Saldētavai saldie pipari

Saldētavai saldie pipari

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaigi saldie pipari	neobligāti

Gatavošanas metode

• Saldie pipari, dažādas krāsas, rudens raža, malti un, vēlams, ar biezām sienām.
• 
• Mēs notīra piparus, mazgā tos, sagriež uz pusēm, noņem sēklas, un dažādas iekšpuses nav vajadzīgas.
• Sagrieziet piparus gabaliņos vai biezās sloksnēs. Es iesaku piparus nesmalcināt ļoti smalki un plāni.
• 
• Mēs to ievietojam plastmasas maisiņā, sasienam maisu un ievietojam saldētavā uzglabāšanai.
• 
• Izmantojiet dažādu ēdienu pagatavošanai. Lai izvairītos no pilēšanas un formas un krāsas zaudēšanas, pipari nav jāatkausē. Saldētu papriku gabaliņi, ielieciet tieši pannā un sautējiet ar citiem dārzeņiem. Vai arī jūs varat uzreiz ievietot saldētos piparus buljonā, lai pipari saglabātu savu formu un garšu.

Piezīme

Recepte nav saistoša. Vienkārši var parādīties vēl viens lietotājs, kurš jautā: vai ir iespējams sasaldēt saldos piparus un kā to izdarīt? Un šeit ir gatava atbilde ar attēliem.
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Ķiploku bultiņu makaroni citādā veidā (ievietošanai saldētavā) (Administrators)

Sēņu sagatavošana sasaldēšanai (Administrators)

Saldie pipari pildīšanai grāmatzīmēs saldētavā (Administrators)

Visam jābūt iesaldētam. Tas ir ļoti ērti. Starp citu, jūs varat sasaldēt papriku tālākai pildīšanai. Vienkārši notīriet to, kā parasti, ar "kārtridžiem" un nedaudz noblanšējiet verdošā ūdenī. Galvenais ir tas, ka tie kļūst mīksti un elastīgi, un tos var "saburzīt" plakani (lai nebūtu dedzīgi, lai neplaisātu). Tas ir tikai kompaktāks. Salieciet kārtīgi maisiņos un sasaliet. Pēc tam atkausē pēc vajadzības un sīkumi. Diemžēl viņa pati neizdomāja šo ideju; es kaut kā nopirku šādus piparus tirgū no kādas mazas lauku firmas. Tad viņa pati sāka to darīt.

Visam jābūt iesaldētam. Tas ir ļoti ērti.

Es piekrītu 100%, tikai man jau nav vietas, un es joprojām gribu tik daudz

Visam jābūt iesaldētam. Tas ir ļoti ērti. Starp citu, jūs varat sasaldēt papriku tālākai pildīšanai. Vienkārši notīriet to, kā parasti, ar "kārtridžiem" un nedaudz noblanšējiet verdošā ūdenī. Galvenais ir tas, ka tie kļūst mīksti un elastīgi, un tos var "saburzīt" plakani (lai nebūtu dedzīgi, lai neplaisātu). Tas ir tikai kompaktāks. Salieciet kārtīgi maisiņos un sasaliet. Pēc tam atkausē pēc vajadzības un tamlīdzīgi. Diemžēl viņa pati neizdomāja šo ideju; es kaut kā nopirku šādus piparus tirgū no kādas mazas lauku firmas. Tad viņa pati sāka to darīt.

Un es sasalstu bez blanšēšanas. Es pērku mazos piparus, nomizoju tos un, cik vien iespējams, ievietoju viens otrā - un pa daļām maisiņā.

Tāpēc es vienkārši iesaldēju nomizotos un mazgātos piparus. Es neblānoju. Varbūt šādā veidā tas aizņems mazāk vietas, bet tā sagatavošana prasīs vairāk darba un laika. Un man vajag visu ātri!

Es arī neblanšēju, es sasalstu neapstrādāta! Pildījumam es paņemu biezu piparu, nomizoju to iekšā un sasaldēju veselu. Tad nav problēmu likt malto gaļu tieši saldētajos piparos, pārlej mērci un liek sautēties.

Ļoti garšīgi, un pats galvenais, ka pipari nav siltumnīca, bet gan rudens zeme, tā smaržo vasarā!

