Vidusjūras cukini

Vidusjūras cukini

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
cukini (cukini) jauni	4 lietas. (apmēram 800 g)
sarkanie pipari	2-3 gab.
sīpols (vēlams sarkans)	1 dators.
ķiploki	1 krustnagliņa
selerijas	1 kāts
feta	150-200 g
sāls (vēlams jūras sāls)	garša
olīvju eļļa	1,5 ēd.k. l.
svaigs baziliks	2 zari
pipari	garša

Gatavošanas metode

• Es žurnālā atradu itāļu dārzeņu pīrāga recepti, man tik ļoti patika pildījums, ka tagad es to pastāvīgi gatavoju kā neatkarīgu ēdienu).
• Nomazgājiet dārzeņus, notīriet sīpolu un cukini. Noņemiet serdi no pipariem un sasmalciniet diezgan rupji. Sīpolu sagriež gredzenos, cukini kvadrātā, sasmalcina seleriju. Katliņā uzkarsē eļļu, ieliec piparus, sīpolu un cukini. Cepiet, laiku pa laikam maisot, līdz zeltaini brūnai, izspiediet ķiplokus. Pārnes dārzeņus bļodā.
• Noskalo un sasmalcina baziliku. Fetu sagriež kubiņos un pievieno dārzeņiem kopā ar baziliku. Pagaršo ar sāli, pipariem un var ēst).
• Cukini var aizstāt ar cukini.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Pīrāgs, kur atradu pildījumu 🔗

Līdzīgas receptes

Spirālveida pīrāgs ar cukini un burkāniem (dopleta)

Zupa ar cukini, seleriju un mājās gatavotām nūdelēm (Administrators)

Cukini grozi ar jūras veltēm (dopleta)

Interesanta recepte, grāmatzīme!

Ludmila, es būšu ļoti priecīga, ja recepte man patiks

[SanechkaA,]

SanechkaA,paldies - man arī ļoti patika jūsu recepte!
Es tikko domāju: "Ko pagatavot jaunu cukini?"

Marina, paldies, tas izrādās garšīgs un nedzīvo, lai redzētu pīrāgu, tāpēc es nekad necepu