Sēņu kūka "Nākotnes atmiņa"

Sēņu kūka "Nākotnes atmiņa"

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Vārītas sēnes, sasmalcinātas	500 ml
Mazs ķirbis	2 gab
olas	2 gab
manna	2 ēd.k. l. ar slaidu
majonēze	~ 150 g
sāls	garša
olīvju eļļa	kā nepieciešams

Gatavošanas metode

• Jaungada galdam vienmēr tiek rezervēti visgardākie piederumi. Un tagad, ieskatīsimies saldētavā, atrodam vārītās sēnes, kas tiek glabātas svinīgam gadījumam ... Būsim astalģiski - ak, kādas bija medus sēnes! Bet šie poļu baltie - no viņiem bija vesels klīrings, tik paveicies !!! Kopumā mēs savācam sortimentu, atkausējam, viegli apcepam pannā ar olīveļļu, lai iztvaicētu lieko šķidrumu, un sasmalcinām to, kas mums patīk: smalcinātājā, blenderī, gaļas mašīnā. Es saņēmu 500 ml gatavu sasmalcinātu sēņu.
• Pievieno pāris ēdamkarotes majonēzes, divas sakultas olas, divas, ar nelielu slaidu, ēdamkarotes mannas un atstāj uz pusstundu, lai manna uzbriest. Jā, un mums pēc garšas jāpievieno sāls.
• Kamēr sēņu mīkla stāv, sagrieziet mazas cukini pēc vēlēšanās - apļos vai riņķa pusēs apcepiet tos pannā ar olīveļļu, sāli tikai pēc tam, kad tie ir gatavi, un uzlieciet papīra dvieli, lai glāzē būtu pārpalikums eļļa.
• Eļļojiet multivarkas pannu (man ir maza, 2,5 litri) ar olīveļļu, izlejiet sēņu mīklu, 65 minūtes ieslēdziet režīmu "Cepšana". Pēc signāla atveriet vāku, ļaujiet tam nostāvēties 10-15 minūtes. Ideālā gadījumā būtu jauki, ja sēņu kūka būtu vismaz uz pusi atdzist. Apgrieziet to ar tvaika katla ievietošanas palīdzību uz šķīvja, ļaujiet tam pilnībā atdzist.
• Tad ar plakanu nazi uzklājam plānu majonēzes kārtu, izliekam skaisti ceptas cukini, virsū nedaudz dekorējam ar majonēzi. Mēs ieliekam to uz nakti ledusskapī ...
• Phew ... viena uzkoda Jaungada galdam mums jau ir gatava!
• Mēs pasniedzam un ēdam auksti:
• 

Trauks ir paredzēts

1

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Multivarkas,

Nacionālā virtuve

Svētku

Piezīme

Recepte, kā vienmēr, ir dzimusi "no tā, kas bija" ... Pareizāk sakot, vajadzēja steidzami "izmest", jo tā neiederējās saldētavā. Bet negaidīti tas izrādījās ne tikai diezgan ēdams, bet arī garšīgs! Lieliska alternatīva parastajam sēņu ikriem uz svētku galda. Es ļoti mīlu sēņu un cukini kombināciju - tā ir viegla, ne tik apmierinoša kā ar kartupeļiem, nav jāizdomā, ar ko šo ikri pasniegt, ar ko iesmērēt ... Pasniegšana, griešana ir ērta, gabali dara nesadalās, tie labi saglabā formu. Un mannas putraimi vispār nav jūtami, pilns iespaids, ka sēnes ir tīrā veidā.
Es priecātos, ja tas kādam ir noderīgs

Es arī vēlos uzrakstīt, kāpēc recepti sauca par "Nākotnes atmiņām". Pie Jaungada galda noteikti atcerēsimies, kādas labas lietas mums sagādāja aizejošais gads - visus personīgās dzīves priekus, veiksmīgu atvaļinājumu, dāsnu sēņu sezonu (šeit būs grauzdiņš - "zem sēnītes!" ). Un, protams, mēs sāksim domāt par nākamo? Maniaki un sēņotāji, piemēram, mūsu ģimene, noteikti kompensēs zvana signālus, lai vasara-rudens izrādītos sēne

Tas noderēs tieši tagad, un nav jāgaida jaunais gads, jo tur ir dimetānnaftalīns - ducis sēņu un cukini.

