Vecās poļu piparkūkas

Un es vēlos pievienoties piparkūku veidotājiem! Izpētīšu tēmu, nopirkšu trūkstošās garšvielas un ielikšu mīklu ...

[fray zayac]

fray zayac
Nu labi, ka viss ir kārtībā, bet jā, par jutīgumu ... kamēr neuzrakstījāt par pagājušā gada garšvielām, biju pārsteigts, ka garām ne jau milzīgs skaits no tām, bet gan soda
Tagad jums vajadzētu būt piesardzīgākam ar garšvielām, tas bērniem nemaz nav tik nekaitīgs, pat mātei vēderā ir visas garšvielas - medikamenti un bija kļūda ar vecpolijas recepti, es biju patiesi satriekts, kad es redzēju tādu daudzumu garšvielu.

Ilgu laiku es cepu piparkūkas un ilgu laiku interesējos par vēstures receptēm, par savām "Katažinka" (pēc receptes līdzīgs šim) es meklēju informāciju pat poļu vietnēs ... Es domāju, ka tur atradīšu vēsturisko - lai kur arī būtu! viņi to cep kopš 2003. gada, es neesmu atradis nevienu agrāku pieminējumu (un Dorotas kundzi, uz kuru atsaucas arī Irina-Levitansun tā avots no forum.say7 - pirmo reizi izcepts 2007. gadā! un arī no interneta avota) Bet beigās likās, ka devos uz sākotnējo avotu - pašas pirmās polkas atsaucas uz grāmatu! 1979. gads! - tomēr nav vecs (Marija Lemnis un Heinrihs Vitri "Senajā poļu virtuvē un uz poļu galda"), un neviens pētījums (vēsturiska recepte vai tā, autoru pārtaisījums) netraucē un pat nerunā par Lemnis-Vitri kā divi cienījami pētnieki. viena dzīvespriecīga mūziķa-žurnālista Tadeuša adeakiej pseidonīms, kuram, tāpat kā mūsu Pokhlebkinam, bija kulinārijas hobijs ...

Viena lieta ir droša: garšvielas vienmēr ir bijušas zelta vērtē, un vecajās receptēs to nevarēja būt tik daudz (120 g)!
Tātad tajā grāmatā garšvielu daudzums ir norādīts nevis gramos - bet maisiņos - 3-4 gab. Es nezinu, vai jūs atceraties, kādi maisi ar garšvielām bija padomju laikos? 5-10 gr Tas ir, 40 g uz 1 kg miltu ir diezgan aromātisks, katrā ziņā manā ģimenē Katarzynska ir cepta jau pirms pirmsrevolūcijas laikiem ar tieši tādu garšvielu daudzumu - 40-45 gr.
Poļiem tagad ir maiss piparkūku garšvielu, kas sver 40 gramus.Es domāju, ka maisi pēc tam un paciņas tagad - tās ir divas lielas atšķirības, kā saka Odesā

Un es negribēju nevienu apvainot ar savu pētījumu, es vienkārši esmu ļoti ... mmm, esmu ļoti jutīga pret tulkojumu precizitāti ... Es pat skatos filmas 3-4 tulkojumu versijās, lai nē palaist garām smalkumus
Un garšvielas nav joks, zāles katrā ziņā ... bet piparkūkas un bērni ēdīs ...

Nagira, paldies par dalīšanos pieredzē, kad gatavoju mīklu, mēģināju atrast arī informāciju par garšvielu daudzumu, neko saprotamu neatradu, dažādi avoti runā savādāk, tāpēc ieliku pāris ēdamkarotes ēdamkarotes, atceroties, ka pagājušajā gadā pipari bija skaidri dzirdami piparkūkās

Un, starp citu, sākotnējā Levitan lapā ir norādīts, ka ne viss maisījums nonāks mīklā

[Piparkūku pušķis]

Oļesja, ir patīkami, ja kādam ir vajadzīga tava pieredze

Un, starp citu, sākotnējā Levitan lapā ir norādīts, ka ne viss maisījums nonāks mīklā

Mana redakcijas pieredze nosaka, ka preparāta sastāvdaļas un apraksts no pirmā acu uzmetiena var nesakrist.
Bet, tā kā sastāvdaļas norāda izmantoto daudzumu, tad es uz to paļāvos savās pārdomās un meklējumos (kāpēc man sastāvdaļās norādīt pārāk daudz?). Starp citu, šos skaitļus 80-120g dublē citi autori.
Un par ko raksta Irina-Levitana " Piparkūku pušķis - par mūsu piparkūkām nav vajadzīgs viss maisījums, pārējo var salocīt burkā ... "- tas ir par šī maisījuma ražošanas aprakstu, tur sākotnēji tiek ņemts lielāks daudzums nekā rezerves sastāvdaļās, acīmredzot ...

