Pikantas pupiņas ar dārzeņiem ziemai

[Svetlana]

Svetlana, klase !!! Es arī šodien uz otro zvanu)))
Ksyusha, sāksim jau !!!

[Svitla]

Ksyusha

Vai tas ir man?
Man plānos ir pupas, vakar šeit ir tomāti, saute un ziema slēgta ...
Nākamais ir cukini, un es arī tikšu pie pupiņām!

Svitla, Svetula klase!

Un es visi esmu baklažānos, bet rozīnēs)))
Py Sy jūs, protams)))
Gardas sagataves visiem))

Un tas pats jums, par to pašu ...

[Natusik]

Natusik, pagatavoja pusotru porciju, iznāca 6 litri un atstāja puslitru ēst. Paldies, ļoti garšīgi!

Meitenes, vakar es to izdarīju ar milzīgām baltām pupiņām un tas ir kaut kas !!! Viņai ir tāda .. eļļaina struktūra vai kaut kas cits)) ooooochen viņa šeit iederējās
Pirmā partija bija ar sarkanajām pupiņām - salīdzinot ar tām, nedaudz sausa. Un baltie monstri vienkārši kūst. Šeit
Es ļoti priecājos, ka uzgāju šo recepti, paldies !!

[Žannptika]

Žannptika, un es tikai šaubījos, kuras pupiņas pirkt, domāju, ka baltums vārīsies kartupeļu biezenī, nopirku sarkanu un baltu. Bet tagad mēģināšu arī ar baltu. Starp citu, mēs vienkārši pārdodam baltās pupiņas "Sviests".

[Džeta]

Džeta, Es pērku pupas veikalā. Man patīk Mistral.

Žannptika, Žannočka, man ir lieliska ideja!

Divus gadus esmu noskaņojies uz šo recepti. Un tad tas notika. Kad nezināt, kādam jābūt rezultātam, ir ļoti grūti pārvietoties "pēc sajūtām" Katram gadījumam es pagatavoju pupiņu novārījumu un ziepju tomātu. Bet viss gāja labi. Es pievienoju sarkanos karstos piparus Garšvielas. Ielej no sirds. Tāpēc uzkoda izrādījās viegla. Mēs to mīlam. Paldies.

[Elija]

Elijaceru, ka būsi apmierināts. Es iemērcu sarkano un pagatavoju ātrvārāmā katlā. Tas ir mīksts, bet struktūra ir sausāka nekā eļļai
Natusik, paldies))) sanāca negaidīti garšīgs. Grieķijā es iemīlējos milzu pupiņās vai pupiņās, viņi zina, kā tās pagatavot. Tādu šķirņu šeit nav.

Es vēlētos, lai es varētu izmēģināt pupiņas. Mēs tos ēdam tikai neapstrādātus. Un arī tad tu daudz neēd.

[Irina]

Irinabet kā ar vasaras zupu? Kad viņi no zaļās kļūst violets? Un es nesaprotu, cik neapstrādāts?

Nu, neapstrādāts ir tieši no dārza. Esmu vēl jauna, man patīk iedzert, un tad viņa. Un kaut kā es vairāk iedomājos zupas ar pupiņām. Pupiņas ir lielas, zupā tās peldēs kā torpēdas.

jaunie zirņi, jaunās pupiņas, plānākais burkāns, apļos, daudz zaļumu un uz vistas krūtiņas. Izkrist

Tajā gadā es izgatavoju vairākas burkas testēšanai. Šogad noteikti to atkārtošu. Ļoti labi gavēņa laikā iet prom !!!
Paldies par recepti !!!

Natusik, paldies par tik brīnišķīgo recepti! Es to pagatavoju ēst, mamma atbrauca ciemos un viņai tas ļoti patika. Es viņai izrakstīju recepti, un viņa to aizvēra ziemai. Izrādījās 8 burkas ar 0,5 litriem. Tagad ir mana kārta.

Meitenes, es priecājos, ka mana recepte ir pielipusi! Paldies par atsauksmēm!

Paldies par brīnišķīgo recepti. Šogad es pirmo reizi izmēģinājumam veicu pusi no porcijas. Šodien es atvēru pirmo burku, kas ir garšīgi. Mani vīrieši kategoriski apstiprināja un lika darīt vairāk nākamgad un vēl vairāk

[darja25]

darja25, Oksanočka, paldies, esmu ļoti apmierināta !!!

Šodien es atvēru vēl vienu pupiņu salātu bundžiņu pēc šīs receptes - un nolēmu, ka man ir nepieciešama sirdsapziņa un beidzot jāsaka PALDIES autoram! Salāti ir garšīgi, visa ģimene ēd ar prieku.
Starp citu, es nesterilizēju piepildītās burkas, es pusotru reizi samazināju etiķa daudzumu un es to turu dzīvoklī - tas nemaksā nekādas problēmas.