Irin, garšīga un neparasta uzkodu kūka! Es nekad neesmu mēģinājis cukini apvienot ar sēnēm, tāpēc ir pamats gatavot!

Paldies, meitenes par labajiem vārdiem ... Bet es vienkārši nevaru cilvēcīgi ievietot recepti konkursā. Man ir kaut kāds aptumsums ... Vai arī es nepārvaldīšu datoru (jauns), daži iestatījumi nav vienādi.
Un es arī teikšu par šo kūku: to visu (ceptas cukini un sēņu garoza) var ēst pilnīgi karstu, piemēram, kastroli ar garnīru.

Interesanti.
Varbūt, es negaidīšu brīvdienas - tagad jau es to gribu. Šobrīd ir sēņu smadzeņu sezona.

Kaviārs, cik svētku izrādījās!

[Arka]

Arka, Paldies! Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs!

Protams, tas noderēs! Mammai saldētavā vienmēr ir sēnes, es viņai izdrukāšu recepti
Tiesa, vēl nav multi, es domāju, ka viņa viņai piešķirs zīmola vārdu, kā iznāks atjauninātais

Es domāju, ka tas ir iespējams arī krāsnī, uz nelielas uguns, lai viss būtu vienmērīgi izcepts.

[Ikra]

Ikra Irra, es gremdējos apbrīnā par kūku!
un es mīlu visu, gan sēnes, gan cukini !!!!!
Es velku yummy uz grāmatzīmēm!

Velciet-velciet))))
Šodien vēlējāmies sēņot ... Bet tas neizdevās, tomēr par saviem krājumiem parūpēšos arī līdz svētkiem, to būs ērti pagatavot darbam.

Velciet-velciet))))
Šodien vēlējāmies sēņot ... Bet tas neizdevās, tomēr par saviem krājumiem parūpēšos arī līdz svētkiem, to būs ērti pagatavot darbam.

Es arī krastā ... sēnes ir īpaši vērtīgs rezervāts, es pasargāšu sevi no sevis
Cukini, manuprāt, ilgs līdz ziemai ...

[Irina]

Irina, paldies - recepte super! Šīs uzkodas tiek ātri apēstas. Ēdiena gatavošana ir tik vienkārša. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

[Punkts]

Punkts , Tavai veselībai! Ja vien būtu sēnes!
Lai gan, iespējams, ar austeru sēnēm būs labi, tās veikalos ir visu gadu.

Irisha, es arī aizvedu to uz grāmatzīmēm! Sakiet, vai tas ir iespējams, iespējams, un sēņu asorti? Un, iespējams, lielai (4) karikatūrai joprojām ir nepieciešama dubultā daļa? Kādu augstumu jūs saņemat?
Man ir kauns jautāt (tagad es likšos pretīgs), bet es zinu, ka jūs esat adekvāts cilvēks, un kāpēc atmiņas par nākotni? Droši vien, galu galā, sapņi? Vai arī atmiņas par pagātni.

Par "Nākotnes atmiņām" - es aizmirsu uzrakstīt Tikko Jauno gadu - tas ir pats laiks, kad, no vienas puses, mēs apkopojam pagātni un atceramies, kas labs notika. Tagad, tagad ir sēņu rudens, visi, kas varēja un gribēja, gāja uz mežu, "nokāpa" baltās, baravikās, sēnēs ... To mēs atcerēsimies. Un arī - sastādīt nākošās vasaras-rudens plānus - kādi tie būs? Sēne? Oga? Vai jūs varēsiet savākt savu loloto grozu savās lolotajās sēņu vietās?
Kopumā - "Nākotnes atmiņas - tā bija tāda filma manā bērnībā, par aizvēsturisko dzīvi. Pēc tam mani pārsteidza burtiski viss - sākot ar nosaukuma paradoksu līdz sižetam.

Tagad par sēņu sastāvu. Man tur ir sēnes, poļu baltumi, sēnes, baravikas ... mazliet no visa. Kūka bija apmēram 2 cm augsta.
Par lielu karikatūru es domāju, ka jūs varat pagatavot pusotru un dubultu porciju.

