Monika
Meitenes, vai jūs vārāt piparus pirms pildīšanas? Es vienmēr to esmu vārījis, bet tagad domāju
nila
Monika, kāpēc vāra piparus? Es nekad nevāra papriku ne kastrolī, kad gatavoju, ne multenē. Es tikai gatavojos likt piparus Saturna, bet es nevārīšu!
Vai arī es kaut ko nesapratu. šeit es nedaudz vāra rīsus vai ielej verdošu ūdeni, malto gaļu un neapstrādātus piparus.
Monika
Citāts: nila

Monika, kāpēc vāra piparus? Es nekad nevāra papriku ne kastrolī, kad gatavoju, ne multenē. Es tikai gatavojos likt piparus Saturna, bet es nevārīšu!
Vai arī es kaut ko nesapratu. šeit es nedaudz vāra rīsus vai ielej verdošu ūdeni, malto gaļu un neapstrādātus piparus.

Nel, tu visu saprati pareizi. Es nezinu, es vienmēr vārīju piparus un rīsus. Šodien centīšos nevārīt piparus.
nila
Ala, es mēģināšu to pildīt neapstrādātu! tas gatavo ļoti ātri, ātrāk nekā neapstrādāta malta gaļa.
Tagad, ja bija konservēti pipari, tas notiek grūti, bet tā ir saglabāšanas specifika.
Lozja
Tieši tajā dienā es gatavoju pildītus piparus. Es nebaloju piparus, vārīju tikai rīsus. Tas ir, mani rīsi ir vārīti jau ilgu laiku, ledusskapī, garnīrs ir palicis. Šeit es saviju malto gaļu ar sīpoliem, iebāzu papriku, pārleju ar visvienkāršāko mērci (kečups + skābs krējums + ūdens) (ne līdz galam, tikai uzleju virsū) un uz 12 minūtēm spiedu. Šajā laikā pipari pat nedaudz sabruka. Tātad, jums noteikti nav nepieciešams iepriekš gatavot neko, spiediens dara savu darbu, nekas tur nepaliks stabils.
Lozja
Meitenes, bet iesitiet man uz sāniem, kad jūs pasūtāt visdažādākās detaļas par taobao, man būtu pāris silikona gumijas lentes, kas tiek uzliktas uz vāka.
Lozja
Citāts: Jūlijs31

Es pats esmu pipars, un mamuliks mācīja, ka pipari jāblanšē elastības labad - tos ir viegli piebāzt ar āboliem, bet tas bija pirmselektriskās vārīšanas laikmetā.

Tātad atbilde ir tāda, ka tas bija sen un nav patiess, kā saka. Es blanšēju arī multivarkas spiediena katlus. Tagad tam nav jēgas.

Es aizmirsu tevi brīdināt, piparus ļoti ēd ar smaržu it visā, kas ir iespējams un kas nav iespējams. Tātad jūs izturēsiet gumiju ilgi pēc pipariem. Tāpēc es pat pārtraucu sasaldēt piparus, es tos sasaldēju uz vienu gadu, un tie smaržoja kā visi ēdieni lielajā saldētavā. Tagad es to neapledoju, labi, tas ir nafiks.
Stafa
Citāts: Jūlijs31

Es pats esmu pipars, un mamuliks mācīja, ka pipari jāblanšē elastības labad - tos ir viegli piebāzt ar āboliem, bet tas bija pirmselektriskās vārīšanas laikmetā.
Tos ir ne tikai viegli piebāzt, bet arī vairāk ievietot ritentiņā, jo tie kļūst elastīgi pēc apjoma, nevis uz mietu.
Jūlijs31
Citāts: Lozja

Meitenes, bet iesitiet man uz sāniem, kad jūs pasūtāt visdažādākās detaļas par taobao, man būtu pāris silikona gumijas lentes, kas tiek uzliktas uz vāka.