Ak jā!!!! Tieši šādiem nolūkiem tika iegādāta liela saldētava, sākumā mans vīrs bija pret to, kāpēc mums vajag šo tik garo bandūru kā jūs, ko mēs tur varam likt, mums pietiks ar mazu saldētavu !!!!! Un tagad viņa brīnās, kā pirms viņi varēja dzīvot bez šī brīnuma. Mēs sasaldējam arī piparus un sasmalcinātus, un pildījumam.Ziema bez tās nav tā pati, bet šeit ir vasaras smarža un garša un krāsa !!!! Viņi sāka pamanīt, ka ar saldētavu nepietiek tikai mums vieniem !!!!!

Nav svarīgi, kā, tikai iesaldēt
Tiesa, vairs nav ne centimetra ...

Tieši tā!!!! mēs joprojām piešķiram veselu plauktu rīvētiem burkāniem un zaļumiem, citādi manā dzīvoklī nav burkānu, un tāpēc es nolauzu noplukušos burkānus un apcepu tos ar zaļumiem.

Kā es vēlos jaunu ledusskapi ar saldētavām.

Sakiet, vai, pildot saldētus piparus, vai tas pēc atkausēšanas nezaudē savu formu? Es domāju, ka tas saplīsīs

Pipari nezaudē savu formu, jo maltā gaļa ir iekšā. Un asarošana ir kā malto gaļas pildīšana, un jums ir nepieciešams ātri pagatavot šādus piparus, labāk ir spiediena katlā, vai arī jūs varat vienkārši kastrolis, pipari ir ātri pagatavoti. Kāpēc labāk sasaldēt biezu sienu, blīvos piparus.

Jā, es gatavoju vienkāršā katliņā, kad nebija spiediena katla. Ļoti ērts un ātri sasaldēts pildījums. Nadia, pirms pildīšanas to neatkausē

Es arī neblanšoju, tad sabāzu to bez atkausēšanas, tas sanāk ļoti brīnišķīgi! Un arī mūsu zupas, mērces, mērces ir nelaimes gadījums, pāris kg ziemas laikā aizlido prom!

[mazs]

Iedeva, varētu teikt, pilnīgi mazs rūgto piparu pākstis, un es arī vēlos to sasaldēt. Kā to vislabāk izdarīt, ievietot saldētavā, kā tas ir, vai labāk tīrīt sēklas? Bet tad es baidos, ka no viņa nekas nepaliks, kaut kāda rūķu šķirne

Olya, labāk nekavējoties pārstrādāt un likt piparu filejas, jo pēc saldētavas pipari var mīkstināt. Tomēr labāk ir marinēt rūgto papriku, ielej olīveļļu, man ir šādas receptes

[Romčka]

Romčka
Paldies, visticamāk, ka arī izdarīšu.
Vai tas ir iespējams olīveļļas un kukurūzas maisījumā?
Vienkārši man nepietiek olīvu, bet tieši pietiek ar kukurūzu.

Olya, es pērku olīveļļu speciāli šādām lietām, nenožēloju. Es neesmu to izmēģinājis ar citu eļļu, bet es izlasīju tēmā, ka meitenes ielej saulespuķu sēklas - jums ir jāmēģina
Man patīk, ka olīveļļa sacietē un kļūst balta un blīva kā sviests, kaut kā konservants, un jūs to varat turēt saldētavā, nekas nenotiks. Un nulles kamerā arī olīveļļa kļūst balta. Un tad eļļu var izmantot salātos, kas jau ir ievadīti ar pipariem vai zaļumiem, eļļa nepazudīs

Vai arī tas ir mans aizspriedums, kas apmeties smadzenēs, bet es tā domāju

Un es to arī pilnībā apledoju, notīru, ievietoju krūzītēs pa vienai un maisā. Ziemā es saldētas paprikas pildu ar gaļu un liemeni apmēram 20 minūtes.Sals, sniegs un uz galda garšīgi pildīti pipari ar krējumu !!! Lyubota

Super forši! Vietas vairs nav, bet es meklēšu visus piparus, rīt dodos uz pipariem uz tirgu

Super forši! Vietas vairs nav, bet es meklēšu visus piparus, rīt dodos uz pipariem uz tirgu

Noteikti atrodiet vismaz mazliet īpašiem gadījumiem un izmēģinājumiem.

[Administrators!]

Administrators! Un es ievietoju savus piparus nesen iegādātajos teskomas vakuuma maisiņos. Es aizmigu somā, izsūknēju gaisu. Klase! Un bez svešām sasalšanas smakām un bez sala!