Mīcīju mīklu, ieliku ledusskapī. Tas ir kļuvis grūti, tāpēc domāju, kā es to izņemšu no katliņa

[Nagira]

Sveiki.
Es neizmantoju visu piparkūku maisījumu.Receptē es uzrakstīju 80-120 gramus, pirmo reizi labāk ir mazāks (80), jo piparkūkas izrādās ļoti piesātinātas ar garšvielām, piparu kukurūza ir īpaši jūtama. Bērnišķīga garša.
Pārējo garšvielu pievienoju kompotiem un kaut kā pagaršoju cepumos (nedaudz). Jūs varat pievienot šķipsnu saldajiem konditorejas izstrādājumiem (charlotte, cupcake).
Nagira Irina, paldies, ka atbalstīji recepti. Man ir kauns, ka es šeit reti nāku. Atvainojiet. Recepšu tēma kļuva neatkarīga.
kotjučok Interesanti, kā tas notiek ar rudzu miltiem. Rakstiet par pieredzi vēlāk, interesanti.

Es vēlos šogad Ziemassvētkos cept cepumus, kurus es izgriezīšu ar Ziemassvētku stila veidnēm. Es nopirku veidnes, bet vēl neesmu atradis piemērotu recepti. Vai kāds to var iegūt? Es vēlos izrotāt cepumus ar glazūru. Es nopirku konditorejas izstrādājumu. Tas izskatās kā konditorejas šļirce, bet korpuss ir mīksts, jūs varat nospiest un izspiest glazūru (glazūra - arī vēl nav pārbaudītas receptes), lai izspiestu. Zīmulim ir ļoti smalki padomi. Ar zīmuli jūs varat krāsot piparkūkas.
Zīmulis un veidnes no Teskoma. Es šeit nelikšu zīmuļa un veidņu fotoattēlu, jo tie (fotogrāfijas) nav aizsargāti ar autortiesībām.
Ja kāds ir ieinteresēts, tad Teskoma vietnēs (to ir daudz dažādu, man vislabāk patīk Teskoma) ir ievietots video ar zīmuli un veidotājiem.
Nosaukums ir šāds: Veidlapa cepumiem Ziemassvētki DELICIA, Konditorejas zīmulis DELICIA

Es šeit nelikšu zīmuļa un veidņu fotoattēlu, jo tie (fotogrāfijas) nav aizsargāti ar autortiesībām.
Ja kāds ir ieinteresēts, tad Tescoma vietnēs (to ir daudz dažādu, man vislabāk patīk Tescoma) ir ievietots video ar zīmuli un veidotājiem.
Nosaukums ir: Ziemassvētku cepumu veidne DELICIA, DELICIA mīklas zīmulis

Irina, jūs varat parādīt fotoattēlus, jums vienkārši nav nepieciešams tos atkārtoti aizpildīt, izmantojot Maizes ceptuves galeriju. Galerija HP ​​- jūsu uzņemtajām fotogrāfijām. Visiem pārējiem kopējiet no vietnes, kurā redzat attēlu, tā adresi (Kopēt attēla URL) un ielīmējiet visu ar to pašu kodu
Piemēram, DELÍCIA konditorejas izstrādājumi
[img] #

[Levitans]

Levitans, Irina, tēmā par Ziemassvētku piparkūkām ir video ar Aleksandru Seļezņevu par piparkūku kūku https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31055.120 Tas varētu noderēt. Ja neaizmirstu, gribu to izcept Ziemassvētkos

Tāpēc doma par garšvielām mani neatstāj kopš dienas, kad es lieku mīklu. Es domāju, ka viņu bija daudz, bet, tā kā es to izdarīju pirmo reizi, es visu saliku pēc receptes. Un tad es pamanīju, ka citās garšvielu receptēs daudz mazāk tiek uzlikts tāds pats miltu daudzums. Tagad es lasu tevi un to, kas man ir prātā ... bet jūs varat mīcīt vēl vienu mīklas daļu, bet bez garšvielām un apvienot ar to, kas jau ir tā vērts? Vai arī tādu, kuru jau tā vērts "netraucēt", lai, tā sakot, netraucētu procesu?
Meitenes, lūdzu, pasakiet man.

