Divu krāsu smalkmaizītes

Divu krāsu smalkmaizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Šokolādes mīklai:
olas	2 gab
cukurs	5 ēd.k. l. ar slaidu
eļļas novadīšana. izkusis	4 ēd.k. l.
skābs krējums (vēlams mājās)	2 ēd.k. l. ar slaidu
cepamais pulveris	1 tējk
kakao	2 ēd.k. l.
milti	5 ēd.k. l.
vaniļas	uz naža gala
Baltai mīklai:
olas	2 gab
cukurs	5 ēd.k. l. ar slaidu
eļļas novadīšana. izkusis	4 ēd.k. l.
skābs krējums (vēlams mājās)	2 ēd.k. l. ar slaidu
vaniļas	uz naža gala
cepamais pulveris	1 tējk
kokosriekstu pārslas	25-30 g. Kuriem tas patīk
milti	7 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Katrai mīklai atsevišķi sajauciet brīvās sastāvdaļas un viegli sakuļiet šķidrās sastāvdaļas. Pēc tam dažādos ēdienos (baltai un šokolādes mīklai) apvienojiet lielāko un šķidro sastāvdaļu. Mīkla ir bieza krējuma konsistence. Es ievietoju mīklu dubultā konditorejas maisiņā (es to dabūju no Lyulёk) un piepildīju veidnes ar 2/3 mīklas. Cepiet pie 180 * apmēram 10-15 minūtes, pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo. Šokolādes mīklai varat pievienot riekstus vai visu, kas jums patīk. Liek atdzist uz restēm. Augšu var izrotāt ar šokolādes glazūru vai putukrējumu un izrotāt pēc vēlēšanās. Augšpusi pārklāju ar šokolādes glazūru uz želatīna, kas man vienmēr ir ledusskapī, katram gadījumam, un ar putukrējumu.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

15-16 gab.

Laiks sagatavošanai:

apmēram 30-40 minūtes

Piezīme

Es pats uzrakstīju šo recepti savam dēlam un vīram, jo ​​viņi ļoti mīl šādus produktus. Mīklu labāk pagatavot no tirgus skābā krējuma, jo tad tā kūst mutē, un veikals mīklu padara biezāku.
Labu apetīti!

: ziedi: Un par to, cik daudz eļļas jums vajag?

Es neatceros, cik daudz gramos. Sākotnēji recepte bija gramos, bet darbiniekam šie smalkmaizītes tik ļoti patika, un viņai nav svari. Tāpēc es visu mainīju uz ēdamkarotiem, un tagad es pats tos vadu.Ja es tos pagatavošu tuvākajā nākotnē, es noteikti pārtaisīšu recepti gramos.

Es atradu recepti gramos. Nesen es izgatavoju pēc pasūtījuma kaimiņiem ar saldu zobu un visu atsvēru.
5 ēd.k. l. cukurs - 135 g
2 ēd.k. l. ar skāba krējuma slaidu - 90 g
4 ēd.k. l. kausēts sviests - 45 g
5 ēd.k. l. milti - 120 g
7 ēd.k. l. milti - 160 g
2 ēd.k. l. kakao -20 g
ar cepamo pulveri grami nav precīzi, jo svars ir ļoti mazs, bet apmēram 1 tējkarote. atslābinātājs - 8 g