Diētiska iespēja kāpostu pankūkas

Diētiska iespēja kāpostu pankūkas

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Baltie kāposti, tvaicēti	530 g
Pilngraudu milti	145 g
Kefīrs 1%	300 ml
Olu baltumi	3 gab
Sāls	1 tējk
Soda	1 tējk
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Svaigi malti krāsaini pipari	nenožēlojiet!

Gatavošanas metode

• Rupji sagrieziet kāpostus, tvaicējiet jebkurā ērtā veidā 7 minūtes. Man bija puse mazas kāpostu galvas, tvaicēti izrādījās apmēram 530 gr. Tvaicētus kāpostus sasmalciniet līdz sasmalcināšanai līdz neviendabīgumam, lai gabali būtu jūtami pankūkās
• 
• Pievienojiet olu baltumus, kefīru, sāli, samaisiet ar lāpstiņu. Ielejiet izsijātus miltus (mīklai pievienojiet arī klijas, kas paliek pēc sijāšanas sietā!). Vēlreiz samaisiet ar lāpstiņu. Ielejiet olīveļļu, piparus bagātīgi. Pievienojiet cepamo soda tieši pirms cepšanas.
• Mīkla ir vidēji bieza
• 

Trauks ir paredzēts

14 gab

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes

Gatavošanas programma:

pankūku ražotājs Orion

Piezīme

Pankūkas ir garšīgas, apmierinošas un tajā pašā laikā diētiskas, ja tās pasniedz ar jogurtu ar zemu tauku saturu, nevis krējumu.

Līdzīgas receptes

Mannas pankūkas (liesas) (Kubiskais)

Aknu pankūkas (ShuMakher)

Biezpiena pankūkas ar ābolu (LaraN)

Pēc šīs receptes tiek iegūtas ļoti mīlīgas un gardas pankūkas, pateicoties autoram, es atgādināju par kāpostiem. Tikai man ir vienīgā novirze no receptes, es tvaicēju kāpostus 20-25 minūtes, man tas bija ļoti blīvs.

Prieks, ka jums patika
Un šeit jūs varat pat pusceptus kāpostus, vai arī tos var tvaicēt līdz vārīšanai - kam tas patīk.

Vai drīkstu atstāt dzeltenumus?

Vai drīkstu atstāt dzeltenumus?

Tas ir iespējams, ja viņu klātbūtne jums nav kritiska.

Taņa, paldies par recepti!
Es kāpostus turēju 3-4 minūtes verdošā ūdenī, pēc tam sasmalcināju ar blenderi, pankūkas ar sprādzienu aizlidoja!

Yul, es esmu ļoti priecīgs, ka man patika pankūkas. Es viņus pārāk mīlu

Es arī mīlu šādas pankūkas, paldies, ka atgādinājāt. Es to izdarīšu šodien brokastīs!
🔗

Frons, tāpēc es, šķiet, neatgādināju - Jūlija-Lukerja