🔗

[mazs]

Iedeva, varētu teikt, pilnīgi mazs rūgto piparu pākstis, un es arī vēlos to sasaldēt. Kā to vislabāk izdarīt, ievietot saldētavā, kā tas ir, vai labāk tīrīt sēklas? Bet tad es baidos, ka no viņa nekas nepaliks, kaut kāda rūķu šķirne

Un es izžāvēju šādus piparus. Tad es to vienkārši berzēju ar rokām, un traukā, nevis maltu karstu piparu veidā, viens pipars katliņā man ir piemērots

Izlasot forumā esošās receptes, pagājušajā gadā sasaldēju sasmalcinātos papriku, kas nedaudz žāvēta elektriskajā žāvētājā. Rezultāts ir ļoti patīkams !!! Garša ir bagātāka, vārīšanas laikā pipari nezaudē savu formu, tie saldētavā aizņem mazāk vietas. Paldies par receptēm, kas radīja šo ideju!

Administrators! Es nepievērsu lielu uzmanību, bet parasti es redzu maltu piparu tik greizu, plānu ādu, biežāk zaļu.
Jūs rakstāt par gaļīgu un briest. Vai mēs to pārdodam rudenī un pat netīrumus?
Tas šķiet gaļīgs, tas viss ir importēts, spīdīgs.
Atvainojiet, varbūt jums tiešām vajadzētu tam pievērst lielāku uzmanību? Mēs nopirkām saldētavu 1.90, es arī gribu to sasaldēt, lai pildītu ziemai. Kā šādus piparus var vizuāli atšķirt no ievestajiem? Varbūt ir kādas nianses? Paldies!

[Anya]

Anya, ir tāds pipars
Kaut kur augusta beigās, septembrī, nāk dienvidu, Krasnodaras pipari. Es īpaši gaidu tieši šādus piparus un pat sarunājos ar pārdevēju tirgū. Jā, un mūsu vecmāmiņas atnes piparus no vietnes - vecmāmiņām patiesība ir nedaudz dārga

Gaidi rudeni, iepērcies un iesaldē
Un jūs to varat arī nožūt - izrādās lieliska garšviela

Zupas zaļumi (žāvētu dārzeņu, zaļumu maisījums) (Administrators)

Paldies, ka tik ātri atbildējāt. Tāpēc es pievērsīšu uzmanību un noķeršu šādus piparus)))))

Paldies, ka rakstījāt, ka piparus var sasaldēt, es tos mazgāju, sagriezu četrās daļās un uzbāzu nelielu trauku uz nisera, vienā kārtā iesaldēju uz cepešpannas, ielēju maisiņā - un visu ziemu, pavasara sākums bija drupināti pipari - borščos - pats smaržo pēc vasaras!

[Oksana]

Oksana, Tavai veselībai!
Un arī es sasaldēju visus piparus pildīšanai. Es izņemu sēklas no augšas, un paliek visi pipari. Tad es to pildīju ar jebkuru malto gaļu un lieku to cept vai sautēt, vai tvaicēt - tieši neatkausējot piparus, pretējā gadījumā tas plūst

Šeit jūs varat redzēt manus piparus dažādās versijās Manas spēles ar papriku: ar čili-rūgtu un saldu bulgāru valodu, kā arī piparu graudiem

Un es sasaldēju piparus, sagrieztus dažādos gabaliņos, un kvadrātiņus, svītras un plānas sloksnes. Man ir savi pipari no dačas, tie aug ļoti daudz, un tas ir ātrākais veids, kā tos saglabāt. Un minimāls darbs ar to, atšķirībā no konservēšanas.
Un gadu iepriekš viņa sasaldēja gaļas pildījumu. Es pildīju piparus, kā parasti, un ievietoju maisos, lai tos uzreiz varētu pagatavot. Kad nav laika gatavot, es vienkārši ievietoju saldētus piparus lēnā plītī, bez atkausēšanas, ielej mērci un pēc 1,5-2 stundām tas bija gatavs. Ļoti ērti.

Pasaki man! Acīmredzot gatavojat sautēšanas režīmā? Vienkārši uzrakstiet, ka nav laika, un vāriet papriku 2 stundas. Pat ņemot vērā to, ka ir sasaldēti gan pipari, gan malta gaļa, tas joprojām prasa nereāli ilgu laiku !!!

Kāpēc izstādīt laiku un zināt? Jūs varat pastāvīgi ieskatīties multivarkā un pārbaudīt piparu gatavību. Ieduriet ar adāmadatu. Ja esat gatavs, izņemiet un paņemiet paraugu gatavībai.

