Kviešu grauzdiņu maize (maizes ražotājs)

Kviešu grauzdiņu maize (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ūdens	120 ml
Kefīrs	150ml
Olu	2 gab
Sviests	20 g
Medus (melase)	3 tējk
Kviešu milti, augstākās klases	450 g
Pilngraudu milti	125 g
Sāls	1 1/2 tējk
Raugs	2 tējk

Gatavošanas metode

• Recepte ņemta no receptes grāmatas "Bork" un nedaudz pārveidota.
• Nelietoja saulespuķu sēklas un auzu pārslas, tāpēc es palielināju miltu daudzumu.
• Šī maize ir lieliski piemērota grauzdiņiem ar sviestu un ievārījumu, sieru, šķiņķi ...
• Medus ietekmē maizes garšu. Lai atrastu savu iecienītāko garšu, mēģiniet pievienot dažādus medus veidus.
• Ievietojiet visas sastāvdaļas tabulā norādītajā secībā (vai kā norādīts jūsu HP instrukcijās).
• Iestatiet svaru līdz 750 g, garozas krāsa - vidēja, režīms - pamata.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

750 g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

režīms pamata

Piezīme

Maizei ir trausla drupa un bagātīga garša. Es iesaku to ēst nākamajā dienā, kad drupa jau ir blīvāka.

Kādā Francijas maizes ceptuvē kādu dienu pārdevējam jautāja: "Vai jums šodien vai vakar ir maize?" Un pārdevējs teica: "Rīt."
Krievijā ražošanas dienā bija aizliegts pārdot arī maizi ...

Es ļoti iesaku pagatavot grauzdiņus ar šo maizi!

Līdzīgas receptes

Grauzdēta maize (Natali06)

Baltā grauzdiņu maize (Natali06)

Grauzdēta maize (Natali06)

Es noteikti izmēģināšu ... paldies par pareizo recepti!

[Nataša,]

Nataša, Paldies! Izmēģiniet, es ceru, ka jums nebūs vīlušies.
Šeit es atkal cepu to pašu, tikai mainīju miltu proporcijas - nedaudz palielināju pilngraudu. Viss, kas man rūp ģimenes veselībai.
Ko tu dod priekšroku, Nataša? Kādu maizi tu ēd?

Es dodu priekšroku visam tagad ....: smartass: Pēc HP parādīšanās manā mājā es sāku maiznieka ceļu .... Tagad es jau esmu saņēmis roku uz balta, pusbrūna ... par melnu. .. kamēr es rakstīju produktu sastāvu ... plānos apgūt raugu un vēl vairāk sarežģīt veselīgā virzienā ... Ieguvums no receptēm tagad - vienkārši dariet to!
Mēs jau esam atteikušies no veikala maizes. Es to saņemu ļoti efektīvi .... Es jau pats varu regulēt bez šķidruma plūstošās proporcijas ... Es esmu ļoti apmierināta. Lai gan ne tik sen - es domāju, ka būs grūti ...

Pēc HP parādīšanās manā mājā es sāku maiznieka ceļu .... Tagad recepšu svētība - vienkārši dari to!
Mēs jau esam atteikušies no veikala maizes.

Es ļoti priecājos par jums! Pats esmu sajūsmā par nemitīgo maizes smaržu mājā !!!

Lūk, mana vakardienas maize ar paaugstinātu pilngraudu miltu saturu: 200g c / h miltu un 375g augstākās kvalitātes miltu.



Ne mazāk garšīga maize, bet grauzdiņu veidā!

Paldies par gardās maizes recepti! Es to cepu, visiem ļoti patika, grauzdiņi nenāca, tāpēc šodien cepu otro reizi, mēģināsim no tā grauzdēt. Kefīra vietā es izmantoju raudzētu ceptu pienu, un man pirmo reizi bija jāpievieno daudz ūdens (5 ēdamkarotes), bet rezultāts mani iepriecināja.

Maize ir pārsteidzoša !!!! Paldies par recepti !!!

[Marmarinka]

Paldies par gardās maizes recepti!

Marmarinka, laba veselība! Es ļoti priecājos, ka maize man patika - es pati to bieži cepu ... Un liels paldies par ziņojumu!

Maize ir pārsteidzoša !!!! Paldies par recepti !!!

Melana, paldies par padomu! Laba maize tev!

[Marina]

Marina paldies par recepti, ļoti garšīga maize, es nespēju pretoties un vakar izmēģināju garoziņu ar sviestu, kraukšķīga - super

[Marina]

Marina paldies par recepti, ļoti garšīga maize, es nespēju pretoties un vakar izmēģināju garoziņu ar sviestu, kraukšķīga - super

Rucheek, Es priecājos, ka maize man patika! Garoza tajā patiešām ir ievērojama - es pati to mīlu.

Paldies par recepti! cepts Kenwood režīmā "franču maize", labi pieaudzis, garšīgs, šiks garoza, es baidos, ka maize neattaisnos sviestmaižu ražotāju

[Cepējs.]

Paldies par recepti! cepts Kenwood režīmā "franču maize", labi pieaudzis, garšīgs, šiks garoza, es baidos, ka maize neattaisnos sviestmaižu ražotāju

Paldies par atsauksmēm, Cepējs. Es priecājos, ka maize jums patika! Cep labas veselības labad.

Un mani vilināja tava recepte, tagad tā cepas, no rīta mēģināsim kopā ar visu ģimeni

[Nataša]

no rīta mēģināsim kopā ar visu ģimeni

Es gribētu cerēt, ka maize jums garšo! Es tiešām gaidīšu spriedumu, Nataša!

[Nataša]

Es tiešām gaidīšu spriedumu, Nataša!

Marina, maize izrādījās lieliska, mēs to cepām jau trīs reizes, mums vēl nav pietiekami daudz. Liels paldies par recepti !!!

[Nataša]

vēl neēd

Veselībai, Nataša! Patīkami, ka maize nāca pie galda. Un sen neesmu to cepusi - jāuzlabo.