Kutab ar zaļumiem

Kutab ar zaļumiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: azerbaidžāņu

Sastāvdaļas
Mīkla
Pilngraudu milti vai 1 šķiras kvieši	200 g
Ūdens	100 ml
Sāls	1/2 tējk
Rūsas eļļa	1 tējk
Uzpildīšana
Sasmalcināti zaļumi, zaļie sīpoli	4 ēd.k. l.
Ķiploki	4 zobi
Tipi siers vai suluguni siers	50 g
Sviests cepšanai	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu - tas ir labāk KhP programmā "Nūdeles" vai "Pelmeni", partijas beigās pievienojiet augu eļļu. Izņemiet, pārklājot ar foliju, vismaz 1 stundu ledusskapī.
• Cepšanas traukā izkausē sviestu, sautē sasmalcinātus zaļos sīpolus, pievieno saspiestu ķiploku un sasmalcinātus zaļumus. Visu samaisa, noņem no uguns. Atdzesē un pievieno rīvētu fetas sieru vai citu sieru, piemēram, suluguni, labi samaisa.
• Izņemiet mīklu no ledusskapja, saspiediet apmēram liela sīpola izmēra gabaliņus, sarullējiet bumbu un plānā kārtā ripiniet apli, ielieciet pildījumu, salieciet uz pusēm un saspiediet.
• Cepiet pannā bez eļļas no abām pusēm.
• Eļļojiet gatavos kutabus ar sviestu.
• Mīklu un pildījumu ir labi pagatavot vakarā un no rīta ātri pagatavot brokastīs.

Mmmm ... jauki !!! Es mīlu ... Labi darīts, Olyushka!

Jā, ar raugu jau pietiek ēst, būtu nepieciešams atkal zaudēt svaru ...

Aizveries, skumjas ...

Olga, paldies! Man patīk arī šo kūku izsmalcinātais diētiskais gars!

krāšņs! mīkla ir plāna mmm ....

Paldies, mīļās meitenes!
Līdzīgi domājoši cilvēki!

[MariV]

MariV, labi, vienkārši krāšņs !!! it īpaši uz pilngraudu miltiem !!!

Mūsu "Chaikhona" (vienā ēkā ar mums darbā) ceptas tik plānas plakanas kūkas bez sviesta, bet pēc cepšanas bagātīgi ieeļļotas, sauc par kutabiem, bet tās, kuras nav ieeļļotas, tāpat kā jūs, sauc par picha non flat kūciņām. . Viņi arī viņiem pievieno plānas tomātu šķēles, un liek svaigus zaļumus, un tos pašus suluguni ... Es neēdu, jo milti ir balti, bet es redzu, kā mani kolēģi ēd - katru dienu ...

Pēc atvaļinājuma vajadzēs kaut kā pagatavot tik brīnišķīgas pilngraudu kūkas ...

Paldies par recepti !!!

[Aleksandra]

Aleksandra, Paldies par komplimentu! Manas tortiljas ir sviestā, bet viegli. Jūs varat ievietot jebkuru pildījumu, pat gaļu. Šodien gatavoju ar zaļām un parastajām biešu galotnēm.

Šodien pagatavoju kutaby brokastīs - ļoti garšīgi, visiem patika
Es sagatavoju mīklu vakar vakarā chinking. Paldies
Cik daudz jūs saņemat?

No šīs summas es saņēmu četrus gabalus - viss ir atkarīgs no tā, kādu izmēru plānojat izgatavot un kā to izvelt.

Man ir pieci. Un pēdējam pildījumam bija par maz, es ierīvēju sieru - yummy