Irisha, cik jauki un vienkārši, un, iespējams, garšīgi. Jauno gadu noteikti negaidīšu. Es nozagu recepti. : mail1: Paldies! Turiet plus zīmi.

Diemžēl man nav laika darbietilpīgām receptēm. Tāpēc man gandrīz vienmēr viss ir vienkārši - es to ievietoju karikatūrā un gaidu))))

Irina, paldies par recepti! Un ar sākumu!

[Merri]

Merri, Paldies!
Es gribēju dot startu sacensībām

Diemžēl man nav laika darbietilpīgām receptēm. Tāpēc man gandrīz vienmēr viss ir vienkārši - es to ievietoju karikatūrā un gaidu))))

Labākās ir ātrās un vienkāršās receptes! Gatavot vajag ar labu garastāvokli! Gatavojot ilgi, garastāvoklis pazūd.

Man ir - tik precīzi Šī rakstura iezīme ir: man vajag diezgan ātru rezultātu. Un neliels komponentu skaits, lai tie vairāk vai mazāk vienmēr būtu pa rokai.
Lai gan, protams, es varu darīt kaut ko sarežģītu. Bet ļoti īpašam gadījumam

.. būs jāiznīcina pāris maisi sēņu no viņu vecākiem-moniacs (sēņu moniacs) .. šogad mums ir nepieredzēti daudz "BALTĀ" ... un Jaunajam gadam es "atšķaidīšu" ar šampinjoniem - tas būs tieši pareizi ...

Tieši tā Sveiki vecākiem no sēņotājiem-maniakiem!

Es gribēju dot startu sacensībām

Es arī saku - JAUNS!

Irina! vienkārši krāšņs! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi !! Es noteikti to izdarīšu ... tikai ne ar NG, bet agri

Duc, protams, jums ir jāpraktizē pirms svētkiem.Varbūt jūs varat ievest tur kaut ko citu, es tikai priecāšos. Patiesībā tas jau ir tik garšīgs, bet es labprāt pievienotu tur kaut ko citu, varbūt kādu citu slāni ... Lai būtu augstāk ... es priecātos, ja kāds izdomātu šo ideju

Irina, vai kūka ir liela?
Es pievienotu tur žāvētu baltu slāni. Aromāts un garša kļūs intensīvāka. Šis esmu es, no ārpuses.

Es tur speciāli rakstīju, ka gatavoju mazā multfilmā, kuras augstums izrādījās 2 cm. Lielā jums tas jādara, iespējams, dubultā daļa. Vai, piemēram, divreiz tik mazs, un starp tiem izveido ceptu sīpolu slāni vai kaut ko citu

Man patiesībā ir labi ar nelielu kūku.

Ak, kā ar laiku! Un karikatūra ir maza, un krāsns ir problemātiska, un sēnes nāca no meža. Tā tas viss izrādījās.

Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk!

Kad es redzēju recepti, man uzreiz patika nosaukums, tāds romantikas un filozofijas sajaukums, man personīgi
Irina paldies, ļoti interesanta recepte

[Ana-stasy]

Es skatos, cik ātri mani sēņu krājumi tagad kūst, es sāku uztraukties: NG var palikt tikai atmiņas no "atmiņām"
Ana-stasy , paldies par uzmanību receptei, esmu ļoti priecīga, kad šādas radošās amatnieces pamana manas vienkāršās amatniecības

[Ana-stasy]

Es skatos, cik ātri mani sēņu krājumi tagad kūst, es sāku uztraukties: NG var palikt tikai atmiņas no "atmiņām"
Ana-stasy , paldies par uzmanību receptei, esmu ļoti priecīga, kad šādas radošās amatnieces pamana manas vienkāršās amatniecības

Nu ko jūs jau sen pamanījāt, gandrīz uzreiz, tikai nepietika laika, sākumā visiem ieliku plusiņus, tagad sekoju receptēm
Es esmu abonējis jūsu darbu

Stasechka, paldies! Mēs būsim "uz jums"!
Mūsu forumā parasti ir prieks viens otru "izspiegot"

Un man arī paveicās ar sēnēm! Nesen mans vīrs atnesa milzīgu sēņu kasti. Tātad saldētavā savu kārtu gaida vārīta medus laikmeti. Vēlreiz, Irina, paldies par ideju!