Izrādās, es arī nepateicos autoram! Es steidzos to labot! Es pagatavoju 3 porcijas, daži ēda pat pirms to sarullēšanas bundžās))), šodien ir palikušas tikai 3 kannas, tas ir par maz, šogad es darīšu vairāk!
Es gandrīz neliku etiķi, to nesterilizēju, karstus dārzeņus ieliku karstās burkās (no krāsns) un zem "kažoka". Stāv virtuvē galdā.

Starp citu, es nesterilizēju piepildītās burkas, es pusotru reizi samazināju etiķa daudzumu un glabāju dzīvoklī

Es gandrīz neliku etiķi, to nesterilizēju, karstus dārzeņus ieliku karstās burkās (no krāsns) un zem "kažoka".

Nu, jūs meitenes esat riskantas! Ne dievs, tā ir jūs nebaidāties no botulisma! Galu galā pupiņas ir olbaltumvielu produkts. Es, protams, saprotu, ka autors nesterilizējas autoklāvā, bet vismaz nemazina etiķi ...

Nu, jūs meitenes esat riskantas! Ne dievs, tā ir jūs nebaidāties no botulisma! Galu galā pupiņas ir olbaltumvielu produkts. Es, protams, saprotu, ka autors nesterilizējas autoklāvā, bet vismaz nemazina etiķi ...

200g etiķa man ir par daudz. Pupas Štebē vārīja līdz vārīšanai, visus dārzeņus kopēju kopā vismaz stundu, varbūt nedaudz vairāk, pēdējā posmā nepievienoju zaļumus, atveru bundžu un pievienoju zaļumus. Glabāts virtuves salā. Tur karsti pipari manuprāt kā konservants.
Nomazgāju kannas PMM, pēc tam krusiņu turu cepeškrāsnī 110 minūtes 30, es daru savu biznesu, viņi stāv, kamēr es visu izlieku, krāsns darbojas. No 3 porcijām palika 3 burkas - man nebija jautājumu.
Es godīgi nen sterilizēju visas manis gatavotās receptes. Es nezinu, kā) un pārāk slinks, lai traucētu)
Nu, tā kā es vismaz 2 gadus kaut ko darīju no tukšas vietas, es norakstīšu to uz iesācēju veiksmi. Būs kaut kas nepareizs, būs jāiemācās sterilizēt

[Nija42]

Nija42, Nataša, marina-asti, Marina, meitenes, jūs tiešām riskējat ar savu veselību. SvetaI, Svetai ir taisnība. Es vienmēr sterilizēju šos konservus. Varbūt etiķis un jūs varat pievienot mazāk, bet tas, manuprāt, ir nepieciešams sterilizēt.
Paldies par paldies! Es priecājos, ka recepte noderēja un patika.

Pagatavojiet pupiņas līdz maigumam.

Dārzeņu masai pievieno pupiņas, samaisa un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes

Ielieciet masu sterilās burkās un sterilizējiet 0,5 litru burku - 15 min, 700 g burku - 20 min.

Man bija šāds jautājums: ja pupiņas tiek vārītas līdz maigumam, tad vāra uz lēnas uguns 40 minūtes un pēc tam vēlreiz sterilizē, vai tās nesadalīsies?

[Rusalca]

Rusalca, Anna, pupiņas pārtrauc vārīties brīdī, kad tiek pievienots sāls, tāpēc jūsu bailes nav vajadzīgas.

[Elena]

Elena, Paldies!

[Natusik]

Sagatavoja daļu pupiņu, tāpat kā pagājušajā gadā, bez sterilizācijas. Tagad ar pareizajām baltās sviesta pupiņām, lai gan ar parastajām sarkanajām pupiņām tas ir arī garšīgi, es mainīšu ar tām vēl vienu porciju.
Natusik,

[Elya_lug]

Elya_lug, Elija, tu esi drosmīga, es sterilizēju pupiņas. Vai jūsu burkas labi stāv bez sterilizācijas? Kur jūs tos glabājat?

[Natālija,]

Natālija, drosmīga, jo pirmo reizi, kad to darīju ar pupiņām, pat nedomāju, ka viņa var slikti stāvēt. Man zem mājas ir pagrabs, kaut arī ne pārāk auksts 5-10 grādi.

[Elya_lug]

Elya_lug, El, pupiņas patiešām ir tumša viela. Botulisms ir biedējošs! Es ļoti baidos no tā vienmēr. Es klausos klikšķi, atverot vāku, tas ir obligāti! Diemžēl man nav pagraba. Bet es klausījos meitenes, tagad es pievienošu mazāk etiķa. Bet es tomēr sterilizēšu. nu katram ugunsdzēsējam.

[Natusik]

Natusik, cerot uz labāko! Arī es vienmēr klausos klikšķi. Un etiķis nav normāls pēc receptes.

Vakar apritēju 5 litrus un pēc ģimenes lūguma atstāju vēl vienu litru, lai tikai paēstu.
Ļoti garšīga recepte, pavārs, kurš to nav izmēģinājis.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elija, es esmu ļoti priecīga, ka mana recepte turpina dzīvot!