Tāpēc doma par garšvielām mani neatstāj kopš dienas, kad es lieku mīklu. Es domāju, ka viņu bija daudz, bet, tā kā es to izdarīju pirmo reizi, es visu saliku pēc receptes. Un tad es pamanīju, ka citās garšvielu receptēs daudz mazāk tiek uzlikts tāds pats miltu daudzums. Tagad es lasīju tevi un to, kas man ir prātā ... bet jūs varat mīcīt vēl vienu mīklas daļu, bet bez garšvielām un apvienot ar to, kas jau ir tā vērts? Vai arī tas, kuru jau tā vērts "netraucēt", lai, tā sakot, netraucētu procesu?
Meitenes, lūdzu, pasakiet man.

Cik precīzi jūs ievietojāt?

Cik precīzi jūs ievietojāt?

Grams 90 -95. Un, kad viņa sāka rosīties, man šķita, ka tas ir daudz, bet bija jau par vēlu. Un tad es gribēju vairāk uzvilkt rudzu miltus, sāku lasīt un redzēju, ka citās receptēs bija daudz mazāk garšvielu.

[Lapsa]

Lapsa, pievērsiet uzmanību tam, ka citās receptēs tiek izmantotas tikai garšvielas, bet šeit sauso aromātu kopējais svars ietver sasmalcinātu apelsīnu un citronu mizu, kas no kopējā novākto garšvielu daudzuma (120 g) ir ne mazāk kā 50 g. Tātad no jūsu 90 g gandrīz 40 g ir miziņa (citās receptēs ir pievienoti sukādes). Jūs redzēsiet, piparkūkas izrādīsies izcilas! Es cepu pagājušajā gadā. Piparkūkas tam un piparkūkas, kas smaržo pēc garšvielām!

[Lapsa]

Lapsa, kaut arī jūs nesen ievietojāt mīklu, tomēr labāk to nepieskarties vai atšķaidīt ar citu
Un, lai gan es nevaru neko darīt par mērenu daudzumu garšvielu, tikai tad labāk nedot maziem bērniem (līdz 12 gadu vecumam) šādas piparkūkas. Jebkurš pieredzējis pediatrs jums to pateiks.
Un ticiet man, ka pat ar 40 gramiem garšvielu uz 1 kg miltu piparkūkas smaržos saldi
Un vispār garšvielu dēļ piparkūkas tika uzskatītas par zālēm un tika turētas mājas pirmās palīdzības aptieciņās (protams, izņemot brīvdienas), vismaz pirmsrevolūcijas laikos tā bija mūsu valstī un Eiropā.

Kaut kas mana mīkla pēc 2 nedēļām strauji nokrita
Vai tas ir tik vajadzīgs?
Varbūt kāds atbildēs, pliz

Es iešu apskatīt savējo

interesanti, kas ar rudzu miltiem tādā pašā daudzumā, kas ar kviešu miltiem samazinājies vai starpība podos, man šķiet, ka tur, kur labāk der rudzu vāks, es domāju, rīt es izdomāšu kaut kādu starpliku zem vāks

[Merri, Nagira]

Merri, Nagira , liels paldies !
Jā, es arī nodomāju, ka kompozīcijā ir diezgan daudz kaislības.
Nav mazu bērnu, bet es ceru, ka pieaugušajiem tas patiks. Es izturos pret viņiem mazās porcijās
Viss, tagad es mierīgi gaidu cepšanas dienu)

Albīna, paldies par recepti.

Šogad es esmu ar jums, un mīkla stāv, mīļā, nogatavojas.

Jā, es arī šeit reģistrēšos !! Arī ar tevi !!
vajag meklēt. kā klājas mīļā.
Vai mīklas apjoms jāpalielina vai nē?

Es arī to teiktu, bet manējais pagājušajā gadā netika novērtēts. Starp citu, man pat ir gabals sēnē, kas ietīts pieliekamajā.

Ziniet, mans vīrs tikko nobaudīja angļu Ziemassvētku kūku. Varbūt tavējie ir tādi?

