Kokosriekstu kūka ar tropu augļiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts:
olas	2 gab.
cukurs	125g.
oranža miza	3d.
milti	50g.
ciete	50g.
cepamais pulveris	1h l.
kokosriekstu pārslas	1. st. l.
Krēms:
želatīns	20g.
mango	1 dators.
kokosriekstu piens	250g. (Recepte aprakstā)
sīrups (jebkurš)	50g.
jogurts	1 burka
krējums 33%	600 ml.
karambola	1 dators.
Apdare:
želeja DR. Oetker (bezkrāsains)	1 iepakojums
apelsīnu sula	150g.
ūdens	100g.
cukurs	2. l.

Gatavošanas metode

Biskvīts: Sakuliet olas ar 2 ēdamkarotēm. karotes karsta ūdens, cukura un apelsīna mizas.
Miltus sajauciet ar cieti un cepamo pulveri, iesijāiet saputotajā masā, pievienojiet kokosriekstu pārslas un samaisiet
Sagatavojiet veidni ar diametru 23 cm, izklājiet mīklu,
cep 180 * 25min. (mēs vadāmies pēc mūsu krāsns)
Atdzesēts biskvīts
uzvelciet trauku. Eļļojiet pelējuma pusi ar augu eļļu. Uz plāksnes malas uzmanīgi novietojiet ap atdzesētu biskvītu
Nomazgājiet karambolu, nosusiniet, sagrieziet plānās šķēlītēs un novietojiet gar pelējuma malu.
Krēms: Mērcē želatīnu aukstā ūdenī.
Notīriet mango, sagrieziet mīkstumu no kaula, sagrieziet kubiņos un ievietojiet mazā traukā. Pievienojiet mango kokosriekstu pienu un sīrupu
Uzvāra un biezenī ar blenderi
Biezenī izšķīdina želatīnu.
Pēc nedaudz atdzesēšanas pievienojiet jogurtu (es pievienoju savu mājās gatavoto).
Sakuļ krējumu un apvieno biezeni
Krēmu liek uz biskvīta un viļņotu uz virsmas.
Želeja dr.Oetker
atšķaida ar apelsīnu sulu, ļauj nedaudz atdzist un ar karoti liek krējumu
Ielieciet ledusskapī, lai sasaltu. Noņemiet apmali un apkaisa ar kokosriekstu.
Kokosriekstu piens: kokosriekstu pārslas 125g. ielej verdošu ūdeni virs 300 ml. ... un uzvāra. Aizveriet vāku un ļaujiet tam uzvārīties 30 minūtes. Tad mēs ar smalcinātāju gatavojam kartupeļu biezeni un izspiežam caur marli.
No šiem produktiem jūs saņemat 250 ml. kokosriekstu piens
Par kokosriekstu piena recepti īpaši jāpateicas natapit- Natašai
Palīdziet sev veselībai!