Vistas aknu un ķiršu tomātu salāti

Vistas aknu un ķiršu tomātu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
vistas aknas	300 g
Ķiršu tomāti	13-15 gab
rukola
paipalu olas (mans papildinājums)	13-15 gab
degvielas uzpildīšana
olīvu vai augu eļļa	3 ēd.k.
etiķis 6% (man ir balzamiko)	1 ēd.k.
ķiploki	2 krustnagliņas
sāls pipari

Gatavošanas metode

• Sagrieziet aknas mazos gabaliņos un apcepiet augu eļļā līdz mīkstumam (5-7 minūtes).
• Ķiršu tomāti un cieti vārītas paipalu olas, sagrieztas uz pusēm.
• Veikt degvielas uzpildīšanu. Sajauc eļļu, etiķi, pievieno ķiplokus, kas izspiesti caur ķiploku presi, sāli un piparus.
• Ielieciet salātu lapas salātu traukā. Ielieciet uz tiem aknas, tomātus, olas. Pārlejiet ar pārsēju un viegli samaisiet.

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Piezīme

recepte ir ņemta no vietnes 🔗

Interesanti salāti, nekad nav mēģināti. Mums jāmēģina, paldies!

Noteikti izmēģiniet. Es neesmu rukolas fans, bet šie salāti kopā ar aknām ir kaut kas