Vai mīklas apjoms jāpalielina vai nē?

Tagad varbūt mums teiks meitenes, kuras jau ir ceptas pēc šīs receptes, man ir 2 veidu mīklas, kas izgatavotas no kviešu un rudzu miltiem, un tas, kas acīmredzami ir samazinājies no kviešiem, var izžūt, es nezinu

Tagad varbūt mums teiks meitenes, kuras jau ir ceptas pēc šīs receptes, man ir 2 veidu mīklas, kas izgatavotas no kviešu un rudzu miltiem, un tas, kas acīmredzami ir samazinājies no kviešiem, var izžūt, es nezinu

Es cepu no kviešu miltiem, bet šķiet, ka mīkla varbūt ir nedaudz nosēdusies, bet tā nepalielinājās

Arī mana mīkla nepalielinājās. Es joprojām baidījos, ka tas izkāps no katla. Nē, tas nogatavojās bez izmaiņām apjomā.

Arī mana mīkla nepalielinājās. Es joprojām baidījos, ka tas izkāps no katla. Nē, tas nogatavojās bez izmaiņām apjomā.

Un kāpēc tas palielināsies:
pirmkārt, tas stāv ledusskapī,
otrkārt, mīklā ir soda, nevis raugs

Jā labi. Tas maksā sev podu.

Izskatās, ka esmu pirmā, kas jauno gadu svinēju ar piparkūkām! Tas jau ir pakļauts spiedienam. šogad sanāca vēl labāk, tikai prieks! Sulīgs, aromātisks, smalks !!! Ira, liels paldies par viņu!

Es to vēl neesmu paņēmis, šodien tik domīgi paskatījos uz mīklu un devos tālāk

Es domāju, ka nav par vēlu izcept šīs piparkūkas un pēc jaunā gada Viņš ir ZIEMASSVĒTKI, un Ziemassvētki Krievijā 7. janvārī

Es domāju, ka nav par vēlu izcept šīs piparkūkas un pēc jaunā gada Viņš ir ZIEMASSVĒTKI, un Ziemassvētki Krievijā 7. janvārī

Viss ir pareizi!
Es arī koncentrējos uz šo datumu.

Man ir liels lūgums tiem, kas ceps. Ja tas nav grūti, pirms cepšanas mīciet gatavo mīklu. Es to izdarīju stingri pēc receptes un pie izejas man sanāca tikai 530 grami, kaut kā šķiet, ka mana mīkla izturējās citādi.
Paldies!

Runājot par gatavām piparkūkām, vai tās iznāca tik daudz?

Es saprotu, ka ulaaa vēlas zināt, cik daudz jēlas, nobriedušas mīklas iznāk

Es nedomāju, ka viens 500 grami medus pēc receptes ...

Runājot par gatavām piparkūkām, vai tas iznāca?

Izrādījās tik daudz jēlas mīklas

Man ir liels lūgums tiem, kas ceps. Ja tas nav grūti, pirms cepšanas mīciet gatavo mīklu. Es to izdarīju stingri pēc receptes un pie izejas man sanāca tikai 530 grami, kaut kā šķiet, ka mana mīkla izturējās citādi.
Paldies!

Tā vienkārši nevar būt!
Varbūt jūs paņēmāt 1/5 receptes vai kaut ko tādu ar mērogu.
Lai uzzinātu gatavās mīklas svaru, jums vienkārši jāveic matemātiskās darbības, pievienojot sastāvdaļu svaru. Izrādās 2500 gr.
Nu, tas ir masas saglabāšanas likums. Es to neatceros no mācību grāmatām, bet es to ilgi atcerējos no Lomonosova, tas izklausās šādi: "Nekur neko neņem un nekur"
Tas ir, tik daudz, cik jūs ievietojat produktu svarā, galu galā jūs saņemsiet tikpat daudz, pat gatavā formā, labi, ūdens iztvaikošanai būs nelieli zaudējumi.

Teorētiķi tagad ir pauduši praksi: no 0,5 jēlas mīklas porcijām pēc nogatavināšanas katlā es saņēmu 1050 g, es arī pamanīju, ka rudzi ir stingrāki nekā kvieši, es šodien cepšu, turiet dūres

Vismaz raudāt, vismaz pasmieties ................. bet masas ziņā izrādījās tieši tik daudz, cik izrādījās))))))))))))
Varbūt manas bites nenesa īstu medu))))))))))))))))))
Vīģes ar viņu, bet garša ir gardēža !!

