Bumbieru deserts ar biezpienu un augļu mērci

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Bumbieri	6 gab
Biezpiens	150 g
Citronu sula un miziņa	1 dators
Piens	0,5 st
Brūkleņu sula (jebkura augļa)	1 ēd.k. l
Brendijs (konjaks)	1 ēd.k. l
Ciete	1 tējk

Gatavošanas metode

Šī recepte ir no virknes "ātro", kā arī tiem, kuriem vajadzētu lietot biezpienu, bet tas nemaz nepatīk ...
Tātad, vispirms mēs izgatavojam brūkleņu mērci, kā norādīts žurnāla "Culinary Praticum" Nr. 2012 oriģinālajā receptē.
Pienu uzvāra, ielej cieti, kas atšķaidīta ar nelielu daudzumu piena, un maisot vāra, līdz sabiezē (brūkleņu mērces vietā izmantoju citrona sīrupu).
Tad ielej brune sulu un brendiju, uzvāra un atdzesē.
Bumbierus pārgriež uz pusēm, izņem serdes. Apkaisiet mīkstumu ar citrona sulu, lai tā nenobrūnētu.
Piepildiet bumbieru pusītes ar biezpienu.
Pasniedzot, bumbieriem pārkaisa miziņu un virsū liek mērci.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Recepte ir piemērota arī bērnu ballītei (dabiski bez alkohola). Varat arī izmantot aprikozes un biezpienam pievienot medu un kanēli. Dekorē ar riekstiem.
Labu apetīti un labu veselību !!!