajiem miltiem pievienoju 1 tējk. cepamais pulveris.
* 1 tējk cepamais pulveris = 0,5 tējk. soda + 0,5 tējk. citronskābe. Ieteicams: vispirms sajauciet pulveri ar miltiem - pēc tam visu izsijājiet kopā.
* Kerobs to nopirka sava prieka pēc, jo tas izrādījās ļoti noderīgs, un ieguva tur grāmatu par cepšanu. Bija daudz receptes ar karobu tajā. Šeit ir viens no tiem.

Grāmata "Cepšana bez olām". Vēdiskā ēdiena gatavošana.

* Karobs nopirkts prieka pēc

Paldies par recepti, xoxotyshka. Es ilgu laiku lietoju ceratoniju, man tas patīk kā veselīgs un garšīgs kakao aizstājējs. Es kopā ar viņu cepu gardus cepumus ar datumiem un riekstiem.

🔗

Dopleta, es tikai sāku to izmantot. Un, izlasot, ka tas neizraisa alerģiju, es to nopirku, jo jaunākajam ir izsitumi uz šokolādes. Izmēģiniet šo kūku, ļoti garšīgu un ātri pagatavojamu.