[ulaaa]

ulaaa... jā, medus ar to nav saistīts.
Mīklas miltu daļā - 1 kg, pusē - 500 g.
Cukurs 2 ēd.k. - apmēram 400g
3 olas - apmēram 160-180 gr.
utt.
Kaut kas nav kārtībā ar svariem ...

Teorētiķi tagad ir pauduši praksi: no 0,5 jēlas mīklas porcijām pēc nogatavināšanas katlā es saņēmu 1050 g, es arī pamanīju, ka rudzi ir stingrāki nekā kvieši, es šodien cepšu, turiet dūres

Olesik turēt dūres, lai veicas !!!!

Izskatās, ka esmu pirmā, kas jauno gadu svinēju ar piparkūkām! Tas jau ir pakļauts spiedienam. šogad sanāca vēl labāk, tikai prieks! Sulīgs, aromātisks, smalks !!! Ira, liels paldies par viņu!

Ira un lielīties ar piparkūkām, ļoti gaidot fotoattēlu

Es domāju, ka nav par vēlu izcept šīs piparkūkas un pēc jaunā gada Viņš ir ZIEMASSVĒTKI, un Ziemassvētki Krievijā 7. janvārī

Katoļu Ziemassvētkos es cepu angļu kūku un poļu piparkūkas, bet krievu Ziemassvētkos gatavoju krievu ēdienus.

Ira un lielīties ar piparkūkām, ļoti gaidot fotoattēlu

Oļesja, esi mierīga, es lielījos! Es joprojām vēlos to izrotāt šogad, ja nenogurstu, tad šodien.

Katoļu Ziemassvētkos es cepu angļu kūku un poļu piparkūkas, bet krievu Ziemassvētkos gatavoju krievu ēdienus.

Mūsu ģimenē nav katoļu, tāpēc mēs svinam tikai pareizticīgos

[ulaaa]

ulaaa... jā, medus ar to nav saistīts.
Mīklas miltu daļā - 1 kg, pusē - 500 g.
Cukurs 2 ēd.k. - apmēram 400g
3 olas - apmēram 160-180 gr.
utt.
Kaut kas nav kārtībā ar svariem ...

Svari ir labi.
Vienkārši pēc 4. nedēļas mīkla CIETI nosēdās, trešā daļa mīcīšanas palika. Visticamāk, tā ir problēma
Un es to izdarīju par 1 kg miltu, un viss pārējais ir stingri saskaņā ar recepti
Dievs, svētī viņu, viss ir kārtībā

[ulaaa]

ulaaa, joprojām nav skaidrs. Pat ja mīkla ir nosēdusies. tas nozīmē, ka gaiss iznāca, bet svars nekur nevarēja aiziet.
Es to darīju par 1/2 porciju. Es aizmirsu to pakārt. (Pareizāk sakot, es domāju, ka es to izdarīju. Es paskatījos ierakstus, tur ir kaut kas, bet svara nav), es visu laiku, kamēr mīkla bija nogatavojusies, izmantoju apmēram 1/4. Viņa cepa piparkūkas un vēroja, kā tā uzvedas ripinot, cepot.
Vakar, izlasot jūsu ierakstu, es nosvēru atlikušo mīklu.
1/2 normālas mīnus 1/4 no manas partijas = 850 grami
Ceptās piparkūkas sver 780 gramus.
Cepts formā 32X22 mīklas augstums 0,7 cm. Pēc cepšanas mīkla pieauga 3 reizes. Piparkūku augstums ir 2,5 cm, to cepa krāsnī uz vidējā plaukta 160 * 25 minūtēs.



Tagad es savākšu piparkūkas.
Jautājums.
1. Vai man ir nepieciešams impregnēt
2. Apspiešanas laikā piparkūkām vajadzētu stāvēt istabas temperatūrā
Izrotāšu pēc 2 dienām. Un tur kaut kur ir sestdien, 28. datumā.
Vai viņam būs laiks nogatavoties un baroties ar aprikožu ievārījumu?

