"Svētku" salāti ar kārtainām pupiņām

"Svētku" salāti ar kārtainām pupiņām

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Salātiem: vidēja lieluma vārītas bietes	3 gab.
vārītas baltās pupiņas (konservētas)	1 ēd.k.
vidēja lieluma vārīti burkāni	3 gab.
žāvētas plūmes	200.g.pmē
valrieksti	1 ēd.k.
Mērcei: dabīgais jogurts (vai skābs krējums, vai majonēze, vai jogurts / krējums + majonēze vienādās proporcijās)	1 ēd.k.
ķiploki	3 vidējas krustnagliņas

Gatavošanas metode

• Sātīgi salāti, kas bagāti ar mikroelementiem, viegli sagremojami un neapsver kuņģi.
• Pupiņu labvēlīgās īpašības ir zināmas ikvienam, un dārzeņi un rieksti papildina un dažādo salātu garšu. Piemēram, pupiņās cita starpā ir dzelzs. Lai tas labāk absorbētos, jums tas jāēd ar dārzeņiem, kuros ir daudz C vitamīna.
• 1. Vāra pupiņas šādi: pupiņas pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra. Iztukšojiet ūdeni un atkal ielejiet pupiņas ar aukstu ūdeni. Ūdenim vajadzētu viegli pārklāt pupiņu augšdaļu. Vāra uz lēnas uguns. Pēc garšas jūs varat ielej 1-2 ēdamkarotes pupiņās kopā ar otro ūdens ielešanu. l. dārzeņu rafinēta eļļa. Sāliet pupiņas pašā beigās, kad tās ir pagatavotas.
• 2. Žāvētām plūmēm pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz 2 stundām. Tad iztukšojiet ūdeni un sagrieziet žāvētas plūmes sloksnēs.
• 3. Sarīvē valriekstus. Jums vajadzētu būt samērā smalkiem riekstu "miltiem".
• 4. Vāra dārzeņus, sarīvē uz rupjās rīves.
• 5. Mērcei sajauciet jogurtu (skābo krējumu vai majonēzi) ar ķiplokiem, kas izlaisti caur ķiploku presi.
• 6. Salātus kārtojiet kārtā uz šķīvja:
• 1. slānis - sarīvētas bietes. Pārklāj ar daļu mērces.
• 2. slānis - vārītas pupiņas, mērce.
• 3. slānis - sasmalcinātas žāvētas plūmes, mērce.
• 4. kārta - sarīvēti burkāni, mērce.
• 5. slānis - valrieksti.

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Piezīme

Salāti jau sen ir ierakstīti manā piezīmju grāmatiņā ar nosaukumu "Svētki", un tos regulāri gatavo dažādām brīvdienām. Viesiem tas ļoti patīk. Jaunajam gadam vai Ziemassvētkiem tas noderēs.

[lieliska un ātra recepte, labi izdarīta

Es gatavoju šādus salātus. Ļoti patīk.

kādi interesanti salāti, viss ir tik garšīgs, un jums nevajadzētu sasmalcināt pupiņu slāni? tik vesels un ielikts? vai mazs tik ... blenderis, vai ne?

Es neslīpēju. Mazāko nopirku salātiem.

[Suslija]

Suslija

un nav nepieciešams sasmalcināt pupiņu slāni? tik vesels un ielikts? vai mazs tik ... blenderis, vai ne?

Pupiņas es nesasmalcināju, saliku veselas. Tas bija vidēja izmēra, es to izmantoju borščā, tas labi vārās, kļūst mīksts. Ja jūs to sablenderējat, iegūstat pastas. Varbūt, ja ņemat stingru, tad varat to sasmalcināt, it īpaši konservētos konservētos, manuprāt ... Lai arī šie būs atšķirīgi salāti
Un tur, kā jums patīk - kurš ir kašķīgs gabalos, un kurš - maigi viendabīgs. Jums ir jāmēģina, un pēc tam izlemiet pats

Paldies meitenēm par komentāriem

Es arī gribu pateikt "paldies" par salātiem, mana sievietes puse ģimenes mīl plūmes: girl_love: un šie salāti ir mūsu noteikti, pat bez parauga

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955
Lyubochka, paldies par paldies! Prieks, ka salāti jums piestāv

un man ļoti patika jūsu salāti!
Man patīk salāti, es to paņēmu grāmatzīmēs

Garšīgi salāti! Gatavoju mammas dzimšanas dienā - viesi bija sajūsmā! Paldies par lielisko recepti)) Es gatavoju labi zināmo "Cēzaru ar sēnēm" un ļoti neparastu salātu "Turtle".

Es arī gatavoju šos salātus. Interesanta garšu kombinācija
Paldies par recepti!