Šo pasūtījumu saņemšu tikai pēc 2-3 mēnešiem. Tāpēc varbūt kāds cits nolemj pasūtīt, un viņi gaida, kad mūsu pakas ar Alesju izskatīs un pārbaudīs.
Ukka
Citāts: Monika

Meitenes, vai jūs vārāt piparus pirms pildīšanas? Es vienmēr to esmu vārījis, bet tagad domāju
Spiediena katlam es nevāra piparus un rīsus. Vārīšana SV 10 minūtes. Viss ir lieliski sagatavots.
lunova-moskaļenko
Citāts: ukka

Spiediena katlam es nevāra piparus un rīsus. Vārīšana SV 10 minūtes. Viss ir lieliski sagatavots.
Un es nekad nevārīju pat krāsni, es vienmēr vārīju rīsus plītiņai. Un par multi tagad es netraucēju, viss ir neapstrādāts.
Maijs @
Citāts: nvk

Un es nekad nevārīju pat krāsni, es vienmēr vārīju rīsus plītiņai. Un par multi tagad es netraucēju, viss ir neapstrādāts.

Tad pipari nav pilni, lai tos nesasmalcina ar malto gaļu?
Jūlijs31
Un šodien es sapratu, ka es nevēlos diētisko sautējumu, bet gan ar cepšanu un cūkgaļu !!! Bet arī bērns jābaro, tāpēc es uztaisīju divus kartupeļus. Vienu ar teļa gaļu un visu sautējumu, bet otru ar cūkgaļu un cepšanu (joprojām gatavo). Skaistums - divas vakariņas stundā!
lunova-moskalenko
Citāts: maijs @

Tad pipari nav pilni, lai tos nesasmalcina ar malto gaļu?
Es pildu tā, ka es jau metu maltu gaļu ar kaudzi. Nez kāpēc neviens vēl nav pārsprāgt. Es nesen pildīju cukini.
chaki2005
Citāts: Monika

Meitenes, vai jūs vārāt piparus pirms pildīšanas? Es vienmēr to esmu vārījis, bet tagad domāju

Es arī nekad nebaloju. Vienā katliņā varu pagatavot arī maisījumu: papriku, tomātus, baklažānus un cukini.
SilverCat
Dex spiediena katls DPC-40
Un šodien es gatavoju Kuban ēdienu - tvaicētus pelmeņus ar gaļu, kurus mana māte bieži gatavo)) Ļoti garšīgi un vienkārši! Agrāk gatavoju ar krējumu, bet tagad no bērnu virtuves ir daudz kefirčiku, izmēģināju ar kefīru - lieliski. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294139.new#new parasti tikai tvaicēti, bet ātrvārāmā katlā (pie normāla spiediena!) mani pelmeņi beidzot izrādījās tikpat sulīgi kā manas mātes)) Vāra tieši 5 minūtes, mīklai vajadzētu izkust mutē
Jūlijs31
Es vakar dabūju tādus griķus no aizmāršības mmmm ...
Es parasti gatavoju griķus ar dārzeņiem, sautēju nedaudz sīpolu un burkānu, pievienoju tiem neapstrādātus griķus, pārleju no 1 līdz 1,5 (es te kādam atņēmu ūdens proporcijas) un 14-15 minūtes. pie augsta spiediena. Atklāta -smaržas klase! Mēģinu nogaršot - aizmirsu pievienot sāli un labāk "izšķīdināt", ND vēl 4 minūtes, bet tā kā ūdens vairs nebija, tas kļuva nedaudz brūns - sanāca TIK garšīgi !!! Manam vīram parasti ir "griķu dvēsele", teica, ka tikai šīs griķu dēļ bija vērts iegādāties ātrvārāmo katlu
Jūlijs31
Citāts: Lozja

SV kastrolī ātri apcep mārciņu zema tauku cūkgaļas šķēlēs, izņem, tur pievieno 2 lielus sasmalcinātus sīpolus, apcep, izslēdz. Pievieno gaļu, tējkaroti itāļu garšaugu, lavrušku, es arī pievienoju nedaudz maltu koriandru, 0,5 daudzglāzes ūdens. Ieslēdziet gaļu (12 minūtes) HP.

Vakar gatavoju omleti bez sviesta. Karikatūrā tas joprojām nedaudz sadedzina bez eļļas. Un šeit, tvaika un spiediena dēļ no apakšas, tas bija skaists, nekas nekur nebija iestrēdzis, man tas patika.

