Cepti kartupeļi Tartiflette

Cepti kartupeļi Tartiflette

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
Kartupeļi (vidēji)	6 gab.
Speķis (man ir sausā kūpināta krūtis)	100g.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Olīvju eļļa	2. l.
Baltvīns (man ir Šerijs + ūdens)	125ml
Krējums 20%	100 ml.
Siers (man ir Maasdam)	100g.
Sāls pipari	garša
Timiāns	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Cepšanas pannā olīveļļā 5-10 minūtes apcep sīpolus, sagrieztus mazos kubiņos, un bekonu (krūtis) strēmelēs:
• 
• Ielejiet vīnu, vāriet 2-3 minūtes:
• 
• Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot 10-15 minūtes, līdz mīksti. Sāls, pipari, sezona ar timiānu:
• 
• Ielej krējumu, samaisa un noņem no uguns:
• 
• Pusi kartupeļu ielieciet cepšanas traukā, virs 1/2 siera, tad atlikušos kartupeļus un sieru:
• 
• Cepiet līdz 180C uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Pasniedziet karstu.
• 
• Patiesībā es ēdu kartupeļus jebkurā formā, un pat tik izsmalcinātā, es esmu gatavs ēst ar šķīvi !!!!

Piezīme

Oriģinālā Tartiflette ir franču virtuves ēdiens, kas ir kartupeļu sautējums ar bekonu, Savojas Reblochon sieru un krējumu. Šādu sieru mūsu ciematā neesmu redzējis - neesmu dzirdējis, bet citādi viss notiek pēc receptes !!!!

Recepte ņemta no šejienes: 🔗

Paldies, recepte ir lieliska, lai arī ne pārāk budžeta. Bet vajag arī palutināt savu ģimeni.

Un recepte man patika, es to pievienoju grāmatzīmei. Tikai vīns ir jāpērk, lai tas būtu šādām receptēm.

[BlackHairedGirl, LyuLeka]

BlackHairedGirl, LyuLeka, Paldies! Izmēģiniet, es ceru, ka jums patiks !!

Tikai vīns ir jāpērk, lai tas būtu šādām receptēm.

Šeriju turu šādiem mērķiem.

Īsta franču recepte - vīns, krējums ...

Irina, šodien, starp citu, es atkārtoju pēc strādnieku lūguma.

Šo ēdienu es vienmēr pasūtu kalnos. Dievinu! Šogad mans vīrs gatavoja mājās. Es ēdu (ēdu) gandrīz visu! Porcija bija paredzēta 5 cilvēkiem.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, es tevi lieliski saprotu!



Lisichkalal, Es vienmēr visu ēdu vienā cilvēkā

Es šo sieru uz brīvdienām vedu uz Krieviju. Es ceru, ka mani radinieki novērtēs

Es šo sieru uz brīvdienām vedu uz Krieviju. Es ceru, ka mani radinieki novērtēs