Siera kūku maize vai siera kūku maizītes Panasonic maizes pagatavošanas mašīnā un multivarkā

[Mīkla]

Siera kūku maize vai siera kūku maizītes Panasonic maizes pagatavošanas mašīnā un multivarkā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla(dubultā daļa):	420 g
Piens	420 g
Cukurs	4 pilna māksla. l.
Sāls	1,5 tējk.
Dārzeņu eļļa	40 g
Sviests	80-100 g
Milti	740 g
Olas	3 gab. (Jūs nevarat ievietot, pēc tam nedaudz palieliniet šķidruma daudzumu)
Raugs (Saff moments)	2 tējk + vēl nedaudz uz gala
Pildījums:
Biezpiens (nav šķidrs)	200-250 g
Smalkais cukurs	100 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Kanēlis	2 tējk
Pulverim:
Rieksti	3 ēd.k. l.
Cukurs	3-4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Manya (Sonadora) , Man patika ideja, saglabājiet mūsu piepilsēta maizītes-siera kūkas atbilde uz jūsu citrona maizītēm!
• ES izdarīju dubultā daļa, jo vienu atstāja mājās, bet otru aizveda uz darbu. Tāpēc izrādījās eksperiments (vismaz man), lai siera kūkas ceptu maizes gatavotājā (tā kā man nav divu karikatūru. Maizes ražotājam ir savas priekšrocības - augšdaļa pati brūna, lai gan es domāju, ka mazais tilpums augšpusē būtu bāls, bet nē, viss ir kārtībā! Tātad uz priekšu!
• Maizes gatavotājā ielejiet pienu, pievienojiet sāli, cukuru, olas, miltus, kas sajaukti ar raugu, un mīciet mīklu programmā "mīkla" vai "pelmeņi" (kam tas ir ērtāk un vairāk pieradis), kā pareizi raksta Manya, pievienojiet tauki (sviests un augu eļļa) līdz mīklai ir labāk partijas beigās, lai miltiem jau būtu bijis laiks piesātināties ar ūdeni un kārtīgi mīcīt mīklu vēlreiz. Rauga mīklu parasti mīl mīcīt ilgāk, tāpēc nepārlieciet to noteikti!
• Pēc mīcīšanas mēs ievietojam mīklu pārbaudei (daži lēnā plīts, kas atstāj maizes automātu (tas ir arī tas, kurš pie tā ir pieradis).
• Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi 2,5 reizes, mēs to izņemam uz galda, kas noputēts ar miltiem, un pagriežam mazus ruļļus ar biezpiena pildījumu, viegli saspiežot ruļļu apakšējo griezumu, lai būtu vieglāk uzlikt pildījumu uz mīklas sloksnēm tuvāk vienu malu un tad, pagriežot, aizpildīšana nav, neļaus jums saspiest apakšējo malu. Mēs ieliekam ruļļus ar saspiestu malu uz leju ietaukotā multivarkas pannā vai maizes automāta spainī (iepriekš noņemot nažus), ļaujiet tam nostāvēties 15 minūtes.
• Sieru kūku augšdaļu apkaisa ar sasmalcinātu riekstu un cukura maisījumu un cep 40 minūtes maizes mašīnā vai 40 minūtes karikatūrā. Kurš cepsies karikatūrā, tas var, tāpat kā Manya, pēc 40 minūtēm ilgas cepšanas apgriezt siera kūkas otrādi un cep virsotni vēl 7-10 minūtes. Augšdaļa tiek cepta maizes veidotājā, un bez tā ir pārsteidzoši!
• 
• 
• Un šī ir karikatūras versija ar flipping:
• 
• Labu apetīti visiem! Un Manet (Sonadora) vēl viens īpašs paldies par iepriekšējo recepti!

[Ilona]

Ilona, izrādījās lieliska atbilde!
Es tikai gribēju citā dienā karikatūrā izcept dažas siera kūkas, tāpēc jūsu recepte ir tieši piemērota!

Cilvēks, vienmēr priecājos izmēģināt!