Oksan, es gribu bērnam pagatavot sautētu gaļu, un pēc instrukcijām VD ielejiet šķidrumu līdz 1/5! Ja mazāk, vai būs spiediens? Šķiet, ka šajā receptē ir mazāk.
Lozja
Citāts: Jūlijs31

Oksan, es gribu bērnam pagatavot sautētu gaļu, un pēc instrukcijām VD ielejiet šķidrumu līdz 1/5! Ja mazāk, vai būs spiediens? Šķiet, ka šajā receptē ir mazāk.

Pietiks, lai nosegtu dibenu, un viss.
Lozja
Citāts: Jūlijs31

Es šeit sazinos ar sevi
sautēta tītara šķēlēs uz augsta spiediena 12 minūtes - super mīksta. Bet teļa gaļu uzliku 3. reizi (12 + 10 + uzliku 6). Mazi gabaliņi (salmiņi). Kas ir tā lieta, es nesaprotu Ļoti maz šķidruma, patiešām. Varbūt tas tā ir, varbūt viņš neiegūst nepieciešamo VD? Lai gan tītarā bija arī minimāls šķidruma daudzums
Iespējams, šāda gaļa notiek. Ja spiediens nebūtu sakrājies, viss būtu ātri izvārījies un sadedzis, un, kad tas ir sakrājies, nav svarīgi, cik daudz šķidruma ir. Es domāju, ka tas ir par gaļu.
Lozja
Un tagad es cepšu ruļļus, es iemīcīju uzreiz divos podos - MV un SV, būs daudz vienā reizē.
Jūlija V
Citāts: Jūlijs31

Es šeit sazinos ar sevi
sautēju tītaru šķēlēs uz HP 12 minūtes - super mīksts. Bet teļa gaļu es ieliku trešo reizi (12 + 10 + es uzliku 6). Mazi gabaliņi (salmiņi). Kas ir tā lieta, es nesaprotu. Ļoti maz šķidruma, patiešām. Varbūt tas tā ir, varbūt viņš neiegūst nepieciešamo VD? Lai gan tītarā bija arī minimāls šķidruma daudzums
Es nekavējoties uz 30 minūtēm ievietoju jebkuru liellopu gaļu, pēc tam mīkstu. Ja ir gaļa no senas govs, tad jūs varat divas reizes 30 minūtes.
Sone4ka
Citāts: Jūlijs31

Es šeit sazinos ar sevi
sautēju tītaru šķēlēs uz HP 12 minūtes - super mīksts. Bet teļa gaļu uzliku 3. reizi (12 + 10 + uzliku 6). Mazi gabaliņi (salmiņi). Kas ir tā lieta, es nesaprotu. Ļoti maz šķidruma, patiešām. Varbūt tas tā ir, varbūt viņš neiegūst nepieciešamo VD? Lai gan tītarā bija arī minimāls šķidruma daudzums

no savas pazemīgās kulinārijas pieredzes viņa pamanīja, ka mazi gabaliņi ne vienmēr ir ātrāki un garšīgāki par lielākiem.
liellopa gaļas stroganovs - jā, bet es ne pārāk labi sautēju ātrvārāmā katlā.
mazliet sauss ... vai arī mazliet - es nezinu, bet ne tas.
Tagad es neesmu īpaši gudrs ar liellopu gaļu - es to daru lielākos gabaliņos un uzreiz 25-30 minūtes, un dažreiz man ir jāpagriež taimeris otrajā kārtā.
Man patīk, kad liellopu gaļu viegli izjauc šķiedras)
bet joprojām ir gaļa un gaļas nesaskaņas. Vēl 15 minūtes un vismaigākais, un vēl 40 minūtes nav pietiekami.
Jūlijs31
Jā, varbūt noķerts pensionēts teļš, bet krāsa nav līdzīga, un es vienmēr ņemu gaļu vienā vietā ... Pēdējais gaļas gabals 300–400 grami tieši no saldētavas ielika veselu DEX, 1/5 ūdens un 25 minūtēs super maiga gaļa bērnam ...
Šoreiz ūdens viss ir vietā, tas nav sadedzis, tāpēc spiediens ir uzkrājies. No šī gabala joprojām ir gaļa, un vēlāk es mēģināšu to sagriezt lielāku .... Ah! varbūt tāpēc, ka tas nebija no saldētavas, bet svaigs?
Jūlijs31
Citāts: Lozja

Un tagad es cepšu ruļļus, es iemīcīju uzreiz divos podos - MV un SV, būs daudz vienā reizē.