1,5-2 stundas ir daudz, maltā gaļa ātri pagatavojas, it īpaši multivarkā

Iepriekš minētajā ierakstā es norādīju saiti uz savām piparu receptēm dažādās versijās - jūs varat redzēt sagatavošanas principu un laiku

Šeit es esmu apmēram tāds pats! Ir karikatūra, bet es tajā 2 stundas negatavoju dārzeņus))))

Šeit es esmu apmēram tāds pats! Ir karikatūra, bet es tajā 2 stundas negatavoju dārzeņus))))

Un kurš no mums ir pret - gatavojiet mazāk laika

saldēti pildīti ar gaļu

Arī es, protams, vienmēr iesaldēju pildījumu, sagrieztu šķēlēs

un vāra papriku 2 stundas

šeit ir ērti, ka pipari ir karikatūrā, tie gatavo paši, nav garlaicīgas piparu piepildīšanas, un 2 stundas - pipari jāatkausē, svaigi gatavojas ātrāk
augsti ērti- svaigi, nelietojot, sasaldēti ar nelielu daudzumu ūdens vai buljona, lai tvaiki ātri atkausētu papriku un citus, arī saldētus dārzeņus

Pareizi Irina.

papriku nepieciešams atkausēt, svaigi pagatavo ātrāk

Un pats galvenais, jums nav jākontrolē gatavošanas process. Es to iemetu multivarkā un devos biznesā. Un pat tad, ja jums nebija laika atgriezties 2 stundu laikā, tad jūs joprojām gaida garšīgs ēdiens. Karsts, smaržīgs. Jūs varat nekavējoties apsēsties pie galda

[Tanechka]

Es iesaku piparus nesmalcināt ļoti smalki un plāni.

Tanechka, un kāpēc ?

Mani interesē, jo ēdiena gatavošanā es piparus visbiežāk sagriež plānās "nūdelēs") ...

Pildījumam es paņemu biezu piparu, nomizoju to iekšā un sasaldēju veselu.

Tanechka, un vai jūs sasaldējat veselus piparus, ievietojot "tases" vienā vai kādā citā veidā?

Tā kā smalki sagriezti pipari ātri pagatavo uz citu dārzeņu fona un var ātri vārīties.
Mazās šķēlītēs gabaliņus ātri iemērc eļļas buljonā un tā tālāk, un dažreiz cepšanas garša ir jūtama vairāk nekā piparu garša.
Rupjās šķēlēs pipariem nav laika mērcēt-vārīties-vārīties iekšpusē, kas padara to garšīgāku, un tas paliek vesels.

Nu, tie ir mani novērojumi un mana gaume. Jūs varat darīt to, kas jums vislabāk patīk.
Man vienkārši patīk nedaudz sīpolu-papriku-burkānu cept al-dente, lai būtu jūtama dārzeņu struktūra un garša. Un es bieži gatavoju šādu piedevu, kur es sagriezu šos dārzeņus lielās sloksnēs un apcepu tos eļļā.

Es ievietoju nomizotus piparus viens otram, bet, lai nesalauztu sienas, lai tas varētu pilnībā nenonākt viens otrā.

[Saldie pipari pildīšanai grāmatzīmēs saldētavā]

Es ievietoju nomizotus piparus viens otrā

Tātad ar tevi, meitene), izrādās, ka zem ir atsevišķa tēma Saldie pipari pildīšanai grāmatzīmēs saldētavā piešķirts !!!

Es kaut kā uzreiz neredzēju ...

Un vēlreiz paldies par visu, ko jūs darāt mūsu labā Tanechka !!!

Tas ir tiiiiik DARBS !!!

Un pats galvenais, paldies, ka esi mūsu dzīvē !!!

[Inna]

Inna, Paldies par labajiem vārdiem!

Un es to arī pilnībā apledoju, notīru, ievietoju krūzītēs pa vienai un maisā. Ziemā es saldētas paprikas pildu ar gaļu un liemeni apmēram 20 minūtes.Sals, sniegs un uz galda garšīgi pildīti pipari ar krējumu !!! Lyubota
[/ citāts.]
Es rudenī sasaldēju piparus pēc principa "stikls stiklā", vienkārši jauki, tas aizņem maz vietas, šodien es pildīju nākamo partiju, viss ir skaists un vienmērīgs, smaržīgs, patīkams.