Vistas aknas Rumaki "Ponta All This"

Vistas aknas Rumaki "Ponta All This"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas aknas	400g
Speķis	350g
Sojas mērce	1/4 tase
brūnais cukurs	2 ēd.k. karotes
Konjaks	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Sagatavotās aknas sagriež divās daļās, speķi izšķīdina plānās strēmelēs (es nopirku jau gatavu). Aptiniet katru aknu gabalu bekonā un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Sajauciet sojas mērci, cukuru un konjaku. Ar šo marinādi ielej rumaki un marinē 6-8 stundas. Tad ielieciet rumaki cepšanas traukā ar augstām malām, cepiet cepeškrāsnī 160-180 grādu temperatūrā 30 minūtes.

Piezīme

Es izlasīju recepti pirms vakariņām, man tā patika no bada. Rezultātā es saņēmu ļoti sausu, saldu aknu gabaliņus ar bekonu. Ko vēl varētu sagaidīt no 30 minūšu aknu cepšanas?
Secinājums - izsalcis var ne tikai doties uz veikalu, bet arī lasīt receptes

Tad es paskatījos internetā, ar kādu mērci šie rumaki negatavojas ... acīmredzot es izvēlējos sliktāko variantu
🔗

Un tas izskatās ļoti ēstgribu!
Kādu kļūdu labošanu mēs darām? Vai mēs izslēdzam cukuru un samazinām laiku?

Un tas izskatās ļoti ēstgribu!
Kādu kļūdu labošanu mēs darām? Vai mēs izslēdzam cukuru un samazinām laiku?

Ira, labi, kaut kas līdzīgs. Bet es nejūtos kā kaut ko atkārtot.Lai gan es mīlu aknas.

Interesanti, un kā viņi ir auksti? Vai neatstāj mēģināt? Varbūt rīt no ledusskapja viņi ies kā sēklas?
Es esmu visu par manējo, par porcijām uzkodām, lai strādātu))))

Interesanti, un kā viņi ir auksti?

Ira, es pat nezinu. Atnāca mans dēls, izmēģināja, teica, ka labi un aiznesa mājās.
Ira, kāpēc tu planē pa porcijām? Vai arī jums ir kopīgs galds, uz kura jāizklājas tik daudz, lai visiem sēdošajiem pietiktu?

Tā nu notiek, ka nav iespējams apsēsties pie galda, apsēsties vismaz pusstundu, sakošļāt un pacelt glāzi tējas dzimšanas dienas meitenei vai kādām brīvdienām. Tāpēc tas ir pārklāts kā bufetes galds, kur tiek izliktas uzkodas, kuras ir viegli paņemt un kurām nav nepieciešami šķīvji. Kas iet garām - izturas pret sevi
Tāpēc man vienmēr vajag mazu, bet daudz. Kanapes, mazie četrinieki, visu veidu iesmiņi ar sieru un augļiem.

Tāpēc man vienmēr vajag mazu, bet daudz. Kanapes, mazie četrinieki, visu veidu iesmiņi ar sieru un augļiem.

Tad pievērsiet uzmanību ŠĪ RECEPTE
jebkurš pildījums: salds, ne salds, gaļa, zivis utt. Un garšīgi, un uz galda izskatās ļoti interesanti.

Jā! Tas ir tas, kas jums nepieciešams! Paldies!

Un man arī šie rumaki patika! Tik skaisti! Es domāju, ka ir vērts strādāt pie receptes. Paldies, Tatjana, par ideju!