Mmmm, bet cep to pašu? pēc laika, pēc kvalitātes. Man patīk cept manā krāsnī, bet pēkšņi es izlemšu ...
Lozja
Citāts: Jūlijs31

Mmmm, bet cep to pašu? pēc laika, pēc kvalitātes. Man patīk cept manā krāsnī, bet pēkšņi es izlemšu ...

Protams, gatavo maizīšu rezultātu un aromātu nevar salīdzināt ar krāsni, īpaši ar zeltaini brūno garoziņu. Bet iekšpusē tas ir diezgan līdzīgs un arī garšīgs. Man bija krāsns ... es cepu brūnus ruļļus, eh ...
Es cepu MV standarta laikā (man ir 45 minūtes, cepšana manā karikatūrā ir karsta), SV es to ievietoju 30 minūtes bez spiediena, pēc tam pagriezu to vēl 10 minūtes, jo SV ir absolūti nav topa, MV tas vismaz nedaudz cep. Viņi ir gatavi uz augšu, bet tie ir pilnīgi balti un bez garozas, tāpēc es tos apgriež.
SilverCat
Citāts: Jūlijs31

Es sasmalcināju ābolus, rīsus, cukuru un spiediena katlā uz augsta spiediena 10 minūtes - tas jau ir pagatavots un smaržo pēc visa, bet es gaidu apmēram 15 minūtes, es to stāvu uz karsēšanas ...
Jūlija, paldies par ideju par rīsiem ar āboliem)) Mēs saņēmām garšīgas vieglas brokastis
Citāts: Talamea

Meitiņ, vakar es pagatavoju garšīgu marinētu gurķi. Es gatavoju lēnām, bet rezultāts pārsniedza visas cerības. Tātad:
Rassolnik
Gaļu ieliku katliņā, pārleju ar ūdeni un vārīju uz augsta spiediena 15 minūtes. Es pievienoju kartupeļus, rīvētus burkānus un pērļu miežus un ievietoju tos augstā spiedienā "zupai" (apmēram 23 minūtes), pievienoju rīvētus marinētus gurķus un uz augsta spiediena 6 minūtes. Es to atvēru ar sāli pēc garšas, pievienoju apiņu-suneli garšvielu un karoti saldētu dilles un uzvāra ar atvērtu vāku. Viss ...
Paldies, Olya, par zupu) Arī rezultāts pārsniedza manas cerības)) Man vienkārši vajadzēja kaut kur izmest buljonu .. un beigās nakts vidū, ieliekot zupu ledusskapī, es saņēmu vēl vienu neplānota uzkoda. Es jūtu, ka ar ātrvārāmo plīti pieņemšos svarā papildus)))
Lozja
Man nepatīk daudzas sērijas, tāpēc es to daru vieglāku - gaļu ar miežiem gatavoju ar spiedienu 20-25 minūtes. Šajā laikā es cepu sīpolus, burkānus un gurķus MV (jūs varat arī uz pannas, kurš vēl tos izmanto). Buljonam pievienoju kartupeļus ar pērļu miežiem. Un es to ieslēdzu vēl 6-8 minūtes. Es nekad negatavoju zaļumus, tos dodu pēc izslēgšanas. Patiesībā ūsas. Šeit mēs tikai pabeidzam.
Lozja
Citāts: ukka

Meitenes, vai jūs mērcējat miežus? Es beidzot to šodien nopirku ...
Es vispār nemērku neko SV, ne vecas pupiņas, ne zirņus, ne miežus. Spiediens izdarīs visu.
Ukka
Man vajag, lai miežu putra būtu taisna, tvaicēta-vārīta, citādi Yulka neēdīs ... Vai to vajadzētu vārīt zem spiediena apmēram 30 minūtes?
annnushka27
Šeit Es vārīju miežus, kaut arī citā spiediena katlā.
Lozja
Citāts: ukka

Man vajag, lai miežu putra būtu taisna, tvaicēta-vārīta, citādi Yulka neēdīs ... Vai to vajadzētu vārīt zem spiediena apmēram 30 minūtes?