Svari ir labi.
Vienkārši pēc 4. nedēļas mīkla CIETI nosēdās, trešā daļa mīcīšanas palika. Visticamāk, tā ir problēma
Un es to izdarīju par 1 kg miltu, un viss pārējais ir stingri saskaņā ar recepti
Dievs, svētī viņu, viss ir kārtībā

varbūt kāds pagaršoja 2/3?

varbūt kāds pagaršoja 2/3?

)))) Lai viņš pēc degustācijas justos labi))))

varbūt kāds pagaršoja 2/3?

Es gribēju to pajautāt pats

Jautājums.
1. Vai man ir nepieciešams impregnēt
2. Apspiešanas laikā piparkūkām vajadzētu stāvēt istabas temperatūrā
Izrotāšu pēc 2 dienām. Un tur kaut kur ir sestdien, 28. datumā.
Vai viņam būs laiks nogatavoties un baroties ar aprikožu ievārījumu?

Devos meklēt atbildi recepšu avotos

Po upieczeniu ciasto pozostawić do ostygnięcia. Zimne placki owinąć w ściereczkę i odstawić na kolejne 7-10 dni, aby ciasto zmiękło. Po tym czasie placki można dowolnie przełożyć. (Ja przełożyłam placki po 7 dniach i pozostawiłam ciasto jeszcze na 2 dni.) Pierwszą warstwę ciasta przełożyłam powidłami śliwkowymi z czekoladą. <...> Drugi placek posmarować połową dżemu, na dżem wyłożyć marcepan i przykryć ostatnim plackiem wysmarowanych od spodu resztą dżemu (tak, że marcepan sklei się od spodu i góry z dżeme z d zeme Przełożone ciasto lekko docisnąć, owinąć w ściereczkę i pozostawić na 2 dni. Po 2 dniach ciasto pokroiłam w poprzek dłuższego boku na 3 równe części tak, że powstały 3 pierniki. Pierniki polać polewą czekoladową.

Izcepušās kūkas atdzesē. Aptiniet tos aukstā veidā ar drānu un atstājiet 7-10 dienas, lai mīkla mīkstinātu. Pēc tam kūkas var ieeļļot. (Es eļļoju to pēc 7 dienām un atstāju iedarboties vēl 2 dienas). Pirmo kārtu iesmērēju ar plūmju ievārījumu ar šokolādi <...> Otro kūku iesmērēju ar ievārījumu, ievārījumam uzliku izrullētu marcipānu un pārklāju ar trešo kūku, no apakšas apsmērētu ar ievārījumu (tā, lai marcipāns no apakšas un augšas kopā ar ievārījumu). Viegli nospiediet savāktās piparkūkas, ietiniet audumā un atstājiet 2 dienas. Pēc 2 dienām piparkūkas tika sagrieztas gar gar malu 3 vienādās daļās tā, lai tās izrādījās 3 piparkūkas. Pārlej piparkūkas ar šokolādes glazūru

Wystudzone blaty piernikowe przełożyć podgrzanymi powidłami śliwkowymi (można je wymieszać z bakaliami), przykryć arkuszem papieru i równomiernie obciążyć; odstawić do 'skruszenia' na 3 - 4 dni w chłodne miejsce. Zazwyczaj zużywam do przełożenia 1 kg powideł śliwkowych.
Piernik polać czekoladą lub lukrem (z lukrem dłużej się przechowuje).

Eļļojiet atdzesētās piparkūku kūkas ar uzkarsētu plūmju ievārījumu (jūs varat sajaukt ar riekstiem un rozīnēm), pārklājiet ar papīra lapu un pakļaujiet spiedienam; atstāj līmēt 3-4 dienas vēsā vietā. Man parasti vajag 1 kg plūmju ievārījuma, lai ieeļļotu.
Pārlej piparkūkas ar šokolādi vai glazūru

Secinājums: nav nepieciešams impregnēt. Kas attiecas uz temperatūru, tad pirmajā gadījumā, cik saprotu, mēs runājam par istabas temperatūru, otrajā - par vēsu vietu. Tāpēc izvēle ir jūsu. Nu, kas attiecas uz līmēšanu ... mēģiniet sasildīt ievārījumu, tad jums noteikti vajadzētu paķert

Es cepu !!! zapaaah vienkārši sāp!
aiz bailēm kūkas izrullēju plānas (pēc apmēram 1 cm biezas cepšanas), tāpēc man vēl pietika ķekaram mazu piparkūku cepumu - taisīšu 2 kārtās, tikai dāvanām