Bumbuļu selerijas saldētavai

Bumbuļu selerijas saldētavai

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Selerijas bumbulis

Gatavošanas metode

• Selerijas var būt mazi bumbuļi, un dažreiz lieli, kas sver 1-1,5 kg.
• 
• Bumbuļu selerijai ir ļoti bagāta un spilgta smarža, kas ir laba buljonu pagatavošanai. Ja man vajag vienkāršu garšīgu buljonu, es tajā pašā vārīšanas sākumā pievienoju sīpolus, burkānus un bumbuļveida selerijas. Ir labi pievienot šādu seleriju dārzeņiem cepšanai, saldējumā vai žāvētā veidā.
• 1. Noskalojiet seleriju, nomizojiet, nosusiniet un sagrieziet 4-5 gabaliņos.
• 2. sarīvē ar salmiņiem, tādā veidā ir ērti sautēt seleriju, un tā ātri un ātri pagatavo ēdienam savas derīgās īpašības.
• 
• 3. Selerijas kārto maisos, sarullē rullītī, uzglabā saldētavā.
• Es arī ievietoju sarīvēto seleriju uz žāvētāja paplātēm, nosusinu un pievienoju 🔗, arī ļoti labi izmantot buljonu vārīšanai un citos ēdienos.

Piezīme

Recepte no sērijas "Un es tā daru!"
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Saldie pipari pildīšanai grāmatzīmēs saldētavā (Administrators)

Zaļie kubi vai sagatavojiet kamanas vasarā (natapit)

Medus sēnes (un ne tikai) saldētavai (Administrators)

Un es salēju seleriju kopā ar burkāniem. Attiecību var uztvert atšķirīgi, mazā maisiņā es ievietoju 100g selerijas + 200g burkānu. Selerijas cenas bieži mainās, mums ir no 65 līdz 120 rubļiem uz kg. Es redzu, ka tas ir lēts, es uzreiz pērku vairāk saldēšanai un žāvēšanai.

Izcili! Man patīk arī šis salātu salāti, neapstrādāti, bet bieži vien paliek bumbuļa gabals un nokalst. Tagad arī es to iesaldēšu.

Izcili! Man patīk arī šis salātu salāti, neapstrādāti, bet bieži vien paliek bumbuļa gabals un nokalst. Tagad arī es to iesaldēšu.

Tavai veselībai!

Un es pats audzēju tādu seleriju. Tas, protams, nav tik liels kā veikalā, bet arī mazs. Šodien es raku dārzā. Es to labi izmazgāju, nosusinu, ievietoju maisā un uzglabāju dārzeņu nodalījumā. Saglabāts ļoti labi. Pietiks visai ziemai. Buljons, protams, ar to nav salīdzināms.

Tas tiek labi uzglabāts, bet man nepietiek visai ziemai. Man veikalā jāpērk cits bumbulis vai tas jāsasaldē.
Un es noteikti to nosusinu, un savam maisījumam pievienoju žāvētus dārzeņus!

[Administrators]

Es nesen šādā veidā iesaldēju seleriju!
Es to kaut kur atcerējos un kāds, kuru es to izlasīju (es pats par to nebūtu domājis). Bet no kā es lasīju un kur, es nevarēju atcerēties.
Un izrādās šeit, mājas vietnē, pie Tatjanas!
Administrators, paldies par ideju!

[Lena]

Lena, Tavai veselībai! Lai ziemā tas būtu garšīgs uz jūsu galda

Tagad arī es to iesaldēšu.

Un es daru saldējumu! Tagad es parasti visu apledoju))))

Es to arī apledoju, bet vēl neesmu izžāvējis. Šogad es arī gribu nožūt.

[Nataša]

Nataša, žāvēta selerija ir ļoti laba, ātri atjaunojas buljonā, pilnībā saglabā savas īpašības, ēdiens kļūst smaržīgs Un aizņem maz vietas, ja to uzglabā burkā