Kaut kur tā. Jūs varat pat 40, ja bez mērcēšanas un jums ir nepieciešams iegūt putru.
Jūlijs31
Citāts: SilverCat

Jūlija, paldies par ideju par rīsiem ar āboliem)) Mēs saņēmām garšīgas vieglas brokastis
Lūdzu, es priecājos, ka arī es varētu kādam palīdzēt.

Es neesmu pārāk priecīgs par jauniem atklājumiem !! Paldies Ole Talamejai par padomu kukurūzas vārīšanai. Visu mūžu (vispirms mana māte, tagad es) 2 stundas gatavoju kukurūzu. Es uzzināju no Olya, ka 5 minūtes. spiediena katlā ir pietiekami daudz un .... Tas ir kaut kas, ko es nekad neesmu ēdis tik garšīgu un sulīgu kukurūzu !!!! Pirmo reizi mēs domājām, ka mums ir paveicies ar kukurūzas šķirni, otrajā reizē to nopirkām pie cita onkuļa - Super !!!
annnushka27
Citāts: Jūlijs31

Visu mūžu (vispirms mana māte, tagad es) 2 stundas gatavoju kukurūzu.
Oho! Mēs to mēdzām vārīt uz gāzes 20 minūtes. no verdoša ūdens, tad tas kļūst ciets.
Jūlija, neapvainojies, vienkārši pārsteigies!
Jūlijs31
Citāts: annnushka27

Oho! Mēs to mēdzām vārīt uz gāzes 20 minūtes. no verdoša ūdens, tad tas kļūst ciets.
Jūlija, neapvainojies, vienkārši pārsteigies!
Jūs redzat, kā jums ir paveicies ar ģimenes tradīcijām. Un šeit, no paaudzes paaudzē, viņi gatavo 2 stundas un pārklāj tos ar lapām. Vēl ir meitenes, kas rakstīja 6 stundas gatavošanas ... Bet, pateicoties forumam un Olya, tagad es esmu Vumna - mums ir garšīgi un "ātra" kukurūza! Dzīvo un mācies!!!!
Sone4ka
mums ir arī viss līdz trešajai paaudzei par divām kukurūzas stundām vāra vārīti.
Pateicoties SV, es pārtraucu šo apburto ķēdi. Lai gan, godīgi sakot, man arī izdevās to pagatavot SV 30 minūtes
Tagad mēģināšu pārliecināt, ka pietiek ar 6-7 minūtēm, taču esmu pārliecināts, ka pārkāpt morālo barjeru nebūs ļoti viegli
Jūlijs31
Citāts: Sone4ka

Tagad mēģināšu pārliecināt, ka pietiek ar 6-7 minūtēm, taču esmu pārliecināts, ka pārkāpt morālo barjeru nebūs ļoti viegli

Un 5 minūtes izmēģiniet 1 gabalu (tāpēc jums nav iebildumu), un, kad jūs to nogaršojat, tas noteikti slaucīs barjeras
Jūlija V
Citāts: Sone4ka

mums ir arī viss līdz trešajai paaudzei par divām kukurūzas stundām vāra vārīti.
Pateicoties SV, es pārtraucu šo apburto ķēdi. Lai gan, godīgi sakot, man arī izdevās to pagatavot SV 30 minūtes
Tagad mēģināšu pārliecināt, ka pietiek ar 6-7 minūtēm, taču esmu pārliecināts, ka pārkāpt morālo barjeru nebūs ļoti viegli
Es arī pusstundu gatavoju SV, es nekādā veidā nevaru atjaunot
Bet, pateicoties Ole Yukka, ir ļoti forši gatavot olas Sv., Es jau esmu gatavojis 2 reizes.
Sone4ka
Meitenes, kuras pasūtīja Olgu Ļvovnu podu un citu nepieciešamo lietu piegādei pa jūru, vai ir kāda ziņa?
Es jautāju citā dienā - viņa teica, ka, kamēr viņi gaida mūsu rezerves daļas, un iepakojums vēl nav noliktavā.
Varbūt kāds zina, ka pavediens šajā laikā ir mainījies?
labi, lai vismaz aptuveni zinātu, kad jāgaida))
Sone4ka
Nesen manā personīgajā kontā viņus interesēja, cik klusi darbojas spiediena katls, vai tvaiks mīd, vai tas svilpo? ...
Toreiz biju pat nedaudz pārsteigta, jo nekad nebiju ar to saskārusies un kā ļauna acs sāku svilpt
un vissliktākais ir tas, ka šis svilpe padara vārstu, kā man šķiet, bet es to neuz pasūtīju taobao.
Es ceru, ka silikona blīvējumu nomaiņa atrisinās šo problēmu, bet kāpēc es, tāds kurmudons, dziedēju naudu uz vārsta?))

