Urā! nopirku maizes gatavotāju .. bet ...

Labvakar visiem! Nesen nopirku mammai maizes ražotāju Moulinex 6002. Biju ļoti apmierināta ar savu dāvanu, jo zināju, ka viņa jau sen gribēja cept, un arī es viņu redzēju pietiekami daudz. Atnācu mājās un iedevu, mamma, protams, mani iepriecināja un šokēja)) Nu, protams, pirmkārt, lai svinētu, mēs sākām cept maizi (pareizāk sakot, pat ne mēs, bet brālis ar savu draudzeni, kopš biju darbā). Tāpēc es vakarā pārnāku no darba, domāju, ka mani gaida garda pūkaina maize .. bet ... tās tur nebija ((
Nē, principā sanāca garšīgs, neviens nestrīdas, bet nez kāpēc maize netiek cepta ... un nez kāpēc tā labi necēlās .. pat ļoti slikti !! puse no visa spainīša, iespējams, un tad tik tikko ... nezinu .. viss tika darīts pēc receptes, gramos gramos. Žēl, ka dāvana ir dārga un vēlaties uzzināt, kā to izmantot, kas varētu būt nepareizi? produkta svars tika noteikts 1000g. Manai draudzenei no darba ir tas pats, un viņa saka, ka viņam vajadzētu celties daudz vairāk ... nu, kas vainas? pasaki man, kas zina, lūdzu !!

Kādus miltus jūs izmantojāt?

Kāds jums ir raugs? Daudz kas ir atkarīgs no viņiem. Apskatiet ceptas preces ar citu rauga zīmolu.

[bet nez kāpēc maize netiek cepta ... un nez kāpēc tā nav labi cēlusies .. pat ļoti slikti !!]

.... bet nez kāpēc maize netiek cepta ... un nez kāpēc tā nav labi cēlusies .. pat ļoti slikti !! puse no visa spainīša, iespējams, un tad tikai knapi ... nezinu .. viss tika darīts pēc receptes, grami gramos. Žēl, ka dāvana ir dārga un vēlaties uzzināt, kā to izmantot, kas varētu būt nepareizi? produkta svars tika noteikts 1000g. Manai draudzenei no darba ir tas pats, un viņa saka, ka viņam vajadzētu celties daudz vairāk ... nu, kas vainas? pasaki man, kas zina, lūdzu !!

Šeit jums iet ---- >>> Rokasgrāmata maizes cepšanai maizes ceptuvē
UZSĀKTĀJA PAMĀCĪBA

Maize derēs!
Kā savīt termisko sensoru jautrajā Moulinex krāsnī, lasiet attiecīgajā sadaļā par to.

Tas vispār nav atkarīgs no rauga !!! Nogalini mani ar čību!

Es cepu mulikā gan ar sausu (dažādu zīmolu), gan ar neizžāvētu raugu - viss ir kārtībā!

Jāatceras, ka tauki apņem rauga granulu ... kas faktiski ir ierakstīts pasē!

Jūs varat atšķaidīt raugu atsevišķi siltā ūdenī!

Tas vispār nav atkarīgs no rauga !!! Nogalini mani ar čību!

Ļaujiet man jums nepiekrist - es ilgi cepu uz sausā rauga, kas nopirkts lielā iepakojumā, pagaidām viss bija kārtībā, maize izrādījās pilna HP spainīša tilpums un vienreiz nedaudz vairāk kā puse spainis tika izcepts, smags, blīvs un stingrs drupa, un nākamajos laikos ... es biju satraukts - es domāju, ka viss - HP salūza. Tad es nolēmu izmēģināt to ar raugu no neliela maisiņa - rezultāts: tāpat kā iepriekš - pilns spainis uzpūstas maizes. Acīmredzot raugs ir kļuvis slikts. Tieši tā!

Īsāk sakot, Tanka_A, jūs esat nonācis pareizajā forumā. Uzkāpiet forumā, dodieties uz interesējošajām tēmām, jautājiet, ievietojiet attēlus. Šeit ir cienījami maiznieki, kuri nav pārāk slinki, lai lāpītu ar tējkannām, piemēram, es, piemēram. Izmēģiniet dažādus raugus, dažādus miltus, un jums izdosies. Kā maniaks es varu stāvēt veikalā stuporā pie miltu letes un izvēlēties vajadzīgo. Mājas ir kā miltu noliktava. Kas nav! Veiksmi !!!

[Tanka_A]

Tanka_A, Man ir arī Mulichka, un arī tā netika cepta, paņēmu plīti un neceptu maizi, aizgāju uz veikalu un viņi man nomainīja krāsni, sākumā tomēr aizsūtīja uz servisa centru, bet man izdevās pārliecināt viņus par acīmredzamu defektu. Tad es jau lasīju, ka tas notiek Mulichki, kaut kas ar ēnām, tās kaut kā jāpielabo, tāpēc nevajag drosmi, pat ja jums jāsazinās ar dienestu, viņi kniebīsies un izceps. Starp citu, mana otrā plīts augšdaļu pārāk nesarka, man tā jāuzliek stiprai garozai un pat jāpieliek laiks. Mēģiniet cept vēlreiz, ja atkal tas ir neveiksmīgs, tad diemžēl jautājums nav miltos vai raugā (es domāju, ka tā, bet labāk būtu, ja es kļūdītos).