Monika
Es arī sāku pazemināt vārstu. Neuztraucieties, Olgai Lvovnai 3. septembrī ir jauns pasūtījums, piegāde pa gaisu. Šķiet, ka viss aizņem 24 dienas.
Es joprojām gribu pasūtīt pannu ar dzeltenu pārklājumu par 50, neatkarīgi no tā, vai man to vajag vai nē
Sone4ka
Citāts: Monika

Es arī sāku pazemināt vārstu. Neuztraucieties, Olgai Lvovnai 3. septembrī ir jauns pasūtījums, piegāde pa gaisu. Šķiet, ka viss aizņem 24 dienas.
Es joprojām gribu pasūtīt pannu ar dzeltenu pārklājumu par 50, neatkarīgi no tā, vai man to vajag vai nē

dzeltens pārklājums, vai to mēs saucam par keramiku?
Monika
Citāts: Sone4ka

dzeltens pārklājums, vai to mēs saucam par keramiku?
Jā, tā ir. Tikai dažās tēmās es lasīju, ka sešus mēnešus vēlāk tā ieplaisāja. Tagad es domāju.
Ukka
Citāts: Monika

Jā, tā ir. Tikai dažās tēmās es lasīju, ka pēc sešiem mēnešiem tā ieplaisāja.Tagad es domāju.
Meitenes, man ir tāds pārklājums, piezvanīja Daikins, vairāk nekā 1,5 gadus vecs, nav plaisu. Un arī Rīnai nav plaisu.
Monika
Šiem dzeltenumiem ir atšķirīgs sienu biezums, Taobao ir 1,5 mm, 2 mm un pat 6 mm. Kuru izvēlēties?
Šeit ir temka Suslija sūdzējās https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188716.20
Ukka
Es domāju, ka 2mm.Nu, man nav ko mērīt ... Nu, acīmredzami, ne 6mm ...
Ukka
Al, meklējiet mūsu modeļa kategorijā Povos ...
Monika
Jā, es skatos tur, tas ir tikai 50. gadiem. Man ir 40, man ir divi radinieki un viens nerūsējošais tērauds. Mans pirmais joprojām ir kā jauns.
SilverCat
Citāts: Monika

Šiem dzeltenumiem ir atšķirīgs sienu biezums, Taobao ir 1,5 mm, 2 mm un pat 6 mm. Kuru izvēlēties?
Šeit ir temka Suslija sūdzējās https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=188716.20

par ko tu strīdies, es nesaprotu. Tikai viens keramikas kastrolis der mūsu dex)) Vismaz no tiem, kas precīzi atbilst mūsu veidnei. (Viena veidne šiem stieņu modeļiem: PLFJ5002, PLFJ5001, PLFJ5011, PLFE5005,PLFJ5005, LE505, (dexic) PLFE5001, PLFE5002, PLFN5001, PLFN5003, PLFN5002, PLFN5007) Kas ir citos modeļos un no citiem ražotājiem - xs. Ir iespējams atlasīt vienkārši pēc izmēra, protams, jūs varat, bet es tam neredzu lielu jēgu))) Ja tas nāk un plaisas, es meklēšu 6 mm))
Monika
Šeit man ir Deksjuša tieši vienu gadu, un kauss

Atrodiet atšķirību
Dex spiediena katls DPC-40

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība